Mildiú velloso de la vid

Mildiú velloso de la vid

Mildiú velloso de la vid

El mildiú velloso es una de las enfermedades de las plantas más temibles porque, si es extenso, también es difícil de contener y prevenir. Las especies atacadas por esta patología son muchas, incluida, y casi fundamentalmente, la vid. Esta planta frutal sufre ataques sistémicos de mildiú velloso, a menudo difíciles de erradicar tanto con métodos químicos como biológicos. Hay que decir que no existen intervenciones biológicas para combatir el mildiú velloso en la vid, salvo el uso de compuestos cúpricos. Por lo demás, se utilizan productos químicos que corren el riesgo de ser tóxicos y contaminar el suelo. Para la vid, el mildiú velloso, basado en condiciones ambientales específicas, puede asumir un comportamiento endémico con graves daños cualitativos y productivos a los cultivos.


Características

Ahí mildiú velloso de la vid es causada por un hongo originario de América del Norte, Plasmopara viticola. Importado casualmente a Francia a finales del siglo XVIII, el patógeno se extendió luego por Europa causando el daño que todos conocemos hasta ahora. Ahí mildiú velloso de la vid se reproduce sexualmente, porque el hongo emite esporas de naturaleza masculina, llamadas anteridios, y femeninas, conocidas como oosporas. Estos últimos pasan por un período de descanso en invierno, para germinar en primavera. El transporte en planta se realiza por viento y lluvia y en condiciones de humedad y temperatura muy específicas. Las esporas fertilizantes tienen filamentos que les permiten adherirse a la superficie de la hoja de la vid. Sobre esto, las esporas comienzan a penetrar los estomas de las hojas. Después de esta fase, el hongo produce estructuras en forma de botón que penetran en las células de la planta para robar el alimento de la planta. Desde la fase de depósito de las esporas en las hojas (incubación), hasta la fase de infección, puede llevar de cuatro a veinte días. La variabilidad de la transición de la incubación a la infección siempre está determinada por las condiciones ambientales en las que se cultiva la vid.


Causas

El mildiú velloso de la vid se ve favorecido, como ya se mencionó en los párrafos anteriores, por condiciones ambientales muy específicas. Generalmente, cuando hablamos de enfermedades de las plantas causadas por hongos, las causas siempre son atribuibles a una temperatura y humedad excesivas. En el caso del mildiú velloso, sin embargo, la temperatura y la humedad deben estar incluidas dentro de ciertos parámetros y también acompañadas de eventos lluviosos. Las primeras infecciones de mildiú velloso se producen a temperaturas superiores a los 10 grados y con lluvias de al menos diez milímetros. Pero no solo eso: la infección comienza solo si la vid tiene características vegetativas particulares, como brotes con estomas claros y claramente evidentes y hojas húmedas. Una vez que ha comenzado la infección, las esporas producen otras esporas que a su vez son transportadas por el resto y transportadas por las otras cepas del viñedo. Así es como el mildiú velloso de la vid adquiere las proporciones endémicas que todos conocemos a estas alturas. Si existen otras condiciones de alta humedad y temperatura, también pueden ocurrir infecciones secundarias que conducen a la producción de moho blanco en la parte inferior de las hojas.


Síntomas

El mildiú velloso de la vid es fácilmente reconocible por los síntomas: botón clásico o mancha amarilla en las hojas de la planta, cualquier presencia de moho blanco en el envés de la misma, bayas secas o en forma de S y de color marrón. Las bayas adquieren esta conformación porque la planta, al verse privada de sus nutrientes, no puede proceder a la maduración completa de los frutos, que dejan de crecer y se necrosis. La misma detención y desecación también puede ocurrir en las inflorescencias.


Mildiú velloso de la vid: prevención y lucha

En el caso del tizón de la uva, la prevención y la lucha suelen coincidir. La razón de esta "coincidencia" se explica por el hecho de que esta enfermedad a menudo se combate con compuestos cúpricos. En agricultura ecológica se utiliza un fungicida cúprico muy famoso: la mezcla de Burdeos. El cobre tiene una función preventiva porque debe rociarse sobre la vid antes de la infección. El inconveniente de esta sustancia es que se arrastra con las lluvias, por lo que es necesario recurrir a posteriores intervenciones de techado, por lo que el cobre se utiliza solo en condiciones de escasas precipitaciones. En otros casos se prefiere utilizar fungicidas sistémicos de naturaleza exclusivamente química, como Ditiocarbamati, Cimoxanil y Fosethyl. Los fungicidas químicos tienen mayor resistencia al lavado que el cobre, pero corren el riesgo de hacer que el hongo sea resistente a los tratamientos. Para evitar fenómenos de resistencia, es recomendable no excederse en la administración de fungicidas curativos: es mejor no utilizarlos más de 3 veces al año. La desventaja de la resistencia del hongo no está presente en el cobre, que puede usarse no solo con fines preventivos, sino también para erradicar la enfermedad. Desafortunadamente, sin embargo, debido al efecto de lavado, el cobre tiende a acumularse en el suelo provocando fenómenos de contaminación ambiental.



Video: SummitTip Mildeo Velloso