5 platos que te ayudarán a descargar después de la fiesta de Año Nuevo

5 platos que te ayudarán a descargar después de la fiesta de Año Nuevo

Las desagradables consecuencias de comer en exceso estropean no solo el estado de ánimo, sino también el estado de salud. Ofrecemos 5 platos que ayudarán a descargar el cuerpo después de la fiesta de Año Nuevo, devolver su actividad y energía anteriores.

Avena

Con la avena se pueden combinar la descarga y la limpieza. Pero estas no son todas sus propiedades beneficiosas. Vale la pena señalar los casos en que, después del uso prolongado de avena, los cálculos renales se disuelven. Además, la avena afecta el colesterol, por lo que el queso y los huevos se pueden comer con seguridad con este plato.

Es útil sentarse todo el día sobre gachas de avena y después de una abundante fiesta festiva. Incluso si la papilla es leche, no preste atención al contenido calórico del producto. En aras de la limpieza del cuerpo, se puede renunciar a esto.

Para preparar el valor diario de la avena, tome 700 g de copos de avena y hiérvalos en agua o leche desnatada. Divida las porciones en 5-6 comidas. En un día de ayuno, debe beber al menos 1,5 litros de agua mineral sin gas. Es bueno beber té verde, jugos de frutas y verduras.

Las gachas para limpiar el cuerpo se preparan sin agregar sal, azúcar, especias y aditivos. Estos ingredientes mejoran la sensación de sabor y estimulan el apetito. Tampoco se recomienda agregar aceite. La grasa durante el atracón gastronómico de las vacaciones se ha acumulado en abundancia en el cuerpo.

Ensaladas de verduras ligeras

Las ensaladas de verduras para un día de ayuno pueden ser muy diversas. Todo depende de tus fantasías y preferencias, teniendo en cuenta la combinación de verduras. El repollo, la remolacha roja, el pepino irán bien. Estos productos se pueden consumir individualmente o en diferentes combinaciones.

Resulta que la remolacha es uno de los mejores enjuagues para el cuerpo. Cualquiera que pueda soportar todo el día con este producto obtendrá un muy buen resultado. Pero es importante tener en cuenta que tiene un efecto laxante, por lo que basta con que la mitad de la dieta diaria sea de remolacha y la otra mitad de otras verduras.

La ensalada de descarga más popular es la primavera. Para prepararlo necesitarás:

  • repollo blanco - 500 g;
  • pepino fresco - 200 g;
  • eneldo fresco - 100 g;
  • jugo de medio limón;
  • aceite de girasol refinado - 2 cucharadas. l.;
  • sal al gusto.

Preparación:

  1. Triturar el repollo, picar finamente los pepinos y el eneldo, mezclar todo.
  2. Condimente la ensalada con jugo de limón y aceite de girasol.
  3. La sal se agrega al mínimo.

En los días de ayuno, se recomienda comer de 1 a 1,5 kilogramos de verduras, cortadas en ensaladas. En consecuencia, las porciones se preparan de acuerdo con el siguiente cálculo: debe comer 300 g de ensalada de verduras 5 veces al día. No debe cocinarse todo el día a la vez. Se permite cortar la ensalada de 1 a 2 comidas a la vez.

Se permite llenar una porción con jugo de limón o 1-2 cucharadas de crema agria baja en grasa. Entre comidas, es necesario utilizar agua mineral sin gas o zumos de frutas. Las ensaladas de verduras se pueden hacer con diferentes ingredientes.

Carne dietética

Después de un banquete abundante, una dieta de proteínas será apropiada: un día puede sentarse a comer carne de pollo dietética. Cualquiera que no le guste la pechuga hervida en seco puede intentar hervir el pollo entero. De toda la canal, debe elegir la carne y distribuirla en porciones durante 5 comidas.

Para aquellos que quieran continuar las vacaciones, sugerimos preparar pechuga de pollo con piñas. Esto requerirá:

  • filete de pollo - 100 g;
  • yogur clásico sin azúcar - 50 g;
  • piña enlatada - 100 g;
  • queso duro - 50 g;
  • sal, pimienta - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Se golpea la pechuga, se coloca en una bandeja para hornear engrasada, se sala, pimienta.
  2. Las piñas se esparcen sobre la carne para cubrir los trozos de pollo tanto como sea posible.
  3. Espolvorear con queso rallado por encima y enviar a un horno precalentado a 200 ° C durante 20 minutos, hasta que se dore.

Para un día de ayuno, puede tomar cualquier otra carne dietética: pavo o conejo, nutria.

Postres saludables

Los postres más útiles son varios batidos y yogures naturales con frutas. Por motivos de salud, también puedes disfrutar de manzanas asadas con pasas, miel y frutos secos. Pero nadie limita el uso de pasteles saludables. Solo en este caso, en lugar de azúcar, se sugiere usar dátiles o plátanos, y en lugar de harina de trigo, harina integral o de almendras.

Con 2 plátanos y 300 g de dátiles, puedes hacer originales barras de muesli. Para esto necesitarás:

  • 2 plátanos
  • 300 g de dátiles;
  • 400 g de copos de avena;
  • 100 g de semillas de girasol peladas;
  • 150 g de copos de coco;
  • opcional: canela y otras especias de confitería.

Preparación:

  1. Los plátanos y los dátiles, previamente remojados en agua, se muelen en una picadora o con una licuadora.
  2. Agregue los ingredientes secos a la masa de frutas y coloque la masa resultante en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, en una capa de 2 cm.
  3. Por 10 minutos, enviar al horno precalentado a 180 ° C. Después de enfriar, corte el plato en porciones y colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos para que se endurezca.

Kéfir

La forma más fácil es organizar un día de bienestar con kéfir. Para hacer esto, necesita abastecerse de 1,5-2 litros de un producto lácteo bajo en grasa. Necesitas beber un vaso 5-6 veces al día. No te olvides del agua, su cantidad no disminuye, de todos modos se deben beber al menos 1,5 litros.

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Se nombran platos simples y económicos que se convertirán en un éxito de la fiesta de Año Nuevo.

Si no tuviste tiempo para empezar a preparar seriamente la mesa de Año Nuevo, no te desesperes, hay un par de recetas de platos sencillos y baratos que se convertirán en los principales aciertos de la mesa.

En general, muchos psicólogos creen que el día de Año Nuevo, las niñas deben cuidarse y no pasar todo el día en la estufa la víspera de las vacaciones.

Además, muchos nutricionistas están en contra de la enorme abundancia de alimentos en la cocina, porque todo esto conduce a un conjunto de kilos de más y problemas estomacales.

Por lo tanto, decidimos ofrecerle varios platos de primera que sin duda lo deleitarán con su sabor y no afectarán demasiado su billetera, tiempo y peso.


Rizos de tocino y filete de pollo

Cortar los filetes en ocho rodajas finas, batir, espolvorear con sal y pimienta. Pica finamente los champiñones. Frote el queso en un rallador grueso. Mezclar con los champiñones y las hierbas finamente picadas y poner sobre la carne de pollo. Doblamos el filete en un rollo apretado. Envolvemos cada rollo con una loncha de tocino. Extendemos los panecillos en una bandeja de horno untada con aceite vegetal con la costura hacia abajo. Horneamos en el horno durante 20-30 minutos a 180 grados.

Precio del plato: 290 rublos.


Qué platos cocinar para la mesa de Año Nuevo.

La fiesta favorita de todos los rusos es el Año Nuevo. De hecho, esta fiesta es celebrada con mucho gusto tanto por adultos como por niños. Pero para que el Año Nuevo deje solo recuerdos agradables en la memoria de todos, es necesario prepararse con anticipación. Por eso, en este artículo, decidimos contarte cómo celebrar el Año Nuevo 2017 y qué cocinar para apaciguar a un pájaro orgulloso para que te apoye durante todo el año.

Reglas básicas para preparar la mesa de año nuevo.

Vale la pena señalar que el menú festivo de Año Nuevo debe ser necesariamente abundante y variado. Sin embargo, al Gallo, el símbolo del año nuevo, no le gustan los manjares y diversas delicias. Para la mesa de Año Nuevo, tome el menú de la cocina rusa como base. En este menú, por regla general, deben estar presentes verduras y hierbas. También se recomienda preparar platos de carne. Pero no se recomienda la carne de pollo. También vale la pena señalar que debe haber bocadillos ligeros en la mesa, que se prepararán sin agregar mayonesa.

En la víspera de Año Nuevo, no puedes prescindir de los dulces. Por lo tanto, los platos de postre deben estar presentes en su mesa. Y todo porque al gallo le encantan los dulces. Y además de tartas y otros postres dulces, no olvides colocar en la mesa cócteles ligeros, vinos dulces y licores.

Que cocinar para la mesa de año nuevo.

Describimos las reglas básicas para organizar una mesa festiva arriba, ahora vale la pena hablar sobre qué cocinar para el Año Nuevo 2017. Entonces, inmediatamente quiero decir que en su mesa de Año Nuevo un lugar digno debe ocupar la ensalada favorita de todos "Olivier". Además, no se olvide de "Arenque debajo de un abrigo de piel". Pero debería haber muy pocas ensaladas tan pesadas en su mesa. Después de todo, el Gallo apoya más todo lo ligero y natural.

Ensalada Laura.

Por ejemplo, en este caso, puede preparar manteca de cerdo llamada "Laura". Esta ensalada ligera es muy fácil de preparar.

Para preparar una ensalada fácil, prepare los siguientes ingredientes:

  • un par de pepinos frescos,
  • 50 gramos de maíz enlatado
  • un manojo de hojas de lechuga,
  • un montón de vegetación,
  • use mayonesa y sal al gusto.

Corta los pepinos en tiritas. Y aquí están las verduras y la lechuga con las manos desmoronadas. Agrega el resto de los productos a estos ingredientes y mezcla todo. Coloque en una ensaladera. Y usa racimos de vegetación como decoración.

Ensalada favorita para el Año Nuevo.

Además de esta ensalada, nos gustaría ofrecerle otra ensalada ligera. Esta ensalada se llama "Favorita".

También es muy fácil de preparar. También es muy ligero. Para prepararlo, tome:

  • tomates frescos en la cantidad de 3 piezas,
  • 200 gramos de carne de cangrejo, los palitos de cangrejo también son adecuados,
  • 50 gramos de queso duro
  • un par de huevos duros,
  • mayonesa, sal al gusto,
  • un montón de vegetación.

Corta los palitos de cangrejo junto con los tomates en cubos. Pero rallar queso y huevos duros. Mezclamos todos los ingredientes, sazonamos con mayonesa y sal. Lo ponemos en una ensaladera. No olvides decorar todo con vegetación. Sirve la ensalada fría.

Ensalada abundante.

Además de ensalada Olivier y arenque debajo de un abrigo de piel. Puede aparecer otra ensalada abundante en su mesa, que incluirá champiñones.

  • 200 gramos de carne hervida,
  • 200 gramos de champiñones,
  • 100 gramos de col china,
  • 1 cebolla
  • 3 huevos duros
  • crema agria o mayonesa y agua,
  • aceite vegetal 2 cdas. cucharas y condimento de curry en la cantidad de 1 cucharada. una cuchara.

Use sal al gusto.

Primero, sofreír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal. Al mismo tiempo, cortamos los champiñones en rodajas, pero la cebolla en mitades. Ahora vale la pena hacer una tortilla, en la que agregamos agua, huevos y especias. La tortilla debe estar dorada por ambos lados. Su tortilla ahora debería enfriarse. Luego córtalo en tiras. Corta la carne o el jamón en cubos. Y picar finamente el repollo. Mezclamos todos los productos y los ponemos en una ensaladera. Agrega sal al gusto y sazona con mayonesa.

Ensalada - Gallo.

Se recomienda colocar esta ensalada en el centro de la mesa festiva.

Para su elaboración tomamos:

  • salchicha ahumada en la cantidad de 200 gramos,
  • patatas en la cantidad de 350 gramos,
  • champiñones en escabeche en la cantidad de 250 gramos,
  • 200 gramos de manzanas.

Corta las patatas hervidas en dados y corta la salchicha en tiritas. También picamos finamente los champiñones. Pelar las manzanas y cortarlas en tiras. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con pequeños.

Saque el gallo de la comida y decore con plumas de pimiento.

Platos originales para el Año Nuevo 2017

Qué mesa festiva se puede imaginar sin platos originales. Por eso, ahora te ofreceremos varios platos festivos que no dejarán indiferente a nadie.

Salmón rosado al horno.

Para cocinar salmón rosado al horno, tome:

  • Pez congelado,
  • mayonesa,
  • verduras,
  • zanahorias y cebollas,
  • tomates y especias,
  • aceite de girasol y limón.

  • En primer lugar, debes matar el pescado. Asegúrese de enjuagar el pescado y cortarle las aletas y la cabeza. Luego corte a lo largo de la cresta y corte en filetes. Y el filete en sí se corta en varias partes.
  • Ahora engrase la bandeja para hornear con aceite y coloque los trozos de filete de pescado sobre ella. Después de eso, espolvorea todo con especias y sal. Rocíe con jugo de limón.
  • A continuación, echamos mayonesa y untamos bien el pescado con ella. Dejamos que el pescado se remoje en esta salsa. Y en este momento nos dedicamos a las verduras.
  • Corta la cebolla en mitades y ralla las zanahorias.
  • Enviamos zanahorias con cebollas a una sartén y las freímos ligeramente.
  • Poner las verduras que freímos encima del pescado. Espolvorea con condimentos.
  • Coloque una capa de tomate encima.
  • A continuación, metemos el plato en el horno, ajustamos la temperatura a 180 grados y horneamos durante 45 minutos.

    Servimos pescado caliente.

    Patatas aromáticas con queso y crema agria.

    Las papas al horno con queso y crema agria serán una maravillosa y abundante comida de Año Nuevo. Tal plato encantará a muchos con su sabor. Además, un plato de este tipo puede ser un excelente acompañamiento. Para preparar este maravilloso y delicioso platillo, toma:

    • kilogramo de patatas,
    • 450 gramos de crema agria,
    • 200 gramos de queso
    • manteca,
    • especias y sal.

  • Corta las papas limpias en círculos finos.
  • Repartimos una capa de patatas y le echamos crema agria abundantemente. Espolvorea con especias y sal encima.
  • Agrega queso duro.
  • Ahora alternemos capas.
  • Ponemos la forma con patatas en un horno precalentado hasta 200 grados. Vale la pena hornear durante 25 minutos.
  • Después de eso, colocamos el plato terminado en platos.

    Canapés de año nuevo con pescado rojo.

    Los deliciosos y apetitosos canapés se pueden utilizar como un refrigerio original en la mesa de Año Nuevo. Para preparar canapés con pescado rojo, debe preparar los ingredientes necesarios:

    • pequeños trozos de pan,
    • 100 gramos de pescado rojo
    • 100 gramos de queso fundido
    • 1 pepino en escabeche o fresco
    • media lata de aceitunas.

    Y también prepara brochetas afiladas.

  • Primero, corta la hogaza en cuadrados pequeños.
  • A continuación, sofreír rebanadas de pan por todos lados en una sartén engrasada. Enfriar las rebanadas de pan dorado.
  • Ahora engrasa los trozos de pan con queso derretido.
  • También cortamos el pescado rojo en trozos pequeños.
  • Ponga el pescado sobre el queso, luego ponga la aceituna.
  • Asegúrese de poner todo en brochetas y servirlo en la mesa de Año Nuevo.

    Otra receta de canapés.

    Para la siguiente receta, preparamos:

    • aceitunas,
    • queso,
    • jamón.

    Ponemos todo en brochetas y tendrás un canapé sencillo pero muy sabroso.

    Canapé con arenque.

    El arenque se sirve en cualquier celebración. Y para el nuevo año puedes hacer originales mini sándwiches de arenque. Solo toma una rebanada de pan y una rebanada de arenque. Espolvoree semillas de cilantro sobre el bocadillo.

    En conclusión, mire el video: cómo celebrar adecuadamente el Nuevo 2017

    Ahora ha aprendido qué platos se recomiendan cocinar para el Nuevo 2017. Además de estos platos, también elabora deliciosos y originales postres. No olvides soñar y luego tus invitados quedarán satisfechos con la cena festiva.


    Que cocinar para la fiesta de Año Nuevo 2020.

    La rata de metal blanco, que pronto se recuperará, se alegrará de ver cualquier plato en la mesa, especialmente las gachas. Este es un plato bastante inusual para tal ocasión, pero la rata apreciará este enfoque si la papilla no es sémola.

    En cuanto al plato principal, las azafatas podrán deambular aquí, ya que la rata simplemente adora la carne de diversas variedades y en diversas formas. Lo principal es que no es demasiado grasoso. Es imperativo preparar un par de ensaladas para el plato caliente, complementarán perfectamente la cena y a la rata le encanta masticar las verduras que estarán en la composición.

    Los bocadillos no funcionarán sin el producto favorito de los roedores: el queso. Debe cortarse y servirse maravillosamente, pero lo principal es elegir el tipo de producto correcto.

    Absolutamente cualquier dulce es adecuado como postre, ya que ha quedado claro que a la rata le encanta todo.


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