¿Vale la pena criar pavos? Características del cultivo en casa.

 ¿Vale la pena criar pavos? Características del cultivo en casa.

Si los primeros pavos en el hogar solo se podían encontrar en México entre los indios mayas, entonces con el descubrimiento de América, los pavos reproductores en el hogar se volvieron disponibles para los europeos.

Cría de pavos para principiantes

Los pavos son las aves de más rápido crecimiento que se pueden encontrar en el patio ruso. En seis meses, con suficiente comida, crecen a tamaños enormes: el peso de los machos alcanza los 20 kilogramos y más, y las hembras, de 6 a 8 kg. La cría de nuevas razas que se prestan bien a la cría en casa también agrega popularidad.

La carne de pavo tiene las siguientes cualidades positivas:

  • Excelente sabor;
  • Alto contenido de proteínas y hierro;
  • Producto dietético que no provoca alergias.
Los productos de esta ave son elegidos por deportistas, diabéticos, embarazadas y todo aquel que lleve un estilo de vida saludable.

Todos los miedos de los recién llegados a la cría de pavos están asociados con el miedo al cuidado inadecuado de las aves y la ignorancia de los hábitos alimenticios. La parte más difícil es en el primer mes después de la eclosión, cuando los polluelos son susceptibles a enfermedades infecciosas. Con la edad, los pavos se vuelven muy modestos en el cuidado y la alimentación de las aves.

Ventajas sobre otras aves de corral en el patio trasero:

  • La ganancia de peso vivo por unidad de alimento consumida es la más alta entre otras aves de corral. Esta madurez temprana le permite obtener resultados incluso con errores de alimentación o una dieta desequilibrada. El rendimiento de carne por peso vivo no es inferior al 50% y el rendimiento de grasa es del 15%.
  • Huevos comestibles que no son inferiores en calidad a los huevos de gallina y son significativamente superiores a los de aves acuáticas (gansos, patos).
  • Todos los pavos nacen como crías y pueden incubar 2-3 crías de polluelos en una temporada.
  • Las aves adultas viven al aire libre, solo un dosel y ropa de cama son suficientes. Toleran bien el frío y comen pastos.

Para mantener las aves de corral, se construye un gallinero espacioso y seco, en el que se instalan perchas y el piso está revestido con paja. Los pavos necesitan caminar mucho para que el ave pueda moverse libremente. Así, se reduce el grado de obesidad del ave y se mejora el apetito. Estos factores deben tenerse en cuenta antes de adoptar aves.

¡Interesante! Los pavos aumentan de peso bien en los pastos y reciben la mayor parte del alimento allí. Para un ganado de 1000, 4 hectáreas de pastos con pasto son suficientes.

La cría de pavos como negocio

El cultivo de pavos puede ser un negocio muy rentable que dará sus frutos en 12 meses o menos. Al mismo tiempo, el riesgo es mínimo y la competencia en el mercado es baja, en contraste con la producción de gallinas y huevos.

Esta inversión también es atractiva debido al bajo umbral para ingresar a este negocio. Para cultivar un ganado de prueba, 100 mil rublos serán suficientes y la primera ganancia comenzará en 5-6 meses.

Las principales áreas de negocio en Turquía:

  1. La cría de pollitos para la venta genera buenos ingresos en la temporada. Puede vender pavos adultos a partir de las cuatro semanas de edad. Pueden surgir dificultades con la búsqueda de un mercado de ventas.
  2. Para la venta, los huevos en una manada contienen un pavo para 6-8 hembras. La producción promedio de huevos alcanza las 200 piezas por año de un solo individuo.
  3. La cría de carne requiere costos y existencias de alimento mucho más altos, pero los márgenes de ganancia en este negocio son muy altos. Se necesitan de 20 a 26 semanas para que las aves de corral alcancen el tamaño óptimo. Los machos en este momento ganan fácilmente 20 kilogramos, las hembras son un poco más pequeñas. El contenido adicional deja de ser rentable. Cultivar pavos en invierno en una habitación sin calefacción es ineficaz, porque la mayor parte del alimento se destina a calentar al ave.
  4. La cría se utiliza como fuente adicional de ingresos. El énfasis está en la dirección de producción de carne o huevo.

En muchos sentidos, un negocio de pavos es más fácil de hacer que el de pollos o gansos. Esto se debe a la poca competencia en el mercado y la peculiaridad de las aves de corral. En cualquier caso, hay mucho trabajo de cuidado y alimentación por hacer.

Las razas más populares para la cría.

Para el cultivo en casa, las aves de corral tanto de carne como de huevo son populares. Los pavos criados en huevos crecen hasta alcanzar un gran tamaño y pueden sacrificarse para obtener carne.

Razas de carne de pavo:

  • Blanco de pecho ancho. La raza es híbrida y está destinada exclusivamente a la producción de carne dietética baja en grasa. La mejor madurez temprana entre otras razas. Consta de tres cruces: pesado (hasta 25 kg), mediano (hasta 14 kg) y ligero (hasta 7 kg).
  • BIG - 6 es otra raza híbrida con una madurez muy alta. El sacrificio de las aves de corral se realiza a los 85-90 días de vida. Tiene un característico plumaje blanco con una mancha negra en el pecho.
  • BUT - 8 y BUT - 9 son individuos medianos y grandes con plumaje blanco y patas poderosas. Los adultos aumentan fácilmente de 25 a 26 kg.

Especies de huevos:

  • Furgoneta de raza. Se apresuran bien y crecen hasta 18 kilogramos. Tienen un cuerpo ancho y poderoso, alas y patas fuertes.
  • Egg BIG - 9. Estos pavos cruzados de pesados ​​a medianos se utilizan tanto para la cría de aves de corral de carne como de huevo. Las hembras ponen hasta 120 huevos por temporada.
  • Chitona. Una raza simple y sin pretensiones, cuyas hembras aumentan de peso en 16-18 kg y ponen 100 huevos por año.
  • Bronce de pecho ancho. Un ave de hermoso plumaje bronce y verde, de tamaño mediano. Durante la temporada, el ave pone entre 70 y 80 huevos.
  • Tikhoretskaya negro. Otra raza versátil en el hogar. Individuos de tamaño mediano: hasta 10 kg con plumaje negro brillante. Popular en el Cáucaso y las regiones del sur.
En la cría casera, las razas universales son las más adecuadas, de las que puede obtener carne y huevos. El tamaño de las aves se elige de tamaño mediano, hay menos problemas con ellas y es más fácil colocarlas en la casa. Los cruces de pavo se adaptan mejor a las condiciones domésticas que los híbridos puros.

La cría de aves de corral, para su posterior venta como carne, se amortiza en seis meses cuando se utilizan razas de rápido crecimiento y los mejores híbridos. Estas aves darán el mejor aumento de peso con una dieta magra.

Reglas de cuidado de los jóvenes

Los pavos pequeños requieren un cuidado y mantenimiento especiales por parte de las aves adultas. Los individuos grandes tomarán el alimento de los pequeños y los machos pueden picotear o pisotear a los animales jóvenes. Solo las aves maduras y adultas se plantan en un recinto común.¿Qué es importante en la crianza de pollitos?

  • Mantenga la humedad en la habitación hasta por 4 semanas al 75% y la temperatura al menos a 25 grados. Las fluctuaciones de temperatura afectan negativamente el apetito y la salud de las aves.
  • Los pollos se complementan con iluminación, para los más jóvenes, durante todo el día, y a partir de las 6 semanas, las horas de luz no deben ser inferiores a 8 horas. La exposición a la luz también tiene una influencia importante en la fisiología de los pavipollos.
  • Los individuos en conflicto y enfermos se separan del resto de la manada. Las aves a menudo exhiben temperamento y pueden negarse a comer o beber. Intente cambiar su dieta.
  • La separación por tiempo de eclosión no debe exceder de 2-3 semanas.
  • La mejor ropa de cama para los pollitos recién nacidos es arena fina de río. Posteriormente se reemplaza con aserrín y paja.
  • Las aves sanas se mantienen firmes sobre sus patas, ágiles con una buena pelusa y un cordón umbilical demasiado grande. A partir del mes de edad, la probabilidad de enfermedad en los pavos disminuye.
  • Para aves de todas las edades, se recomienda realizar un mantenimiento preventivo y desinfección regular de las instalaciones. Las paredes y los comederos se tratan con cal viva.
En el día 4-5 desde el momento del nacimiento, los polluelos reciben antibióticos y vitaminas para aumentar la inmunidad.

Se muestra un pavo enfermo al veterinario para que identifique correctamente la enfermedad y prescriba el tratamiento. El ave infecciosa se aísla del resto de la bandada.

Cómo alimentar a los pavos

Ahora no sorprenderá a nadie con estas aves grandes, a menudo se crían en un patio trasero privado en lugar de pollos y gansos, porque el peso vivo de un macho adulto es de 30-40 kg, los huevos son más sabrosos que los huevos de gallina, y todos han escuchado. sobre los beneficios de la carne de pavo.

El cultivo de pavos en casa va acompañado de sus propias dificultades. Por ejemplo, las personas pequeñas requieren mucha atención y cuidados especiales:

  • deben guardarse en una caja, donde el fondo está cubierto con pequeñas virutas o paja (en el periódico, las patas de las aves de corral se dispersan y se lesionan);
  • es necesario proporcionar iluminación las 24 horas y una temperatura constante de 37 grados;
  • cambie el agua del bebedero dos o tres veces al día, usando solo agua tibia;
  • dos veces por semana, desinfecte el tracto gastrointestinal de los pollitos con una solución débil de permanganato de potasio, etc.

La alimentación de pavos pequeños a partir de los tres días de edad incluye varios macerados en el desnatado.

Debería considerar una alimentación equilibrada para sus aves. La opción ideal es un pienso completo listo para usar. Si no puede comprarlo por alguna razón, también es adecuada una mezcla de maíz triturado (10 partes), guisantes (30 partes) y trigo (60 partes) con la adición de huevos duros, requesón y azúcar.

Video sobre el cultivo de pavos

La alimentación de individuos pequeños a partir de los tres días de edad incluye varios macerados con leche desnatada o fermentada, con la adición de patatas, zanahorias ralladas, pescado, requesón y hierbas. Dado que el puré se echa a perder muy rápidamente, es necesario cocinarlo justo antes de comenzar a alimentarlo. Calcula la cantidad de pienso para que todos los pavitos se coman en media hora. Al principio, los polluelos se alimentan siete veces al día, luego se reduce gradualmente a cuatro veces. Es aconsejable agregar "Ryabinushka" o "Aminovitan" al crecimiento joven.

Las aves necesitan especialmente vitaminas A y E, así como proteínas animales. Siempre debe haber agua limpia en sus bebederos y alimento compuesto en los comederos. En invierno, para prevenir la deficiencia de vitaminas en las aves, agregue heno verde, escobas de las ramas de los árboles y chucrut a su dieta.

Los pavos necesitan especialmente vitaminas A y E, así como proteínas animales.

Deje que los pavitos sean bastante difíciles de alimentar en el primer mes de su vida, pero luego la cría en el hogar solo será un placer para usted, porque los adultos no tienen pretensiones en la comida, pero al mismo tiempo son altamente productivos.

Puede leer más sobre todos los matices de la alimentación de adultos y pavos en nuestro artículo: https://orchardo.ru/103-chem-kormit-indyukov-i-indyushat-v-domashnih-usloviyah.html

¿En qué condiciones se deben mantener las aves?

Si has estado criando gallinas antes, no habrá problemas con el local, ya que es posible tener pavos en casa en los mismos galpones donde vivían las gallinas. Lo principal es que el interior es seco y ligero, y el área del gallinero permite que las aves caminen libremente.

En la pajarera, es imperativo instalar perchas (vigas gruesas) a una altura de unos 80 cm, para que cada ave tenga 40 cm de espacio libre. Necesitará un nido por cada cinco gallinas. Para mayor comodidad, puede organizarlos en dos niveles, colocándolos en los lugares más oscuros de la casa. El tamaño óptimo del nido es de 50 por 70 cm, una altura conveniente es de 60 cm, además es deseable construir un alféizar en la entrada del nido. Los machos deben ubicarse preferiblemente separados de las hembras.

Es imperativo instalar perchas en la sala de pavos.

Para que los pavos se enfermen lo menos posible, debe proporcionarles las condiciones óptimas para mantener:

  • en verano, la temperatura en el gallinero debe ser de +20 grados, y en invierno no debe ser inferior a -5 grados;
  • no permita fluctuaciones repentinas de temperatura;
  • la habitación debe estar bien ventilada (en invierno en días cálidos y sin viento);
  • las corrientes de aire, las heladas y la humedad son perjudiciales para los pavos;
  • Mantenga seca la arena para paja o virutas en el piso; cámbiela dos veces por semana.

Vídeos de nutrición y cuidado de pavos

En verano, se puede proporcionar a los pavos que caminen por la mañana y por la noche, para que no haya calor extremo. Si es posible, equipe una plataforma para aves frente a la casa a razón de 20 metros cuadrados de espacio libre por ave. Haga toldos a la sombra, coloque comederos y bebederos, y siembre la superficie del suelo con trébol, arveja, alfalfa o avena.

Contenido estacional

El pavo es un ave sin pretensiones y tolera cualquier condición de buen mantenimiento. Dependiendo del lugar y el propósito del cultivo de aves de corral, se utilizan los siguientes tipos de ubicación:

  • Cultivo estacional. Al comienzo de la primavera, el ave se mantiene en el gallinero, y cuando aparece la primera vegetación, se libera para pastar. Un dosel simple protege a los pavos de la lluvia, y allí también se equipan comederos. Matanza en el otoño antes del inicio del clima frío.
  • Mantenimiento de suelo en un gallinero climatizado. Un método de mantenimiento durante todo el año, permite que las aves se muevan libremente, lo que tiene un efecto positivo en la calidad de la carne.
  • Con escasez de espacio libre o razas de pollos de engorde en crecimiento, se utiliza la colocación de jaulas. El ave se selecciona para cruces ligeros y medianos. Se considera que lo óptimo son 3 niveles de jaulas en la casa.

La cría de pavos en casa puede convertirse en un pasatiempo interesante e incluso en un negocio rentable si te tomas en serio la crianza de estas grandes aves majestuosas para obtener una carne sabrosa y saludable.

Material actualizado el 07.02.2018

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Mantener los pavos correctamente en casa como garantía para aumentar la productividad

Pavos en el patio

De todas las aves de corral que se crían en la granja, el pavo es el más grande.

Ganan peso muy rápidamente y su carne y huevos son muy valorados por sus propiedades dietéticas y gastronómicas.

Estos indicadores son el factor más importante para los granjeros y entusiastas de las aves de corral que desean criar este tipo de aves de corral.

Mantener pavos en casa no requiere muchos problemas, pero tiene algunas peculiaridades en comparación con otros tipos de aves de corral.

Para lograr una alta productividad del ganado de pavo, es necesario criar razas híbridas altamente productivas y, por supuesto, cumplir con todos los requisitos y recomendaciones para su cuidado y alimentación.


Razas de aves

El éxito en la cría y engorde de pavos depende directamente de la elección de la raza y la tecnología de su mantenimiento. Los pavos de engorde de hoy están representados por tres tipos principales:

  1. Razas ligeras. El peso del ave no supera los 15 kg, los machos pesan unos 10 kg (canal). La raza se caracteriza por la resistencia a las enfermedades, las hembras tienen una buena producción de huevos. Las razas ligeras incluyen: White Dutch, Bestville, Norfolk.
  2. Razas medianas. El ave es muy productiva, alcanzando un peso de 16 kg. Estos incluyen los pavitos de pavo del Cáucaso del Norte y Moscú.
  3. Las razas grandes son las más demandadas. Los machos adultos alcanzan los 30 kg, las hembras, alrededor de 12 kg. Razas conocidas: BIG-6, bronce canadiense, blanco canadiense.

Hay muchos agricultores que prefieren las razas cruzadas, que se caracterizan por una buena resistencia. Los pavos de razas híbridas no superan los 10 kg de peso. En una economía privada, las más populares son las razas pesadas, caracterizadas por una alta productividad:

  1. BIG-6 es una raza doméstica cruzada pesada, fue criada en Gran Bretaña. Las aves de corral son atractivas en términos de rendimiento de carne limpia en relación con el peso corporal. En apariencia, la raza es similar a la blanca de pecho ancho y en productividad a la canadiense. La edad de sacrificio de un ave comienza a los 3 meses.
  2. Pavo blanco de pecho ancho. El ave tiene una tasa de crecimiento promedio, el peso de los machos es de 25 kg, las hembras - 11 kg. Un ave de pavo pesa 7 kg a los 5 meses. El ave de esta raza es caprichosa de alimentar. Las hembras se caracterizan por una alta producción de huevos (alrededor de 100 huevos por año, incubabilidad) al nivel del 90%.
  3. Pollo de engorde canadiense de pecho ancho. Antes de criar esta raza, se llevó a cabo una cuidadosa selección.El pájaro es quisquilloso con la comida y consume casi todos los tipos de alimento. La dieta debe contener varios cebos, así como vitaminas. Los pavipollos están ganando peso rápidamente. A la edad de un mes y medio, los polluelos alcanzan los 5 kg, a los 3 meses el ave está lista para el sacrificio. La hembra comienza a poner huevos a los 9 meses. La productividad alcanza los 200 huevos por año.

Los resultados máximos de la raza seleccionada se pueden lograr solo con un estudio detallado de sus características y características, así como siguiendo las reglas de cultivo y reproducción.


Características de la alimentación de pavos.

La cría de pavos como negocio puede ser bastante exitoso y rentable. Uno de los elementos importantes para una cría exitosa de pavos es la alimentación correcta y de calidad de estas aves.
La cría de pavos en casa requiere una dieta equilibrada.

La variante ideal de la dieta de los pavos en el hogar se puede llamar alimento balanceado completo. Si no tiene la oportunidad de comprar dicho alimento compuesto, puede preparar usted mismo una mezcla saludable y nutritiva.

Para preparar alimentos compuestos para pavos de esta manera, es necesario mezclar granos triturados de maíz, trigo y guisantes (en una proporción de 10%: 60%: 30%). También puede agregar requesón, huevo cocido y azúcar a la mezcla de granos.

A partir de los tres días posteriores al nacimiento, los pavipollos se pueden alimentar con varios purés. Para su preparación, puede utilizar leche inversa o fermentada. También se permite agregar papas hervidas ralladas, hierbas, zanahorias ralladas, requesón y pescado al puré. La cualidad negativa del puré es su rápido deterioro. Por lo tanto, deben cocinarse inmediatamente antes de alimentar a los pavipollos.

La cantidad de puré debe distribuirse de tal manera que las aves puedan comer de todo en media hora. Primero, los polluelos deben ser alimentados con frecuencia durante el día, aproximadamente siete veces. Poco a poco, el número de comidas se reduce a 4 veces al día.

Los pavos jóvenes necesitan mezclar complejos vitamínicos en su comida. Las vitaminas de los grupos A y E son especialmente importantes para los pavos y pavos jóvenes, además, estas aves necesitan proteínas animales. Los comederos deben estar llenos en todo momento, y lo mismo ocurre con los bebederos en las casas de pavos. En invierno, es necesario agregar heno verde, ramas de árboles u hojas de repollo fresco (chucrut) a la alimentación del pavo.

Es difícil alimentar a los pavos solo en el primer mes de vida de un ave, luego criar pavos se vuelve muy fácil y es un placer para muchos propietarios de granjas. Los pavos adultos no tienen pretensiones en la comida, pero al mismo tiempo son muy productivos.


Características de la cría y crecimiento de pavos de engorde.

El crecimiento de los pavos de engorde, además de la alimentación, depende directamente del agua. Los pavos beben mucho, contaminando rápidamente el agua de los bebedores habituales. Por lo tanto, la forma más efectiva y conveniente es un bebedero de tetina. Es fácil de arreglar tanto para pollitos como para pájaros adultos.

La esencia del bebedero de tetina es el suministro de agua "a pedido". El pájaro muerde el pezón y se emborracha. El exceso de agua se recoge en una bandeja de goteo sin mojar la arena. Una gran ventaja de un bebedero de tetina es la exclusión casi completa de la posibilidad de infección a través del agua.

Errores frecuentes de alimentación

A menudo, los agricultores novatos cometen una serie de errores al criar pavitos. Por ejemplo, se olvidan de la adición obligatoria de calcio al alimento, creyendo que esto no es necesario para las razas de carne. La falta de calcio provocará debilidad y enfermedades en las aves.

Los pavitos de pavo en crecimiento deben recibir suplementos de calcio.

Otro problema es sobrealimentar a los pollos de engorde en crecimiento. En ausencia de movilidad, las aves aumentan de peso rápidamente. Dicha carne será de mala calidad, por lo que es mejor dispensar alimentos, observando las normas y no permitiendo comer en exceso.


Cómo y dónde empezar a criar pavos.

La avicultura está ganando popularidad en estos días. Las personas se esfuerzan por producir productos orgánicos y naturales por sí mismos, que no se pueden comparar con los que están en los estantes de las tiendas. La mayoría de las veces, las gallinas ponedoras y los pollos de engorde se eligen para el crecimiento, ya que son más fáciles de cuidar.

Pavo de bronce

minerales conocidos por el cuerpo humano, en comparación, por ejemplo, con la carne de gallina o de ganso. Otra ventaja de los pavos es su rápido crecimiento y alto rendimiento de carne. Una canal de pavo puede pesar hasta 40 kg. Además, de esta ave se pueden obtener huevos, que en cuanto a sabor no son muy inferiores a los habituales de gallina.


Cría de pavos en casa.

"Cuéntenos más sobre los pavos: cómo criar pollos de pavo, que cómo alimentarlos".

A. KUZNETSOVA.

Al criar pavos y criar polluelos, es muy importante preparar una habitación en la que los polluelos pasarán las primeras semanas de vida. Los pavipollos se mantienen separados de otras aves, porque en las primeras semanas de vida están indefensos frente a diversas enfermedades infecciosas. La habitación debe estar cálida, la temperatura cerca de la fuente de calor en los primeros 7 días no debe caer por debajo de más 32 - 34 grados, y en la habitación misma, por debajo de 28 grados. Cada semana, puede reducirlo de 2 a 3 grados, al mes de edad la temperatura en la casa puede ser de aproximadamente 20 grados, y los pavitos de pavo de dos meses pueden prescindir fácilmente de calentar.

Alimentar a los pavos en el primer mes de su vida es muy problemático, pero los pavos adultos agradecerán al dueño por este cuidado y problemas con la alta productividad y la falta de pretensiones en la comida.

La primera semana y media habrá que alimentar a los bebés cada 2 horas. Y con la primera alimentación no vale la pena retrasarlo.

En las primeras semanas, los pavitos de pavo se ven muy mal, por lo tanto, tanto el bebedero como el comedero se colocan en un lugar bien iluminado y se agregan al alimento verduras de color verde brillante y zanahorias ralladas. La forma más sencilla es alimentar a los pavipollos con mezclas especiales. Si esto no es posible, entonces la primera comida del pavo es un huevo duro, requesón, mijo, una mezcla de cereales triturados, copos de avena. En los primeros días, los huevos predominan en el alimento y los cereales constituyen solo una quinta parte de la mezcla, luego gradualmente aumenta la proporción de cereales.

Dado que los pavitos de pavo cultivados sin gallina no saben picotear nada, en los primeros días es mejor colocar la comida en las tablas y llamar la atención de los pollitos golpeándola con los dedos. Los bebés también pueden confundirse acerca de cómo usar el bebedero, por lo que es posible que deba sumergir el pico de cada polluelo en el bebedero. Es mejor elegir un diseño de bebederos que no les dé a los bebés la oportunidad de meterse allí por completo, ya que pueden enfermarse. El agua debe estar limpia y fresca, su temperatura en las primeras semanas, no inferior a más 22-24 grados, luego, no inferior a 18.

Los cereales integrales aparecen en la dieta a la edad de un mes y medio. Pero las verduras (a excepción de la ortiga, no se administra hasta las 9 semanas) se pueden administrar desde el segundo día en forma finamente picada todos los días. A las dos semanas de edad, a los bebés se les pueden ofrecer papas hervidas. Y, por supuesto, no debemos olvidarnos de las vitaminas especiales que se les dan a las aves desde el primer día de vida.

El puré húmedo tradicional en las primeras semanas se cocina mejor con yogur, suero de leche o leche descremada. En lugar de un puré por primera vez, puede dar papilla de leche desmenuzada recién preparada. La tiza, la concha, la grava fina y el carbón triturado se vierten por separado en comederos especiales. Con buen tiempo seco, los polluelos pueden dar sus primeros paseos a las dos semanas de edad, al principio, no más de media hora. A partir de las 9 semanas de edad, las aves pueden pastar constantemente.


Ver el vídeo: EMPIEZA UN NEGOCIO CRIANDO PAVOS Doble pechuga