Rascar nombres en vegetales de jardín: cómo hacer calabazas y calabacines personalizados

Rascar nombres en vegetales de jardín: cómo hacer calabazas y calabacines personalizados

Por: Amy Grant

Hacer que los niños se interesen en la jardinería los anima a tomar decisiones más saludables con respecto a sus hábitos alimenticios, además de enseñarles sobre la paciencia y la ecuación entre el trabajo duro y sencillo y un resultado final productivo. Pero la jardinería no es todo trabajo, y hay una gran cantidad de proyectos de jardinería en los que puede involucrar a sus hijos y que son simplemente divertidos.

Actividad vegetal de autógrafos

Un proyecto genial, increíblemente divertido e interesante para los niños es rascar nombres en las verduras del jardín. Sí, me escuchaste correctamente. Personalizar calabazas u otras calabazas de esta manera involucrará a los niños durante meses y garantizará que tenga un compañero de jardín personal, listo y dispuesto a ayudar con las tareas del jardín. Entonces, la pregunta es ¿cómo hacer calabazas personalizadas?

Cómo hacer calabazas personalizadas

Rascar nombres en vegetales de jardín como calabazas u otras calabazas duras y melones es fácil y está garantizado que cautivará tanto al niño más pequeño como a los niños mayores. Para los más pequeños, se requiere supervisión.

El primer paso es plantar la calabaza u otra calabaza dura. Plante semillas en mayo o después de la última helada en su región. Las semillas deben sembrarse en un suelo bien enmendado excavando en abono o abono añejo. Riegue y espere de acuerdo con las instrucciones del paquete de semillas para la germinación. Mantenga el área alrededor de las plantas libre de malezas para disipar plagas y enfermedades, y cubra la calabaza con paja o similar. Fertiliza la calabaza cada dos semanas.

Poco después de que las flores se depositen en la vid, comenzarán a aparecer pequeñas calabazas o calabacines. Debe esperar hasta que la fruta tenga unas pocas pulgadas (7,5 a 13 cm) de ancho antes de marcar los nombres en las verduras del jardín. Una vez que la fruta haya alcanzado este tamaño, haga que los niños escriban sus iniciales en la calabaza con un marcador. Luego, con un cuchillo de cocina, corte las iniciales ligeramente a través de la piel exterior (si los niños son pequeños, un adulto debe hacer esta parte).

¡A medida que la calabaza crece, las iniciales o el diseño crecerán con ella! Si desea que la calabaza u otra calabaza grabada crezca más, retire otras frutas de la vid para que todos los nutrientes vayan hacia ella.

Además de las iniciales, los niños pueden ser creativos. Los diseños, las frases completas y las caras se pueden tallar en la calabaza. De hecho, esta es una forma elegante de tallar calabazas para Halloween. Una vez que la cáscara de las calabazas esté dura y anaranjada, es hora de cosechar, generalmente después de la primera helada ligera en otoño. Cuando corte la calabaza, deje de 3 a 4 pulgadas (7,5 a 10 cm) de tallo en la fruta.

Actividad de semillas

Después de que la calabaza se ha disfrutado como un "jack-o-lantern" o una obra de arte, no tiene sentido desperdiciar a este tipo. Es hora de otro proyecto divertido. Haga que los niños adivinen la cantidad de semillas de la calabaza. Luego, pídales que saquen las semillas y las cuenten. Lave las semillas y áselos en el horno, ligeramente espolvoreados con sal durante 30-40 minutos a 300 grados F., revolviendo cada 10-15 minutos. ¡Mmm! Este es un proyecto completo, entretenido y delicioso para los niños… y sus padres.

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Cómo iniciar Seeds en 3 sencillos pasos

Ha reunido sus suministros y los ha personalizado para hacerlos únicos y hermosos. ¡Ahora está listo para comenzar a plantar!

Paso 1: Llene un recipiente grande con la mezcla para semillas, rocíe un poco de agua con su regadera y mezcle suavemente la tierra para que quede uniformemente húmeda pero no empapada.

Paso 2: Llene sus recipientes casi por completo con tierra, coloque algunas semillas en cada maceta, luego espolvoree un poco más de tierra por encima para cubrir las semillas.

Paso 3: Rocíe la tierra hasta que la superficie esté húmeda (también puede rociar los lados de las macetas), luego empuje su marcador de plantas en la tierra y cubra con su bolsa o envoltura de plástico. (esto mantiene las semillas agradables, cálidas y húmedas para que comiencen a crecer).


Diversión en el jardín: las 5 mejores verduras para cultivar con niños

Publicado el: 29 de febrero de 2012

He estado cultivando verduras con mis hijos (ahora de 8 y 18 meses) desde antes de que el mayor pudiera caminar, y descubrí que hay muchas recompensas cuando logras que tus hijos se involucren en el jardín.

Mi hija comerá su peso en guisantes o pimientos rojos crudos de temporada, y mi hijo no puede comer suficiente brócoli. Todo el mérito es para el jardín. Todos queremos que nuestros niños sean diversos, comedores saludables, y cuando se trata de vegetales, los estudios muestran que si sus niños pueden cultivarlos, es mucho más probable que los coman. Esas son buenas noticias, considerando que ningún grupo de niños de EE. UU. Se acerca siquiera a comer las porciones diarias recomendadas de frutas y verduras.

Además, se ha demostrado constantemente que pasar tiempo al aire libre, como es necesario para cuidar un jardín, mejora el sueño, la vista, los niveles de estrés y el rendimiento escolar de los niños. Veo esto con mis dos hijos: el tiempo que pasan en el jardín corriendo, recogiendo arándanos o tomates, pastoreando pollos o empujando la carretilla, una tarea que a los niños universalmente les encanta, los desgasta y los calma. Demasiado poco tiempo al aire libre puede provocar una deficiencia de vitamina D, lo que pone a los niños en mayor riesgo de asma y, según Ciencia diaria, una deficiencia de vitamina D "puede afectar el crecimiento y la densidad ósea, el metabolismo, el corazón y la inmunidad".

Este año es el momento perfecto para comenzar a cultivar un huerto con sus hijos. Asegúrese de que la experiencia sea gratificante para todos al presentarles a sus hijos la horticultura con variedades sin fallas que son divertidas y fáciles de plantar, divertidas y fáciles de cosechar y, lo mejor de todo, ¡divertidas y fáciles de comer! Las cinco verduras que siguen son grandes ganadoras en todas estas categorías.

Guisantes

Los guisantes dulces de arbusto como Cascadia son fáciles de cultivar y solo necesitan un apoyo moderado en comparación con su primo de alto crecimiento. Las semillas grandes son fáciles de manejar para los dedos pequeños y no es necesario pelar los guisantes: cómelos enteros, crudos, cocidos o recién sacados del jardín.

Crecer: Dale a los guisantes un poco de apoyo para que se adhieran. Una jaula de tomate estándar colocada en una cama de jardín preparada funciona bien. Plante los guisantes a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas y aproximadamente una pulgada de profundidad en un círculo alrededor de la base de la jaula de tomate y manténgalos húmedos. Los guisantes germinarán en aproximadamente dos semanas, dependiendo de la temperatura del suelo.

En dos o tres meses, cosecharás guisantes dulces directamente de la vid. Los guisantes tienen el mejor sabor cuando las vainas están bastante gordas y los guisantes tienen el tamaño completo por dentro pero aún no se han vuelto almidonados. Cuando sea el momento de cosechar, enseñe a los niños a usar una mano para estabilizar la enredadera y la otra para tirar suavemente de la vaina hacia arriba y alejarla de la enredadera. Use la frase de Superman para ayudarlos a recordar: "¡Arriba, arriba y lejos!" Esto ayudará a garantizar que la vid no se arranque del suelo cuando se cosechen los guisantes.

Tomates cherry

La gran mayoría de los tomates cherry del jardín nunca llegan a la cocina, y eso está bien. Estos tomates dulces del tamaño de una canica vienen en una variedad de colores que generalmente se reservan para el cereal de desayuno recubierto de azúcar y son casi tan atractivos para los niños.

El tomate cherry más popular es probablemente Sun Gold, un madurador confiable y prolífico incluso cuando las condiciones no son ideales. Sun Gold madura a un naranja oscuro, pero también hay disponibles variedades de tomate cherry de color blanco, naranja, rojo, amarillo, verde e incluso marrón oscuro (comúnmente llamado negro).

Crecer: A menos que ya esté acostumbrado a cultivar su propia planta en el interior, debe planear comprar un tomate de un buen vivero del vecindario en abril o mayo. Incluso si cultiva sus propios comienzos, puede ser divertido llevar a sus hijos a un vivero bien surtido como Swansons, Molbak's o Sky y dejar que escojan su propia planta de tomate.

En mi vivero local, se venden varias docenas de tipos de plantas de tomate en la primavera, y muchas tienen nombres encantadores para niños como Sweetie, Chocolate Cherry o Sweet Million. Dirija a sus hijos hacia los tomates cherry o tipo uva, ya que tienden a madurar temprano (una consideración importante en la temporada corta de Seattle), son del tamaño de un niño en la madurez y son los mejores para comer bocadillos en el jardín. .

Transplante su tomate en tierra fértil de jardín cuando la tierra esté cálida pero el cielo esté nublado (esto reducirá el impacto del trasplante). Las plantas de tomate compradas en un vivero generalmente son seguras para plantar a mediados de mayo, pero si está dispuesto a utilizar técnicas de extensión de la temporada como cloching de túnel bajo, cloching de jarra de leche o accesorios tipo wall-o-water, la mayoría de los años tomates se puede trasplantar en la segunda quincena de abril. Alrededor de Puget Sound, no se puede dar demasiado sol a estos amantes del calor. Todos los tomates se benefician de las estacas o del apoyo de una jaula resistente.

Calabazas y calabazas de invierno

Las calabazas de invierno, incluidas las calabazas, no tienen el mismo valor para comer en el jardín que los guisantes o los tomates cherry, pero tienen una magia que atrae naturalmente a los niños. Las hojas de una calabaza de invierno enredadera son enormes a los ojos de un niño pequeño, y una calabaza ronca que cambia de color clama por un golpe científico a medida que crece.

Para hacer que las calabazas sean aún más divertidas, si tallas con cuidado el nombre de su hijo en la piel de una calabaza mientras está verde y tiene el tamaño de una pelota de béisbol, el rasguño se marcará a medida que la calabaza crezca, creando una calabaza personalizada para su hijo en ¡otoño! La variedad clásica de pastel de reliquia es Small Sugar Pumpkin, pero otras variedades de calabaza de invierno de gran formato como Sweet Meat o Banana Pink Jumbo son sabrosas en la cocina y también divertidas de cultivar. Si tiene el espacio, podría cultivar todo un arco iris de calabazas de invierno.

Crecer: Plante de tres a cinco semillas grandes y fáciles de sostener de aproximadamente 1-1 / 2 pulgadas de profundidad en el centro de una colina de tierra suelta y rica. De principios a mediados de mayo suele ser un momento seguro para sembrar semillas de calabaza al aire libre. Para que la germinación rápida de estos amantes del calor sea más probable en suelos fríos del noroeste, cubro el suelo después de plantar con plástico transparente. Esto calienta el suelo y evita que se inunde con las constantes lluvias primaverales. Verifique la germinación diariamente y retire el plástico tan pronto como el brote de calabaza comience a verse a través del suelo. Una vez que los brotes hayan crecido y estén creciendo, corte todas las plántulas, excepto las más saludables y de aspecto más fuerte, al nivel del suelo. Este tipo de adelgazamiento es difícil para los jardineros principiantes, pero es esencial: las plantas abarrotadas no producen calabazas. Dale a tus calabazas todo el espacio que tengas en una parte cálida y soleada del jardín.

Pepinos

Los niños que no aman los pepinos a menudo aman los encurtidos, y los que odian los encurtidos con frecuencia devoran los pepinos recién hechos. Por esta razón, los pepinos le brindan dos oportunidades para convencer a sus hijos de que la jardinería es muy divertida y conduce a una deliciosa recompensa.

Si bien la mayoría de las variedades de pepino se crían para que sean buenas para comer en fresco o para encurtir, no para ambas cosas, si tiene poco espacio, cualquier pepino para rebanar (los pepinos Marketmore siempre me hacen bien) se puede usar cuando es pequeño para hacer encurtidos rápidos en el refrigerador. . Simplemente corte el pepino en discos, mezcle con un poco de sal y vinagre de sidra de manzana y deje que los sabores se combinen en el refrigerador durante 30 minutos o hasta varias horas.

Crecer: Los pepinos pertenecen a la misma familia que las calabazas y se pueden cultivar de la misma manera. Tienen semillas moderadamente grandes y se pueden sembrar directamente de seis a ocho semillas en una colina fértil a fines de mayo o principios de junio. Delgado a las tres plántulas de aspecto más fuerte. Los pepinos también se pueden enredar, este es mi método preferido, lo que ahorra mucho espacio y le dará pepinos más rectos y limpios. Prepara tu soporte (las redes de nailon enrejadas funcionan bien) cuando siembres pepinos. No espere hasta que estén arriba y creciendo. Siembre una semilla de pepino de aproximadamente 3/4 de pulgada de profundidad cada seis pulgadas a lo largo del enrejado. En colinas o enrejados, cubrir la tierra con plástico transparente como en el caso de las calabazas acelerará la germinación o le permitirá comenzar sus semillas una o dos semanas antes.

Papas

¡Lo mejor de cultivar papas con niños es la cosecha! Sacar los Yukon Golds o Viking Purples del suelo es exactamente como buscar un tesoro enterrado.

Hay historias de piratas que esperan ser inventadas cuando cosechas papas. Puedes cultivar papas a partir de papas orgánicas del mercado, pero no lo recomiendo. Las papas que se venden en los viveros y a través de empresas de venta por correo tienen menos probabilidades de infectarse con diversas enfermedades del suelo que disminuirán su rendimiento final. A las papas les gusta el clima fresco y, en general, les va muy bien en Puget Sound.

Crecer: Si bien existen casi tantos esquemas para maximizar el rendimiento de la papa como jardineros, el cultivo de papa se puede mantener bastante simple. Deje caer algunas patatas de siembra a unas 4 "de profundidad en un suelo que retiene la humedad y acumule compost suelto y esponjoso alrededor de las plantas varias veces durante la temporada de crecimiento. Apilar le da a la papa más espacio para cultivar tubérculos y mantiene los tubérculos en formación bajo tierra. (Cuando se exponen a la luz solar, las papas se vuelven verdes, una señal de que se han formado compuestos tóxicos y no deben comerse). Si está cultivando una papa de temporada corta, como Yukon Gold, puede plantar en cualquier momento entre marzo y junio y esperar que se pueda cosechar papas aproximadamente tres meses después de la siembra. Sabrá que las papas están listas cuando el follaje se extinga naturalmente.

Invite a sus hijos a cavar el área donde se han cultivado las papas metódicamente, idealmente con un tenedor de jardín. Use las papas que se apuñalan o cortan durante la cosecha de inmediato, otras se pueden curar y conservar durante varios meses o más, según la variedad. Una consideración importante al cultivar papas con niños es la toxicidad de las partes no tuberosas de la planta. Las hojas, los tallos de las frutas y los brotes de la planta de papa son tóxicos, y se debe tener cuidado para garantizar que los niños no puedan comer partes de la papa que no deberían. Tenga especial cuidado de enseñar a los niños a no comer la fruta, que se parece mucho a un tomate pequeño.

Cultivar verduras con los niños puede hacer que tanto la jardinería como la crianza de los hijos sean más gratificantes. ¡Comience con estas verduras fáciles de cultivar y agradables para los niños para que todos participen felizmente en el jardín!


Estofado de conejo

Por Wendy Wahman

"Rusty y Rojo trabajaron y cultivaron en su huerto durante todo el verano". Pero ahora las cosechas han madurado y los dos zorros están listos para disfrutar de la recompensa de su arduo trabajo, al igual que sus vecinos, los Conejos. Mientras Mommy Rabbit y los conejitos mordisquean en un rincón del jardín, Rusty aprieta suavemente los tomates y los encuentra "regordetes, pero firmes". “Perfectamente”, concuerda Rojo mientras levanta a papá Conejo del huerto de zanahorias. "Por fin", exclaman Rusty y Rojo, "¡ha llegado el momento de nuestro galardonado Rabbit Stew!"

Derechos de autor de la imagen Wendy Wahman, 2017. Cortesía de wendywahman.com.

Mientras Rojo escoge “judías verdes magras”, los Conejos miran con preocupación. Papá intenta esconderse, pero Rusty lo ve en la carretilla llena de col rizada púrpura. Luego, cuando la familia vuelve a sumergirse en su acogedor "hoyo dulce hoyo", descubren que sus convenientes bocadillos de zanahoria están siendo arrebatados abruptamente, solo para agregarlos a la olla del "espléndido estofado de conejo".

Derechos de autor de la imagen Wendy Wahman, 2017. Cortesía de wendywahman.com.

Luego vienen las pasas y el apio "y los arándanos roly-poly". Pero, ¿qué pasa con esos trozos de pelusa blanca y gris? ¿Terminarán también en los cubos de los zorros? Por supuesto, "jugosos tomates rojos, ramitas frescas de perejil y pimientos amarillos dulces" también son imprescindibles para el "mejor estofado de conejo" de los zorros. Con la olla rebosante de verduras de colores, solo se necesita una cosa más: "un ... gran ... redondo ... blanco ... tazón ... para nuestro conejo favorito, Estofado¡Y su familia también!

Derechos de autor de la imagen Wendy Wahman, 2017. Cortesía de wendywahman.com.

Con su fértil imaginación y un ingenioso juego de palabras, Wendy Wahman ofrece una historia encantadora que hará que los lectores adivinen hasta el final. Junto con el misterio y las deliciosas descripciones de cada ingrediente, Wahman presenta un juego de contar para los lectores. Mientras Rusty y Rojo recogen sus verduras, los niños pueden contar los diez frijoles en el enrejado, nueve hojas de col rizada púrpura en la carretilla, ocho zanahorias de la madriguera y todos los demás ingredientes hasta uno. Pero, ¿Rusty y Rojo necesitan un gran conejo blanco o algo más? A los niños les encantará el toque final y se animarán al ver a Daddy Stew, Mommy Strudel y sus conejitos, Dumpling, Biscuit y Ragu, cenando en la comida especial cultivada y creada especialmente para ellos.

¡El jardín de todos debe verse tan deliciosamente vibrante como el alboroto de verduras de Wahman! Los colores vivos saltan de la página al tiempo que aportan textura y matices a las ilustraciones. También les dan a los niños otro concepto para aprender y hablar. Pequeños detalles, como la oruga diminuta y la mariposa amarilla que siguen a los conejitos de página en página, así como la elegante madriguera llena de fotos de amigos y familiares encantarán a los lectores.

Derechos de autor de la imagen Wendy Wahman, 2017, cortesía de Wendy Wahman.

Los temas de bienvenida de amistad, diversidad e inclusión también se pueden encontrar dentro de las ilustraciones y la historia.

Estofado de conejo es una historia brillante, con humor y astucia que sería una maravillosa adición a la biblioteca de cualquier niño. El libro también es un compañero perfecto para viajes al mercado de agricultores, en picnics o para estimular el interés en la jardinería doméstica. La atención a los detalles de lo que los conejos pueden comer de manera segura, así como los conceptos de números y colores proporcionados en las ilustraciones, hacen que Rabbit Stew sea una excelente opción para los cuentos escolares y las lecciones de primavera.

Prensa de Boyds Mills, 2017 | ISBN 978-1629795836

¡Puede descargar unas divertidas Hojas de actividades de estofado de conejo de Boyds Mills Press!

¡Descubre más sobre Wendy Wahman, su arte y sus libros en su sitio web!

Vas a cavar esto Estofado de conejo trailer del libro!


Si está en el noroeste:

El huerto de calabazas | Portland, OR

Ubicado en la pintoresca isla de Sauvie, este huerto de calabazas de propiedad familiar es uno de los lugares más pintorescos para elegir tu calabaza de Halloween. Si vienes temprano en la temporada, es posible que aún estés a tiempo para disfrutar de tus girasoles, pero, si no, todavía hay mucho para deleitarte, incluido un establo de animales, un laberinto de maíz y un mercado de agricultores con excelentes precios en productos.

Huerto de calabazas de los hermanos Carpinito | Kent, WA

Carpinito Brothers es conocido por sus precios de productos increíblemente (algunos podrían decir increíblemente) razonables y eso no excluye las calabazas que llegan aquí cada otoño. Además, esos precios tan bajos significan que puede disfrutar de todo lo que el parche tiene para ofrecer, incluido un laberinto de maíz, carreras de patos, paseos en heno y, por supuesto, el famoso maíz tostado.

Anderson Farms | Erie, CO

¿Qué no hay para hacer en Anderson Farms? Además de dar un paseo hasta la parcela de pick-your-own, puedes explorar el laberinto de maíz de 30 acres o el laberinto de pacas de heno, viajar en el tren de barriles e incluso ir a extraer piedras preciosas. La noche trae aún más actividades extracurriculares, que incluyen un laberinto de maíz embrujado y la oportunidad de hacer s'mores alrededor de una fogata.


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