División de frutas de hueso: ¿Qué es la división de hueso en frutas de hueso?

División de frutas de hueso: ¿Qué es la división de hueso en frutas de hueso?

Por: Jackie Carroll

Si sufre de partición de frutas de hueso, es probable que se deba a lo que se conoce como fractura de hueso de fruta de hueso. Entonces, ¿qué es el hueso dividido en la fruta de hueso y qué causa la división del hueso en primer lugar? Siga leyendo para obtener más información sobre este trastorno y lo que puede hacer para aliviar el problema.

¿Qué es Pit Split en frutas de hueso?

Aproximadamente 40 días después de la floración del árbol, el hueso dentro de la fruta comienza a endurecerse. En este punto, la carne se adhiere firmemente al hueso. Cualquier cosa que provoque una rápida hinchazón y crecimiento de la carne ejerce presión sobre el hueso. Si la fruta se hincha antes de que la unión entre el hueso y la pulpa se debilite, el hueso puede romperse.

Si la fractura ocurre a lo largo de la línea de sutura que corre por el costado del hoyo, el resultado es un hoyo dividido. Si la fosa se rompe en varios pedazos, se denomina rotura de la fosa.

Las frutas con trastorno de división del hueso pueden presentar signos externos que indiquen que hay un problema. Los síntomas visibles incluyen fruta deformada y aberturas en el extremo del tallo de la fruta. La fruta con huesos rotos no muestra ningún indicio externo del problema. Las frutas de hueso comunes asociadas con la división del hueso incluyen:

  • Durazno
  • ciruela
  • cereza
  • nectarina

¿Qué causa la división del pozo?

La división y la rotura del hueso son dos problemas de cultivo de frutas de hueso causados ​​por las condiciones ambientales o por las medidas tomadas por los productores para producir frutas más grandes.

Cualquier cosa que haga que la fruta crezca aumenta la posibilidad de que las frutas de hueso se rompan. Esto incluye un aclareo excesivo, así como un mayor riego y fertilización cerca del tiempo de cosecha.

Una helada tardía que provoca una pérdida parcial de la cosecha y lluvias intensas durante el período crítico de crecimiento también provocan la rotura y rotura de los hoyos.

Medidas de control para la división de huesos de frutas de hueso

Si bien es poco lo que puede hacer una vez que presenta estos problemas de cultivo de frutas de hueso, puede tomar medidas para evitar que suceda.

Evite el adelgazamiento excesivo. Es mejor esperar hasta que los hoyos se hayan endurecido para adelgazar los racimos. Es posible que pueda obtener los mismos resultados al podar algunas de las ramas que dan frutos en lugar de reducir el tamaño de los racimos.

No tome medidas para aumentar el tamaño de la fruta a medida que se acerca el momento de la cosecha. Evite el riego y la fertilización excesivos. La fruta madura de manera uniforme si el suelo se mantiene constantemente húmedo en todo momento. Los patrones irregulares de sequía seguidos de humedad excesiva favorecen la apertura del pozo.

Las variedades de maduración temprana son más susceptibles a la división del hueso de la fruta de hueso debido al poco tiempo que transcurre entre el endurecimiento del hueso y la hinchazón de la fruta. Elija variedades tardías de viveros locales donde puedan ayudar a seleccionar variedades apropiadas para el clima local.

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Enfermedad de la corteza en árboles frutales

La mayoría de las enfermedades de la corteza de los árboles frutales provocan cancros o nudos. Algunas enfermedades son fatales, mientras que otras solo dan como resultado una cosecha más pequeña. Los tratamientos químicos pueden ayudar a prevenir enfermedades, pero no son efectivos para controlar las enfermedades después de que un árbol está infectado. Los métodos de cultivo adecuados para el cuidado de los árboles frutales son la mejor manera de prevenir enfermedades.


Transmisión

El patógeno puede invernar en ramitas, brotes y cicatrices de hojas, proporcionando fuentes de infección para que se desarrollen lesiones de hojas y frutos en la primavera. Todos los tejidos infectados contribuirán a una mayor propagación de la enfermedad a lo largo de la temporada de crecimiento.

Dado que las células bacterianas se propagan por gotas de agua, las condiciones cálidas y húmedas, el rocío y la lluvia (particularmente la lluvia impulsada por el viento) promueven la propagación de enfermedades.

El período pico para el desarrollo de lesiones en las hojas y frutos es entre la caída de los pétalos y la división de la cáscara, por lo que las condiciones climáticas en este momento son críticas para determinar la gravedad de la infección para el año en curso. Las heridas sirven como reservorios de infecciones. Cualquier actividad que promueva las heridas, como pequeñas abrasiones en hojas, frutos o ramitas, ayudará a propagar la enfermedad.


Cuidando tu melocotonero

¿Cómo debe cuidar su melocotonero a medida que crece a lo largo de su vida? Siga leyendo para averiguarlo.

Regando

Riegue con frecuencia y de manera uniforme, especialmente cuando su árbol aún es joven. Evite el exceso de agua, que puede provocar enfermedades. Planee regar cada 10 a 14 días durante los períodos cálidos y secos.

Fertilizante

Alimente un árbol establecido con un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento. Dele a un árbol joven 3/4 de libra de nitrógeno una vez en la primavera y nuevamente en el verano. Después del tercer año, dé a los árboles 1 libra de nitrógeno cada año. Evite fertilizar cuando las frutas están creciendo o un mes antes de la primera helada.

Poda

Es esencial podar los melocotoneros cada año para evitar el crecimiento excesivo y fomentar la fructificación y el rendimiento. Está bien podar su melocotonero en cualquier momento, pero si tiene mucho que recoger, guarde ese trabajo hasta el otoño. Siempre elimine primero las ramas rotas y muertas y luego retire las ventosas de la base del árbol.

Deshazte también de las ramas débiles incapaces de sostener un conjunto de frutos pesados. Pode las ramas que estén demasiado juntas para promover la circulación del aire y evitar que se formen nudos que puedan dejar espacio para la infiltración de plagas y enfermedades.

Una poda regular adecuada promoverá un crecimiento saludable, el cuajado de frutos y facilitará el mantenimiento de la salud de su árbol año tras año. Cuando la fruta cuaja, también es esencial diluir la fruta al principio de la temporada. Quitar algunos de los duraznos jóvenes permitirá que otras frutas crezcan más.


Supervise su árbol de cerca

Intente asegurarse de que su árbol no esté estresado y no tenga heridas.

Leucostoma El cancro es común en los árboles del patio trasero, así que tenga mucho cuidado al podarlos. Es posible que desee aplicar un tratamiento químico después de la poda, para que el hongo no pueda entrar a través de las heridas de la poda.

Esté atento a la gomosis. Si lo ve, intente determinar si se debe a una lesión por hongos. Si es así, pode rápidamente el tejido dañado antes de que se propague.

Y si pierde un árbol debido a este hongo, elimínelo. El hongo seguirá viviendo en el tejido muerto y seguirá produciendo esporas para infectar a otros árboles.

¿Ha librado la guerra contra la gomosis en su jardín o en el huerto de su casa? Si es así, cuéntanos cómo te fue en los comentarios.

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Acerca de Helga George, PhD

Una de las mayores alegrías de la infancia de Helga George fue leer sobre plantas raras y de invernadero que no crecerían en Delaware. Ahora que vive cerca de Santa Bárbara, California, ¡está encantada de que muchos de estos crezcan en el exterior! Fascinada por el descubrimiento de la infancia de que las plantas producen sustancias químicas para defenderse, Helga se embarcó en un estudio académico adicional y obtuvo dos títulos, estudiando las enfermedades de las plantas con especialización en patología vegetal. Tiene una licenciatura en agricultura de la Universidad de Cornell y una maestría de la Universidad de Massachusetts Amherst. Helga luego regresó a Cornell para obtener un doctorado, estudiando uno de los sistemas modelo de defensa vegetal. Hizo la transición a la escritura a tiempo completo en 2009.


Tratamiento químico

Los árboles frutales deben fertilizarse a la tasa y los tiempos recomendados para fomentar un crecimiento saludable. Los insecticidas se pueden utilizar para deshacerse de los insectos que transmiten enfermedades.

La mayoría de las enfermedades de los árboles frutales no se pueden controlar, pero se pueden prevenir mediante la aplicación de un fungicida. Algunos tipos de fungicidas para árboles frutales son el cobre, el azufre y el burdeos, que es una mezcla de hidróxido de calcio y sulfato de cobre. Los fungicidas deben aplicarse de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

  • Los miembros y ramas infectados deben podarse y destruirse.
  • La mayoría de las enfermedades de los árboles frutales no se pueden controlar, pero se pueden prevenir mediante la aplicación de un fungicida.

La oficina de extensión local del condado puede proporcionar información sobre fertilización de árboles frutales, así como tratamientos químicos para enfermedades de árboles frutales.


Preguntas y respuestas: Cómo prevenir la pudrición marrón en los melocotones y otras frutas de hueso

Pregunta: ¿Los lectores han informado de más pudrición marrón de lo habitual en frutas de hueso este año? Nuestro huerto de frutas tradicionales de cinco años no ha tenido ningún problema con la pudrición marrón hasta este año. ¿Volverán a verse afectados nuestros árboles la próxima temporada sin ser tratados o solo si las condiciones vuelven a ser favorables?

Respuesta: La pudrición parda es un problema siempre presente en Auckland y en cualquier otro lugar con condiciones húmedas, aunque los jardineros del sur definitivamente tampoco son inmunes.

La pudrición parda es una de las enfermedades más frustrantes para los horticultores domésticos. Justo cuando la fruta comienza a madurar, un moho marrón peludo se extiende rápidamente sobre la piel, arruinando la cosecha. Afecta principalmente a melocotones, nectarinas, albaricoques y cerezas.

La infección comienza en primavera, lo que hace que las flores se pongan marrones y se marchiten. Unas pocas flores infectadas pueden producir suficientes esporas de hongos para arruinar todo un árbol. Las esporas son esparcidas por millones, esparcidas por el viento y la lluvia, latentes hasta que la fruta está casi madura.

Una vez que haya detectado la infección, retire con cuidado los restos mohosos y marchitos del árbol o del suelo, si los deja, millones de esporas de enfermedades volverán a infectar el árbol la próxima primavera.

Puede proteger los árboles frutales de hueso si los poda a finales del verano durante un período de sequía. Un aerosol con fungicida de cobre en otoño matará las esporas de la pudrición marrón. Repetir en primavera, antes y después de la floración. Si la podredumbre parda ha sido un problema habitual para usted, puede ser necesario rociar hasta la cosecha (verifique el período de retención antes de recoger la fruta). Diluya la cosecha también a principios del verano. La fruta compactada con poco flujo de aire entre cada pieza crea las condiciones óptimas para que las esporas de enfermedades se aniden e infecten la fruta vecina.

Si está plantando árboles nuevos, elija variedades de maduración temprana. Estarán listas para cosechar antes del principal período de humedad en febrero.


Ver el vídeo: LECCIÓN 1. ORGANIZACIÓN HISTOLÓGICA DEL HUESO ADULTO