Cultivo de fresas durante todo el año: ¿qué tecnología utilizar?

 Cultivo de fresas durante todo el año: ¿qué tecnología utilizar?

Con solo la palabra "fresa" en la boca se siente su asombrosa dulzura, y ante tus ojos flotan imágenes agradables: fresas maduras en un arbusto, calentadas por el sol; fresas con nata; postre delicado decorado con fresas ...

Los principales secretos y sutilezas del cultivo de la fresa durante todo el año.

En verano, esta deliciosa baya está presente con bastante frecuencia en nuestra mesa, pero imagínese lo sorprendidos que se quedarán los invitados y los hogares si los complaciera con fresas frescas en la “temporada baja”. Y no esa baya importada que está en las estanterías de los supermercados, levantando dudas sobre su utilidad, sino las fresas caseras más reales, jugosas y aromáticas.

Hoy en día, cualquiera que tenga ese deseo puede cultivar fresas durante todo el año. Para hacer esto, no es necesario tener un invernadero con calefacción; también puede cultivar una baya en una maceta común en la ventana de la cocina. Todo lo que se requiere de usted: abastecerse de plántulas, tierra, contenedores para plántulas de fresa y, por supuesto, paciencia, porque las fresas son una planta bastante caprichosa.

Cualquiera que tenga ese deseo puede cultivar fresas durante todo el año.

¿Cómo hacer que los arbustos de fresa den frutos en otoño, invierno y primavera? El secreto es simple: en un estado inactivo, las plántulas de fresa extraídas de su sitio en el otoño se pueden almacenar hasta por nueve meses, para esto solo necesita mantenerlas en el refrigerador o en un sótano fresco. En su entorno natural, las fresas "despiertan" después de que se derrita la nieve, y al almacenarlas en casa, puedes "despertar" las plántulas en el momento que desees. Por lo tanto, sacando alternativamente los arbustos de las plántulas del sótano o el refrigerador y plantándolos en el suelo, puede obtener el resultado deseado: las fresas darán frutos durante todo el año sin interrupciones.

Video sobre el cultivo de fresas durante todo el año.

Otro punto importante que definitivamente deberá considerar es que las plántulas de fresa necesitan un largo día de luz (hasta 14 horas al día). En el período otoño-invierno los días son muy cortos, por lo que tendrás que utilizar iluminación artificial. Cualquiera de las tecnologías para el cultivo de fresas durante todo el año se basa en el hecho de que las plantas reciben iluminación adicional mediante lámparas fluorescentes.

La polinización de las flores también será artificial, independientemente de las variedades de fresa que haya elegido para el cultivo durante todo el año. Si has plantado varios arbustos de fresa en casa o en invernadero, puedes polinizarlos con un simple cepillo suave, tocando cada flor con él a diario. En invernaderos grandes, se puede colocar una colmena de abejas para asegurar la polinización natural.

Si ha plantado varios arbustos de fresa en casa o en un invernadero, puede polinizarlos con un simple cepillo suave.

Las fresas dan frutos mejor durante todo el año, cuyas variedades se distinguen por sus altos rendimientos y la capacidad de formar bayas varias veces después de la primera fructificación. Estas son variedades como:

  • Marmolada,
  • Maria
  • Selva,
  • Darselect,
  • Tristar,
  • Elsanta
  • Milagro amarillo
  • Polca,
  • Sonata,
  • Tributo,
  • El Monte Everest,
  • Oscuridad,
  • Reina Elizabeth.

¿Cuál es la mejor forma de cultivar fresas en invierno?

Hay muchas formas de cultivar fresas durante todo el año: algunas se basan en los principios de la hidroponía (cultivo sin tierra), otras implican el uso de bolsas de plástico. Puede elegir cualquier método que considere más eficaz y aceptable.

La creciente popularidad está ganando el cultivo durante todo el año de plántulas de fresa en bolsas.

La creciente popularidad está ganando el cultivo durante todo el año de plántulas de fresa en bolsas en el balcón y en la logia. El sustrato se vierte en bolsas largas ordinarias de polietileno denso, se hacen ranuras en la superficie para arbustos de fresa y se plantan plántulas. Habiendo elegido esta opción, no olvide ventilar constantemente la habitación en la que se encuentran las bolsas con fresas en crecimiento, de lo contrario, las raíces de las plantas se pudrirán.

Las fresas que podemos ver en el supermercado en invierno se cultivan con tecnología holandesa. De hecho, esta tecnología es muy similar a la descrita anteriormente, solo que se utiliza principalmente en invernaderos. Si vives en un apartamento de la ciudad y no tienes invernadero, pero realmente quieres conseguir fresas durante todo el año, una guía práctica del método holandés te ayudará a conseguir un alto rendimiento en casa.

Video sobre el cultivo de fresas durante todo el año en bolsas en interiores.

Puede plantar fresas un arbusto a la vez en macetas, utilizando rosetas cosechadas en el otoño o cultivando plántulas de semillas de fresa usted mismo. Si sigue las reglas básicas para cuidar las fresas en casa, las deliciosas bayas se sonrojarán en el alféizar de su ventana durante todo el año.

Otra opción es usar sistema hidropónico... En este caso, las plántulas de fresa se plantan en un sustrato orgánico (por ejemplo, fibra de coco) o en un ambiente acuático, y se suministra una solución nutritiva a las raíces de las plantas. Como resultado, las fresas dan frutos durante todo el año; el video le permitirá asegurarse de que en una instalación hidropónica sin usar un sustrato, una baya bastante grande madura en los arbustos de fresa.


Cultivo de fresas en invernadero con tecnología holandesa

La tecnología holandesa de cultivo de fresas es una oportunidad única para cultivar bayas de alta calidad con un mínimo de esfuerzo y recursos. Al mismo tiempo, existe la oportunidad de recibir fresas dulces durante todo el año. Para lograr un efecto similar, se seleccionan ciertas variedades de bayas, se utilizan invernaderos con riego automatizado y suelo fertilizado con preparaciones especiales.


Tecnología

Para dominar la tecnología del cultivo de fresas durante todo el año en un invernadero, es necesario seleccionar la variedad necesaria para este propósito y realizar sus pruebas.

Selección de variedades

Y aquí debe prestar atención a las variedades de fresa remontantes y autopolinizadas de un día neutro y con un período de maduración temprano. La elección a favor de las variedades tempranas de tales fresas está predeterminada no por la maduración temprana y la formación de las bayas, sino por la tecnología y la tecnología agrícola de su cultivo.

El punto es qué exactamente variedades tempranas de fresa con una plantación espesa, dan el máximo rendimiento. Es decir, pueden crecer hasta 100 arbustos de fresas remontantes en un metro cuadrado del área útil del jardín, y una plantación tan espesa no reduce en absoluto el rendimiento, sino que, por el contrario, lo aumenta.

La segunda razón por la que vale la pena elegir tales variedades de fresa es el modo ligero. No es ningún secreto que todo el período vegetativo de crecimiento de cualquier planta se basa en la duración de las horas de luz. Entonces, el término "día neutral" significa que dicha fresa, en el proceso de floración y formación de bayas, no reacciona en absoluto al régimen de luz.
Un ejemplo ilustrativo: las variedades tardías de fresas comienzan a formar ovarios con una luz diurna corta, las variedades medianas, por el contrario, con una luz diurna larga, pero las fresas en un día neutro dan un rendimiento estable bajo un régimen de luz fijo.

Lo tercero a lo que debe prestar atención al elegir una variedad es el proceso continuo de formación de inflorescencias, ovarios y bayas. Es decir, todos estos procesos en el cultivo de fresas durante todo el año deben continuar de forma continua. De lo contrario, después de cada ola de cosecha, tendrá que esperar a la próxima ola durante mucho tiempo (a partir de 1 mes o más).
Por lo tanto, al comprar las variedades de fresa recomendadas, deben probarse en una temporada de verano. En pocas palabras, compre el número máximo de variedades de fresa, preferiblemente semillas, y elija la más adecuada.

Preparando las camas

De hecho, la tecnología para cultivar fresas en invernadero es bastante sencilla, y aquí no hay trucos ni conocimientos, ya que, de nuevo, repito, todo se basa en dos principios: iluminación y nutrición.

Para usar de manera más eficiente el área del invernadero, así como para proporcionar la cantidad necesaria de alimento para los arbustos de fresa, es mejor cultivarlos no en el suelo, sino en contenedores colgantes. Por lo tanto, primero, considere su diseño.

Base para contenedores

Es mejor hacer las bases para contenedores completamente soldadas con un perfil de metal, ya que experimentarán una carga fuerte. El ancho óptimo de la base es de 1 m, la longitud está limitada solo por la longitud del invernadero. Además, el marco para los contenedores debe dividirse en varias secciones para dos filas de contenedores: en los lados izquierdo y derecho a una distancia de 20 cm del borde, suelde una esquina de metal a lo largo de toda la longitud del marco y luego instale el cono -contenedores en forma de estos huecos.

Es decir, debe obtener una especie de marco de metal plano, sobre una base rígida, de 1 m de ancho, de longitud arbitraria, con dos secciones longitudinales, de 20 cm de ancho, ubicadas a lo largo de los bordes del marco.

Contenedores Bush

Cualquier material disponible es apto para la fabricación de envases: madera contrachapada, tablero de fibras, plástico, policarbonato celular, etc. Es mejor si el contenedor es sólido en toda la longitud del marco. Dimensiones del contenedor: largo - arbitrario, alto 20-25 cm, ancho en la parte inferior - 15 cm, ancho en la parte superior 25 cm Y cuando se termina el número requerido de contenedores, simplemente los insertamos en un marco de metal y lo llenamos ellos con un sustrato.

Preparación del sustrato

Como puede imaginar, la fructificación intensiva y continua de las fresas requiere la creación de un entorno altamente nutritivo. Por lo tanto, el suelo habitual en el que se cultivan las fresas en verano no es adecuado aquí. Para estos fines, deberá realizar un sustrato altamente nutritivo.

Componentes para preparar una tonelada de sustrato:

  • Paja de avena o trigo de invierno - 650 kg.
  • Excrementos de pollo - 300 kg.
  • Tiza - 6 kg.
  • Urea - 3 kg.
  • Yeso - 20 kg.

Como puede ver, los componentes anteriores son bastante comunes, se puede obtener paja en los campos después de cosechar los cultivos de granos y excrementos de pollo en cualquiera de las granjas avícolas, de las cuales hay muchas en todas las regiones. Sin embargo, para obtener un sustrato de alta calidad, es necesario compostar de manera competente todos los componentes.

Compostaje del sustrato

Para ello, todos los componentes se apilan en capas en una pila en el siguiente orden:

  • La primera capa es de paja de 20-25 cm de altura.
  • La segunda capa son excrementos de pollo de 10 cm de altura.
  • La tercera capa es urea: 400 gr. por 100 kg de paja.

Así, se forma un pilote capa a capa con un ancho de 1-1,5 my una altura de 1,8-2 metros. Al mismo tiempo, durante la formación de la pila, cada capa debe verterse completamente con agua, preferiblemente tibia. En aproximadamente 5-6 días, comenzará el proceso de fermentación de los componentes, que durará aproximadamente un mes. Y para que todos los componentes del sustrato fermenten de manera uniforme, es necesario realizar el llamado mezclado, es decir, mezclar la pila de compost. La primera agitación se lleva a cabo 10-12 días después del inicio de la fermentación, la segunda, después de 17 días y la tercera, después de 25 días.

Para hacer esto, se desmonta todo el montón de compost e intentan doblar sus bordes hacia el medio y, por el contrario, mueven el medio hacia los bordes, introduciendo tiza y yeso en intervalos de tiempo iguales. Una vez finalizado el proceso de compostaje, el sustrato debe tener una estructura uniforme, de color marrón oscuro sin olor a amoniaco.

Sin embargo, el procedimiento de preparación del sustrato para las fresas no termina ahí, porque todavía hay que esterilizarlo. Y este punto hay que tomarlo en serio, ya que todo tipo de pulgones, garrapatas, virus, etc. pueden destruir por completo toda la plantación de fresas.

Esterilice el sustrato de la siguiente manera:

Se toma una paleta de metal de cualquier área, se vierte un sustrato en ella, se cubre con una tapa y la temperatura del compost se eleva a fuego lento a 55-60 grados Celsius. En este estado, el compost debe conservarse durante 12 horas y, lo más importante, no debe sobrecalentarse, de lo contrario se convertirá en "terreno muerto" en el que no crecerá nada.

Sistema de riego por goteo

Antes de verter el sustrato en contenedores, deben estar equipados con un sistema de riego por goteo para fresas y también ajustar el consumo de agua a la velocidad: 1 m de longitud del contenedor - 3 litros. agua por día. Para hacer esto, necesitará un contenedor del volumen requerido, que se instala 0.5 m por encima del nivel de los lechos de fresas y las mangueras.

Las mangueras, o más precisamente, una manguera larga, se unen al contenedor y se tiran a lo largo del fondo de los contenedores, formando un tapón en su extremo. Solo previerta una capa de sustrato de 10-12 cm de altura en los contenedores, y después de 2-3 cm hará agujeros delgados en la manguera, a través de los cuales se regarán las fresas.

Ajuste del sistema de riego por goteo

Ajustar dicho sistema de riego es bastante simple. Para hacer esto, multiplique la longitud total de todos los contenedores por el caudal: 3 litros. agua por día y al aumentar el número de orificios en la manguera, ajustamos el suministro de agua, así como su volumen promedio diario total.

Además de su propósito directo, dicho sistema de riego sirve como una especie de canal para el suministro de soluciones nutritivas a las plantas.
Seguro que has oído o visto en las tiendas todo tipo de potenciadores del crecimiento de la fructificación de la fresa, etc.
Por lo tanto, se pueden usar con éxito para el cultivo de fresas durante todo el año con solo una advertencia: siga cuidadosamente las instrucciones en el empaque de las soluciones, cómprelas solo de fabricantes confiables y utilícelas de acuerdo con el período vegetativo de crecimiento de la planta. teniendo en cuenta las características de una determinada variedad de fresa ...


Riego y alimentación

Las fresas, como otros cultivos de bayas, aman la humedad. Sin embargo, la humedad excesiva es perjudicial para las plantas tanto durante el período de floración como durante la maduración de las bayas. Recuerde no dejar que el agua entre en contacto con las hojas y las flores. Incluso el riego por goteo es la mejor solución.

La mejor forma de regar las fresas es por goteo.

Al plantar plantas, el riego se realiza todos los días. Más tarde (durante la floración y la fructificación) cambian al régimen después de 5-7 días.

Durante toda la temporada de crecimiento, es necesario alimentar con fertilizantes complejos que contengan nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio. Puede utilizar soluciones líquidas (80 g de nitrato de amonio diluido en 10 litros de agua con superfosfato y 10 g de sal de potasio).


Cultivo de fresas en invernadero durante todo el año: tecnología (foto y video)

El cultivo de fresas en un invernadero durante todo el año permite la cosecha ininterrumpida de bayas, independientemente de las condiciones climáticas. Los costos de organizar los invernaderos se compensan con rendimientos muchas veces más altos, excelente presentación de frutas, ahorro de recursos de la tierra y facilidad de mantenimiento. En este artículo, consideraremos cómo organizar una pequeña granja de invernadero y cuidar las fresas.

Granja de fresas

Para organizar el cultivo de fresas en interiores, debe resolver una serie de problemas. Te ofrecemos un plan simplificado:

  • Arreglo de invernadero.
  • Creación de sistemas microclimáticos.
  • Compra de herramientas de jardinería.
  • Disposición de sistemas de riego.
  • Compra o creación de suelo óptimo.
  • Compra de fertilizantes y productos fitosanitarios contra enfermedades fúngicas y parasitarias.
  • Compra de material de calidad para la siembra.

    Invernaderos para el cultivo de fresas.

    Se puede construir un invernadero con una variedad de materiales. Considere las características de 3 tipos de invernaderos.

    Un invernadero de madera debajo de una película es una de las opciones más presupuestarias, pero no es adecuado para el cultivo de invierno.

    Invernaderos de madera bajo película plástica.

    La principal ventaja de un invernadero de película es su precio. La película de polímero es un material ligero pero no duradero. En 1-2 años, es destruido por la radiación ultravioleta y el recubrimiento debe cambiarse. En el proceso de envejecimiento, la película se vuelve turbia y es menos transmisora ​​de la luz.

    Los invernaderos de película solo se pueden usar en latitudes del sur, ya que el material no soporta mal el microclima.

    A pesar de la simplicidad y el bajo costo de organizar un invernadero de este tipo, no se recomienda usarlo para el cultivo de bayas durante todo el año.

    Un invernadero de vidrio es más confiable que un invernadero de película, pero requiere una base.

    Invernaderos sobre un marco de acero bajo vidrio

    El vidrio es un material pesado. Un invernadero de fresas recubierto de vidrio debe construirse sobre una base sólida. El vidrio en sí puede ser destruido por granizo, fuertes depósitos de nieve y cambios rápidos de temperatura.

    Los invernaderos de vidrio mantienen un microclima medio. Requiere monitoreo constante de indicadores de temperatura, control de sistemas de calefacción y aire acondicionado.

    No se olvide del peligro que suponen los fragmentos de vidrio que caen desde una altura.

    Invernaderos sobre perfil de acero bajo policarbonato

    El policarbonato celular tiene excelentes características de rendimiento. Este material moderno es liviano y no requiere vertido de cimientos.

    Basta con dar a las placas de policarbonato la curvatura aerodinámica deseada y reforzarlas con un perfil de acero. Se garantiza que la vida útil de dicha cubierta de invernadero excederá los 10 años y puede durar los 20.

    El policarbonato es fácil de limpiar y casi imposible de romper. Los fragmentos del material no son tan traumáticos como los vidrios rotos.

    Un invernadero de policarbonato requerirá fondos, pero es el más duradero.

    La ventaja más importante de los invernaderos de policarbonato sobre un perfil de acero es el excelente mantenimiento del microclima debido a las propiedades de aislamiento térmico. La luz se transmite en cantidad suficiente para las plantas y se esparce uniformemente por el área.

    Sistemas de microclima

    Si lo desea, el invernadero está equipado con sensores de temperatura, humedad del aire e iluminación. El microclima se puede mantener mediante un dispositivo de control. Pero tal sistema es bastante caro. La mayoría de los propietarios de invernaderos de bayas pequeñas llevan a cabo el control y la regulación de los indicadores manualmente utilizando equipos baratos.

    En un pequeño invernadero, es suficiente instalar un relé de tiempo y establecer los parámetros de iluminación adicional artificial. Hay lámparas especiales para plántulas y plantas maduras para estimular las fases de floración y fructificación.

    El secreto de esta diversidad está en el espectro, que se diferencia según los cambios estacionales de la flora. Las lámparas fluorescentes populares en el pasado están siendo reemplazadas gradualmente por nuevas luminarias LED para invernaderos.

    La humedad se determina mediante un higrógrafo o psicrómetro. Un psicrómetro es el dispositivo más simple que puede hacer usted mismo fácilmente con termómetros para medir la temperatura en una habitación. Para aumentar la humedad en el invernadero, se instala un recipiente abierto con agua cerca de la fuente de calor. Se requiere ventilación regular para reducir la humedad.

    Puede calentar el invernadero en climas fríos con calentadores de ventilador.

    El control de temperatura se puede realizar mediante una amplia variedad de métodos y dispositivos. La tecnología utilizada depende de las características de diseño del invernadero y de las condiciones de la zona climática en la que se encuentra la finca.

    En el sur, donde las temperaturas invernales no bajan de -5, los invernaderos termo son populares. El calentamiento de dicho invernadero se realiza con los rayos del sol y el exceso de calor se elimina durante la ventilación.

    En climas templados, en un invernadero no calentado por electrodomésticos, se puede utilizar biocombustible, cuyo proceso de descomposición se acompaña de una liberación de temperatura. Los desechos biológicos domésticos, el estiércol, el compost, la paja picada humedecida con la adición de nitrato de amonio y superfosfato se utilizan como biocombustibles.

    Siberia y otras regiones con un clima templado utilizan calefacción eléctrica: paneles infrarrojos y bombas de calor domésticas que mantienen una temperatura normal incluso a -25.

    En invierno, las fresas también se pueden cultivar en el norte. Es conveniente si es posible unir un invernadero con buen aislamiento térmico a un edificio residencial y conectarlo al calentamiento de agua general.

    Tipos de calentadores para invernaderos.

    Para las opciones independientes, se instala una caldera de gas y se realiza un piso cálido directamente en el suelo. A veces se utilizan calderas de combustible sólido. En este caso, la regulación de la temperatura depende más del factor humano.

    Sistemas de riego

    La entrada de agua en las hojas, y más aún en las bayas, puede provocar una disminución de la inmunidad en las fresas y las enfermedades fúngicas. Por lo tanto, el sistema de riego por goteo es reconocido como el mejor.

    En la versión más simple, estos son tubos delgados, un extremo de los cuales se coloca en el suelo y el otro se coloca en un recipiente con agua. El sustrato se humedece automáticamente.

    Lo principal es controlar el nivel del líquido y evitar que se seque por completo. En lugar de tubos, se puede usar un cordón especial o incluso cuerdas cortadas de medias de nailon.

    El riego por goteo debe ajustarse inicialmente para evitar la sequedad o la humedad excesiva.

    En un invernadero, se puede utilizar un sistema de riego por goteo para cultivar fresas.

    Requisitos de suelo y disposición de camas.

    El cultivo de fresas en invernadero es mucho más productivo en camas verticales o en mangas horizontales y contenedores dispuestos en niveles.

    Para organizar camas verticales, agrofibra, bolsas o mangas de plástico, se utilizan tubos de PVC. Los soportes, cuyo diseño prevé el cultivo de fresas de jardín en macetas separadas, son muy inconvenientes para el riego. Se utilizan mejor en el cultivo doméstico.

    El patrón de plantación en invernaderos es más denso. Los árboles jóvenes se plantan a una distancia de 25 a 20 cm entre arbustos y de 30 a 25 cm entre hileras. Al organizar camas verticales, se utilizan patrones de ajedrez.

    La siembra en macetas separadas debe tener en cuenta las características de la variedad. Las plantas adultas requieren de 3 a 5 litros de tierra.

    Cultivar fresas verticalmente en un invernadero en maceta ahorra espacio.

    El suelo debe estar suelto y nutritivo, tratado con químicos o temperatura para evitar la aparición de malezas, plagas y enfermedades.

    Hay muchas opciones para mezclas de preparación de tierra y polvo de hornear. Entre los componentes principales se encuentran: turba, perlita al vapor, lana mineral, sustrato de coco. Si no se usa hidroponía, se agregan fertilizantes naturales al suelo: estiércol podrido o compost.

    La elección del material de siembra.

    Para cosechar durante todo el año, lo mejor es elegir variedades autopolinizantes remontantes con buenos rendimientos. Es muy laborioso realizar la polinización a mano, y el resultado seguramente será menor de lo esperado. En las descripciones de cada variedad, se indican el tamaño medio de la baya, el sabor, el rendimiento de un arbusto por temporada y los tiempos de fructificación.

    Las bayas pueden ser agridulces al gusto, con un aroma brillante o aguadas.

    La fresa Gigantella tiene una baya grande y un tamaño de hoja, es remota, lo que permite un cultivo repetido.

    La variedad también se caracteriza por el tiempo durante el cual la baya recolectada conserva su presentación, resistencia a enfermedades, sencillez, sencillez o dificultad en la reproducción.

    Algunas variedades son aptas para congelar, otras se pueden enlatar, se pueden hacer jugos y mermeladas.

    Para el cultivo en invernadero, se recomienda plantar variedades como las fresas Gigantella y Queen Victoria-2, las fresas Ruyan, que dan fruto todo el año.

    Las plántulas son bastante caras. Al comprar semillas de las variedades más productivas, puede ahorrar significativamente. Sujeto a las condiciones de germinación y buceo, se puede cultivar un excelente material de siembra.

    Agrotécnica de cultivo en invernadero

    Para obtener una buena cosecha, no basta con construir un invernadero y comprar material de siembra. Es importante seguir las reglas de tecnología agrícola recomendadas para el cultivo y una variedad en particular.

    Cultivar fresas verticalmente en bolsas es una de las opciones más económicas.

    Plantar fresas y asegurar una cosecha ininterrumpida

    Hay diferentes formas de cultivar fresas en interiores. La técnica holandesa se ha generalizado, lo que permite obtener cosechas de bayas de invierno en los mismos volúmenes que en la temporada de verano.

    El método consiste en la frecuencia de siembra de plántulas: el forzamiento ocurre cada 1,5 meses. Después de recoger las bayas, se eliminan los arbustos y se planta un nuevo lote de plantas jóvenes.

    Para los fines del experimento, una cabaña de verano puede proporcionar material de siembra para el alféizar de la ventana. En otoño, después del inicio de la primera helada, excavan varios arbustos de fresa, tratando de no dañar el sistema de raíces, y los plantan en macetas.

    Para ahorrar espacio en el invernadero, las fresas se pueden cultivar en macetas mediante el método ampel.

    Temperatura, iluminación y humedad

    La temperatura óptima en el invernadero durante el día es de 25 grados, por la noche - 17. Las fresas son una planta perenne y necesitan organizar la latencia invernal. Para imitar el ciclo natural, los contenedores con arbustos, cuya fructificación ha terminado, se transfieren a una habitación con una temperatura de hasta -2 grados durante al menos 2 semanas.

    La iluminación para fresas se caracteriza por la intensidad, el espectro y la duración de las horas de luz. Las camas de jardín deben recibir 130-150 lux en cualquier nivel o nivel del piso durante 14 horas al día. En ausencia de fitolamparas costosas con un espectro óptimo, se pueden reemplazar fácilmente con lámparas fluorescentes.

    Después de plantar las plántulas, la humedad en el invernadero debe ser del 80%, durante la floración - 75%, durante la fructificación - 70%. Dado que los invernaderos pequeños permiten la colocación de arbustos en diferentes fases de crecimiento en la misma habitación, el indicador de humedad debe mantenerse en un nivel promedio.

    Las lámparas UV se pueden utilizar para cultivar fresas en un invernadero o en casa.

    Cuida las fresas en invernadero.

    Para aumentar el rendimiento de las fresas, se requiere la poda del bigote. El corte se realiza a 5 cm de la salida con tijeras o tijeras de podar. Varias rosetas en un arbusto se pueden dejar solo con el fin de criar la variedad.

    El mejor material de siembra son las plantas con 4 hojas verdaderas que crecen más cerca de la planta madre.

    También se recomienda cortar el resto del bigote para acelerar el desarrollo del joven arbusto de fresa.

    Algunas variedades requieren polinización manual o la creación de condiciones para la polinización por viento o agua.

    La recolección debe realizarse de manera oportuna. Las fresas verdes tienen el peor sabor y las frutas demasiado maduras no toleran bien el almacenamiento y transporte.

    Periódicamente, debe inspeccionar las plantaciones e identificar enfermedades y plagas a tiempo. El tratamiento preventivo de arbustos con productos químicos solo está permitido antes de la aparición del primer ovario.


    Tecnología para cultivar fresas en invernadero durante todo el año.

    Hasta hace poco, el cultivo de fresas en invierno solo era posible para complejos de invernaderos con capacidades industriales. Ahora, plantar fresas en un invernadero no sorprenderá a nadie: las variedades y tecnologías modernas permiten que cualquiera pueda hacer esto.

    Por supuesto, el cultivo de fresas durante todo el año requiere inversiones financieras, trabajo y conocimientos, pero con el esfuerzo suficiente puede dar sus frutos. Además, incluso si no va a hacer un negocio con el cultivo de fresas en un invernadero, puede convertirse en un pasatiempo interesante.

    Equipo para cultivar fresas.

    Lo más caro en el cultivo de fresas es construir un invernadero y su equipo. No puede hacerlo con un invernadero de madera ordinario con una cubierta de película; por supuesto, puede acelerar la maduración de las bayas en verano, pero no resistirá el invierno.

    Por lo tanto, generalmente para el cultivo de fresas en invierno, se instala un invernadero de vidrio o policarbonato en un marco de madera o metal. El grosor del policarbonato debe ser de al menos 16 mm y la base es lo suficientemente fuerte como para no caer bajo la carga de nieve. Para los residentes de las regiones del norte y aquellos que desean ahorrar significativamente en calefacción, un termo invernadero parcialmente sumergido en el suelo puede ser una excelente opción.

    Además del invernadero en sí, necesitará:

    • phytolamps o lámparas fluorescentes capaces de proporcionar a las plantaciones de 10 a 14 horas de luz diurna
    • sistema de riego por goteo
    • sistema de calefacción que mantiene una temperatura uniforme en el invernadero
    • ventiladores que proporcionan movimiento de aire y calentamiento uniforme a diferentes alturas
    • termómetro e higrómetro (sensor de temperatura y humedad)
    • bastidores, macetas y cajas (para plantar en niveles).

    Variedades de fresa de invernadero

    No todas las variedades son adecuadas para cultivar fresas para la venta o para sus propias necesidades en la estación fría. Solo las variedades con un cierto conjunto de cualidades darán una gran cosecha:

    • autopolinizante (cuaja frutos sin insectos), porque poner una colmena con abejas en un invernadero de invierno es bastante difícil y demasiado caro, y es irracional polinizar miles de inflorescencias tú mismo.
    • variedades de día neutro (dan fruto de forma continua, atando los brotes de la fruta cada 5-6 semanas).
    • con bayas estables, transportables y de tamaño nivelado.

    Muchas variedades satisfacen estos criterios, pero la mayoría de ellas no son de selección rusa, por lo que también tendrá que gastar dinero en material de siembra. Si desea un resultado alto garantizado, elija: Albion, Piña, Arapaho, Brighton, Monte Everest, Darselect, Isabel II, Tentación, Capri, Corona, Linosa, Mahern, Delicia de Moscú, Ozark Beauty, Red Rich, Sakhalin, Tributo, Productor Truffau, Tristar, Elsinore, Everest otro.

    Es importante recordar que las plántulas de fresa deben prepararse y probarse antes de plantarlas en el invernadero. Las plántulas compradas en el verano deben plantarse en campo abierto, verificar sus cualidades fructíferas y varietales, y luego recolectar y plantar el "bigote", que darán en la segunda mitad del verano.

    Estos "bigotes" se riegan y alimentan activamente, lo que los ayuda a formar un sistema de raíces desarrollado, y a fines de octubre (antes del inicio de las heladas) se trasplantan en macetas con un diámetro de 8-10 cm, se eliminan las hojas. y almacenar (sótano) a una temperatura de 0 a -2 ° C. Solo después de un período de inactividad, que, según la variedad, puede durar desde varias semanas hasta 9 meses, los arbustos están listos para plantar en el invernadero.

    Si no desea pasar toda la temporada preparando material de siembra, puede comprar plántulas de fresa frigo en el vivero, que ya pasó todas las etapas de preparación necesarias.

    Métodos para cultivar fresas en invernadero.

    El rendimiento y la tasa de recuperación del invernadero dependen del método de siembra de fresas que elija. En promedio, se pueden cosechar hasta 60 kg de bayas de 1 metro cuadrado de plantaciones de fresas por año, pero los agricultores experimentados alcanzan esta cifra, y los principiantes en los primeros años pueden contar con solo un resultado del 50%.

    Cultivando fresas en el suelo.

    La forma más fácil y común es plantar fresas en un invernadero directamente en el suelo (crestas regulares o altas). Por supuesto, esto limita el área utilizable del invernadero a un nivel, pero le permite dedicar un mínimo de tiempo al mantenimiento.

    Al plantar en el suelo, los arbustos se plantan a una distancia de 20 × 20 cm y la cama se cubre con spunbond o mantillo. Esto le permite proteger las plantas de las plagas, la tierra para que no se seque y usted mismo del deshierbe regular.

    Cultivo de fresas con tecnología holandesa

    La práctica tecnología holandesa le permite aprovechar al máximo incluso un pequeño invernadero. En él, los arbustos de fresa se plantan en bolsas con tierra nutritiva y se reemplazan después de cada fructificación.

    Esta tecnología proporciona un aumento significativo en el rendimiento, pero es bastante difícil de implementar: las plantaciones necesitan bastidores, un complejo sistema ramificado de riego por goteo y fertilización, así como una plantación separada para el cultivo de plántulas.

    Cultivo de fresas en tubos horizontales de PVC.

    El método de cultivo en tuberías de PVC es visualmente similar al método anterior. Las tuberías en sí son tanto un soporte sobre el que se ubican los arbustos como un recipiente para el suelo, y no permiten que el agua pase, lo que significa que puede comenzar a regar directamente sobre ellos.

    Para la construcción, se necesitan tubos de PVC de dos tamaños: con un diámetro de 100-150 mm y más delgado, con un diámetro de 20-30 mm, pero más largo. En tuberías gruesas, con un taladro con boquilla ancha o una amoladora, corte agujeros de hasta 5 cm de diámetro a una distancia de 15 cm entre sí. Se perforan pequeños orificios en tuberías delgadas, luego se envuelve la tubería con geotextil o agrofibra y se fija con alambre.

    Se vierte arcilla expandida en el fondo de tuberías gruesas para drenaje, luego se insertan tuberías delgadas a través de las cuales se suministrarán agua y fertilizantes, y luego el resto del suelo se cubre con tierra fértil y las plántulas se plantan en los agujeros desde arriba.

    Las tuberías de riego están conectadas a un sistema de riego automatizado o un gran recipiente de agua elevado hasta el mismo techo del invernadero. Los tubos anchos de PVC en ambos lados están cerrados con tapones para que el agua no lave el suelo.

    Cada arbusto de fresa adulto necesita 3-5 litros de tierra.

    Cultivo de fresas en macetas y contenedores.

    Para los invernaderos más pequeños, por ejemplo, invernaderos de media pendiente unidos a una de las paredes de la casa, o jardines de invierno, es adecuado cultivar fresas en macetas. Esta opción no es adecuada para negocios, pero puede diversificar significativamente la dieta de su familia en invierno y temporadas frías.

    El riego, la iluminación suplementaria y la alimentación siguen siendo los mismos que en los invernaderos grandes, sin embargo, una pequeña cantidad de arbustos mantendrá el tiempo para el cuidado de las fresas al mínimo.

    Cuida las fresas en invernadero.

    Las fresas en un invernadero en invierno requieren un cuidado especial y una atención cercana, casi cada minuto. Después de todo, vale la pena enfriar demasiado o desnutrir las plantas, y toda la plantación puede perder la cosecha o morir, y todo el trabajo y las inversiones serán en vano.

    Cómo preparar un invernadero para plantar fresas.

    Una vez completada la construcción y el equipamiento técnico del invernadero, es hora de comenzar a preparar el suelo. Si cultivar bayas es un negocio para usted y desea saber exactamente cuántos arbustos de fresa plantar en el invernadero para que sea rentable cultivarlos, entonces no debe ahorrar en el suelo. Use fibra de coco, lana de roca o un sustrato ya hecho.

    Si cultiva bayas exclusivamente para sus propias necesidades, puede preparar el suelo usted mismo. Para hacer esto, derrame el suelo del jardín con una solución débil de permanganato de potasio, agregue un cubo de estiércol podrido y turba baja, medio cubo de arena de río de grano grueso, 70 g de superfosfato, 2 vasos de ceniza y 20 g de carbamida por 1 sq. Mezcle bien el suelo resultante, retire todas las piedras, restos de plantas, larvas y huevos de insectos.

    Condiciones para cultivar fresas en un invernadero durante todo el año.

    La rapidez con la que aparecerán las primeras flores y ovarios en las fresas depende de las condiciones de crecimiento de los arbustos. Normalmente, cada variedad requiere condiciones específicas de cultivo y plantación. Pero también hay reglas comunes a todos que garantizan una buena cosecha.

    1. Durante la siembra de plántulas, la temperatura en el invernadero debe ser de 10-12 ° C, durante el crecimiento de la vegetación, se eleva a 20 ° C y antes de la floración hasta 24 ° C.
    2. La humedad óptima en el invernadero es de aproximadamente el 85% durante la siembra y no superior al 70% cuando las fresas están floreciendo.
    3. Al regar, el agua no debe entrar en contacto con las flores y las hojas, por lo que es necesario el riego por goteo de las fresas.
    4. Además de las ventanas para ventilación, que se pueden abrir en verano y a temperaturas positivas, se debe pensar en un sistema de ventilación forzada para el invierno.
    5. Las fresas necesitan al menos 8 horas de luz natural. En tales condiciones, florecerá dos semanas después de la siembra y las bayas se atarán en un mes y medio. Si duplica las horas de luz, las primeras flores aparecerán en 10 días y las bayas, en 35-37 días. Es necesario encender las fresas de forma continua solo en días nublados, el resto del tiempo puedes hacerlo temprano en la mañana (antes de que aparezca el sol) y después de que se ponga.

    Tratamiento de fresas de enfermedades y plagas.

    En condiciones de invernadero cálidas y húmedas, no solo las fresas se desarrollan bien, sino también las plagas y enfermedades afectadas por condiciones tan inesperadas para el invierno. Atacarán el invernadero de invierno con triple fuerza, por lo que es mejor no olvidarse de la prevención para no perder bayas tan caras.

    Todas las enfermedades típicas de las fresas en la calle también se encuentran en sus parientes de invernadero, y el tratamiento no es diferente.

    Para evitar este tipo de problemas, siga algunas reglas simples:

    • plantar solo plántulas sanas
    • no se exceda con fertilizantes nitrogenados y no se salte los fertilizantes de potasio y fósforo
    • quitar rápidamente las hojas y los tallos enfermos, secos o rotos
    • donar arbustos enfermos si no fue posible salvarlos cuando aparezcan los primeros signos de la enfermedad
    • antes de que aparezcan los ovarios, trate los arbustos con Fitosporin, Alirin o Glyocladin para prevenir enfermedades.

    Ahora que sabe lo difícil que es cultivar fresas en un invernadero durante todo el año, comprenderá por qué estas bayas son tan caras en invierno y rara vez se encuentran en los estantes.


    Reseñas de jardineros

    Los jardineros que deciden crear un invernadero para fresas están satisfechos y, a veces, comienzan su propio negocio. Esto está confirmado por las siguientes revisiones.

    Timofeeva Margarita, Permanente:

    Estaba muy fascinado con el cultivo de fresas en su cabaña de verano, así que convencí a mi esposo de que construyera un pequeño invernadero. Usamos película normal para hacerla más barata. Todavía no he decidido nada sobre la estacionalidad. Muy caro. Así que ahora mi jardín no tiene calefacción, pero la cosecha cosechada en verano es suficiente para mí. Pero estoy seguro de que la baya no se pudrirá con la lluvia.

    Alexander Nikolaevich, Ekaterimburgo:

    Es muy difícil cultivar fresas jugosas, no acuosas y obtener una buena cosecha en Ekaterimburgo (especialmente el clima). Esto me dio la idea de crear un invernadero en el sitio. Sabes, no ahorré dinero, elegí policarbonato. En los primeros años, creció solo en verano y otoño, y luego se dejó llevar, se dedicó a las ventas masivas, organizó las entregas a las tiendas de su ciudad. No solo es interesante sino también rentable.

    Tamara Nikolaevna, región de Moscú:

    Hace tiempo que quería un invernadero, pero para que no solo crecieran fresas, sino también algún tipo de baya. Aquí, recopilo información y hago un presupuesto. Los comentarios de otros jardineros son inspiradores. Si tienen éxito, yo también estaré bien.

    Es difícil decir si vale la pena construir un invernadero y usarlo para cultivar fresas. Por un lado, el cultivo es costoso y, por otro, da la oportunidad de disfrutar de frutas jugosas, maduras y saludables durante todo el año. Las fresas crecen bien en invernadero, especialmente si se les proporciona el mantenimiento correcto. El más popular es el método de cultivo holandés.


    Ver el vídeo: Cultivo de frutas tropicales con climas fríos