Higuera o higuera

Higuera o higuera

Es difícil encontrar esas frutas o verduras que no tiene un jardinero profesional. En su jardín, siempre hay muchas frutas y bayas exóticas, incluidos los conocidos limones, palmeras, laureles y los menos conocidos: feijoa y muraya. Y, por supuesto, allí puedes encontrar una higuera, en nuestro país es más conocida como higuera.

Por regla general, es más difícil encontrar una higuera en nuestro país que plantas como el limón, la granada y la mandarina. Pero si el árbol echa raíces, da muy bien sus frutos. Hay una especie de higuera. higos caseros, en su apariencia es muy similar al ficus, el mismo árbol frondoso que puede crecer hasta 2 metros. Para que la copa del árbol esté en un estado saludable, es necesario darle forma regularmente.

Cómo cultivar higos - higuera

Las variedades de higuera de interior también tienen muchas diferencias y variedades, las más famosas son "Oglobsha", "Kedota" y "Violet Sukhumi". Todas estas variedades son capaces de producir maravillosos frutos de gran tamaño (algo más grandes que las nueces), moderadamente dulces. Habiendo comido los frutos de este árbol una vez, será difícil olvidarse de sus características de sabor.

Cultivar higos en casa no requiere demasiado esfuerzo. Esta planta es bastante sencilla. Durante su crecimiento, los higos prefieren estar calientes, pero al mismo tiempo toleran con calma las temperaturas frescas. En nuestros apartamentos, donde el aire suele ser bastante seco, se llevan bien sin problemas. En invierno, es mejor colocar una maceta de higos en las ventanas del sur del apartamento, pero en verano vale la pena dar preferencia al lado este.

Fructificación... En promedio, se necesitan unos seis meses antes de que aparezcan los primeros frutos. Inicialmente, el follaje aparece en la planta, luego los frutos se cuajan y maduran, después de que los frutos se retiran del árbol, arroja follaje y comienza un período de descanso (este período toma aproximadamente 3 meses). Cuando se crea la iluminación adecuada para la planta, puede dar frutos durante todo el año, solo ocasionalmente arrojando follaje y descansando.

Regando. En cuanto al riego, lo principal aquí es no exagerar: debe haber suficiente agua, un riego excesivo es tan perjudicial para esta planta como su cantidad insuficiente. En los meses de invierno del año, el riego se puede realizar mediante una bandeja especial. Cuando hay una germinación activa de un árbol o fruto, vale la pena fertilizar el suelo con la ayuda de fertilizantes minerales complejos. Pero si no fue posible fertilizar el suelo, entonces no debe preocuparse: la higuera lo hará bastante bien sin él.

La tierra. Al elegir un suelo para cultivar una higuera, se recomienda prestar atención a uno más ligero y nutritivo. Si no está familiarizado con el suelo, consulte con los vendedores en las floristerías, estarán encantados de ayudarle.

Reproducción. Si desea propagar higos, entonces esto es muy fácil de hacer. Es necesario recoger esquejes de una higuera que tengan 3-4 yemas. Además, estos esquejes deben cortarse con cuidado y sumergirse con el lado inferior en el estimulador de formación de raíces comprado anteriormente, luego estos esquejes se enraizan en arena húmeda o agua. También existe la opción de propagar higos con la ayuda de semillas, pero este método de reproducción no es popular, ya que la planta comienza a dar frutos solo 4-5 años después de la siembra. Si usa esquejes, los primeros frutos aparecen dentro de los 6 meses.

Formando. La planta reacciona notablemente al corte, por lo que puede transformarse en cualquier forma, siempre que haya deseo e imaginación.

Higos: propiedades útiles

Vale la pena señalar que los frutos de higo no solo tienen un excelente sabor, sino que son bastante útiles. Además, si el árbol se cultiva con sus propias manos, ni siquiera puede dudar de los beneficios de la fruta. La composición de los frutos del higo contiene una gran cantidad de potasio, por lo que si comes varios frutos de este árbol durante el día, puedes mejorar el estado de los vasos sanguíneos.

Además, la planta puede diluir la sangre, por lo tanto, en pacientes con coágulos de sangre, esta planta está necesariamente presente en la dieta. Se recomienda comer higos para aquellas personas que tengan anemia o tengan enfermedades asociadas al sistema urinario o al riñón. Algunos médicos argumentan que los higos pueden incluso curar el cáncer (por supuesto, si la enfermedad se encuentra en una etapa temprana).

Esta planta también es apta para personas con problemas en el tracto respiratorio superior. Debe hervir la fruta del árbol en leche y beber esta bebida tres veces al día, la bebida debe estar caliente y la dosis es de 100 gramos. Además, si tiene problemas de digestión o metabolismo, se recomienda comer mermelada de higos. Si los niños pequeños tienen estreñimiento, entonces la mermelada de higos debe diluirse con agua y administrarse al niño, le da un maravilloso efecto laxante.

Los higos no son lo único que puede ayudar a las personas en el tratamiento de enfermedades: también se utiliza la savia de este árbol. El jugo de higuera es necesario para tratar el acné, tratar las heridas, las pústulas e incluso el cáncer de piel.

El higo es una planta que no solo es un excelente remedio para el tratamiento de enfermedades, sino también un maravilloso creador de confort en el hogar.


¿Qué es una higuera y qué tiene de notable una higuera?

La higuera es un árbol de tamaño mediano con copa lisa y ramas extendidas, con un sistema de floración y fructificación único. La planta se considera uno de los cultivos frutales más antiguos y se menciona en la Biblia. Fue con hojas de higuera que Adán y Eva cubrieron su desnudez cuando salieron del Paraíso Edén. Higos, higos o higos son el fruto de un árbol hembra con pulpa aromática y dulce y muchas semillas crujiendo en los dientes. Te contamos todo sobre los higos: sobre el árbol, hojas, distribución, floración, estructura y apariencia de los frutos.


Descripción de higos

El higo es un árbol frutal o arbusto perteneciente a la familia de las moras (Moraceae Link) del género Ficus. La planta ha sido venerada durante mucho tiempo por muchos pueblos: entre los antiguos griegos se consideraba un símbolo de fertilidad, y los habitantes de Italia todavía la asocian con la abundancia. La fruta recibió tanto respeto por la estructura original de la fruta, que contiene alrededor de mil semillas. En la antigua Roma, se le dio un significado sagrado, tk. se creía que los fundadores del imperio crecieron bajo él.

Los higos son nativos de la costa mediterránea y los países de Asia Menor; las primeras plantas cultivadas se trajeron de Arabia y Yemen. Según los arqueólogos, las higueras se cultivaron en el Antiguo Egipto y la Antigua Grecia, registros de esto se encuentran en fuentes de 2500-1700 años. ANTES DE CRISTO. En los siglos XV-16. Los residentes locales comenzaron a trasplantar árboles con frutos grandes y sabrosos del bosque a sus jardines.

En la época de los genoveses, se comenzaron a cultivar variedades seleccionadas de higos en la península de Crimea y la costa del Cáucaso.

En la naturaleza, crece en forma de árbol alto (hasta 8-10 m), pero en otras regiones forma un arbusto de 5-8 m de altura. Las hojas de higuera son grandes y duras, redondeadas, de hasta 15 cm de largo. y hasta 12 cm de ancho, 37 lóbulos, con estípulas colgantes. El color es verde oscuro arriba y gris abajo. Las hojas son rugosas al tacto, en el dorso hay una pubescencia finamente pubescente, los pecíolos son largos y engrosados.

Los brotes comienzan a emerger dentro de los senos foliares, de los cuales aparecen inflorescencias posteriores (higos - hembra y capryphigi - macho), que consisten en flores bisexuales. Las hojas y los brotes pueden producir una savia blanca espesa llamada látex. Los frutos maduran a lo largo de la temporada de crecimiento, tienen un sabor original y se utilizan mucho para comer, tanto frescos como secos, para la preparación de diversos alimentos enlatados.

Otros nombres de plantas

El ficus caducifolio subtropical, o higo, tiene muchos nombres:

  • higuera común (fruta - higo) - mencionada con este nombre incluso en la Biblia en la historia de frutas deliciosas y hermosas que "agregan inteligencia"
  • ficus Carica proviene del nombre latino Ficus carica L. la patria de la planta, los científicos consideran el antiguo país de Caria, que existía incluso antes del comienzo de la Guerra de Troya
  • higo, o higuera, es otro nombre para los higos, que se usa a menudo en la versión rusa
  • baya de vino: este nombre se le dio por la capacidad de la ocurrencia de procesos de fermentación dentro de las frutas directamente en las ramas cuando están demasiado maduras
  • Baya de Smyrna: así se llamaban los frutos del higo en la antigua ciudad griega de Smyrna.

Cómo se ve

En las condiciones de su tierra natal, la higuera crece en forma de árbol de tallos múltiples con una copa exuberante y extendida. Las ramas curvas están cubiertas de corteza de color gris claro, suave al tacto.

Las frutas contienen un jugo acre específico, la piel es tierna y suave. Dentro de la fruta madura hay un contenido rojo dulce, que incluye muchos granos pequeños.

Como crece

Las higueras en climas subtropicales prefieren crecer en suelos rocosos y rocosos, en las laderas de las montañas, que consisten en piedra caliza. La planta prefiere un clima subtropical húmedo y cálido, en el que no haya heladas severas (la higuera no tolerará temperaturas inferiores a -12 ° C).

El árbol tiene un poderoso sistema de raíces que le ayuda a extraer la humedad de grandes profundidades (las raíces de hasta 15 m de largo llegan a una profundidad de 6 m). Puedes ver cómo crecen los higos en las laderas de las montañas, en las grietas de las rocas, e incluso en los muros de piedra, donde las semillas son llevadas junto con el polvo por el viento.

Los especímenes que crecen en suelos fértiles cerca de los ríos tienen troncos poderosos y producen abundantes cosechas. Los residentes locales recolectan hasta 100 kg de higos de dichos árboles.

La vida útil de la higuera es de 30-100 años, hay información sobre ejemplares que se remontan a 3 siglos. La fructificación comienza a los 2-3 años.

Aunque los higos crecen lentamente, la temporada de cosecha dura 10 meses al año. Con el cultivo cultural, el rendimiento es de hasta 20 toneladas por hectárea. Gracias a esto, el cultivo de higos se considera un evento bastante rentable.

Donde crece

En la naturaleza, las higueras se distribuyen ampliamente en los países mediterráneos, Asia Menor, India, Afganistán, Turquía e Irán. Prefieren las laderas del sur en áreas montañosas a una altitud de 500 a 2000 m sobre el nivel del mar. También se pueden ver árboles en las orillas de los ríos, donde forman densos matorrales.

Para recolectar frutos, las higueras se cultivan en países ubicados en la zona climática subtropical. Las grandes plantaciones se encuentran en Turquía, Grecia, Italia, Túnez, Portugal y el continente americano.

Dónde crece en Rusia

Los higos crecen en el territorio de la Federación de Rusia en el Territorio de Krasnodar en la costa del Mar Negro, algunas variedades se cultivan en las regiones del sur de la parte europea del país.

Es posible cultivar higos en el centro de Rusia solo en casa como planta ornamental, creando condiciones favorables para la vida y el crecimiento. Sin embargo, la altura de dicho árbol no será más de 3-4 my no será posible cosecharlo.

Como florece

Los higos tienen inflorescencias originales: syconia. Cada uno de ellos está formado por inflorescencias que han crecido a lo largo del eje y exteriormente parece una pera, que tiene un agujero en la parte superior. En las paredes internas del siconio se encuentran las flores más pequeñas. Además, algunos árboles tienen solo flores masculinas, por lo que no dan fruto, mientras que en otros, las flores femeninas se desarrollan normalmente y las flores masculinas forman pequeñas escamas.

A lo largo del año, se desarrollan 3 variedades de inflorescencias (generación) en higueras, el tiempo de las cuales coincide con el ciclo de vida de los polinizadores de abejas blastófagas. Han coexistido en estrecha simbiosis durante muchos millones de años.

Las inflorescencias "profigi", que comienzan a madurar en abril, se encuentran en las partes superiores de las ramas del año pasado y consisten principalmente en flores masculinas. Otras, que consisten en flores femeninas y una pequeña cantidad de flores masculinas, se llaman "mammoni": están en las axilas de las hojas y florecen en verano. Hay muchos especímenes femeninos en ellos, por lo que el cultivo principal se forma a partir de ellos. Y a principios de otoño, los árboles masculinos están cubiertos de inflorescencias tardías, llamadas "mamma", que no dan fruto.

Todas las flores de higuera femeninas tienen un perianto dividido en 3-5 y se clasifican en 2 tipos:

  • infértiles, o "nueces", que se desarrollan en plantas silvestres (capryphigi), - inflorescencias más pequeñas que consisten en flores masculinas que tienen un pistilo con una columna baja y estigma sin papilas
  • fértiles o "semillas" - están presentes en árboles cultivados y tienen un pistilo con una columna larga y un estigma con papilas.

Como da fruto

La higuera es una planta dioica y los árboles se dividen en hembras y machos. La polinización es realizada por un solo tipo de insecto: la abeja negra de la abeja blastophagous, que ingresa a la "pera" a través del agujero. El cuerpo del insecto tiene polen, que ha recogido en flores masculinas. La polinización ocurre cuando el polen traído golpea los estigmas de los pistilos.

Para llevar a cabo la polinización y la fructificación, incluso en la antigüedad en las regiones donde crecen los higos, se inventó para colgar ramas silvestres en las ramas de las higueras culturales; tal evento se llama "caprificación", es mencionado por los filósofos Plinio y Teofrasto. en manuscritos antiguos.

Después de la fertilización, las flores femeninas comienzan a crecer demasiado en el exterior con pulpa, que contiene semillas de nueces en miniatura. Los especialistas llaman a la fruta femenina higo, o higo.

Las frutas tienen forma de pera de hasta 8 cm de largo con un radio de 5 cm. Peso promedio - 30-70 g. El color y el tamaño de la fruta dependen de la variedad de planta. Los colores más comunes son amarillo-verde, amarillo, violeta-azul.

Los frutos de higo contienen muchas vitaminas (A, B1, B2), ácido ascórbico, oligoelementos (calcio, magnesio, fósforo, potasio, caroteno, hierro), así como glucosa y fructosa, pectina y fibra, ácidos orgánicos (málico, bórico, cítrico, acético) y otras sustancias útiles.

Los higos se cosechan en 3 pasadas:

  • higos tempranos: frutas jóvenes y jugosas que maduran al final del invierno, se comen en primavera
  • Los higos de mayo son frutas sabrosas y jugosas con una vida útil corta.
  • Los higos tardíos se consideran los más deliciosos, no solo se pueden comer frescos, sino también secos y almacenados en paquetes.

Sabor a fruta de higo

Los higos frescos tienen un sabor agridulce, predominando la acidez. Después de secar o secar, se vuelven más dulces, con un poco de astringencia. Los expertos lo llaman el sabor de una cálida noche de verano.

El olor a higos

Las bayas frescas tienen un aroma dulce, ligero, casi imperceptible. Las hojas y las ramas jóvenes huelen a hierba recién cortada, y la corteza desprende notas amaderadas cálidas y profundas. Los frutos secos desprenden un olor dulce y agrio.

El ramo de aromas de varios componentes de esta planta se utiliza en perfumería, incluso en marcas tan populares como Diptyque Philosykos y Versace Versence.

Los amantes de los perfumes que saben a qué huelen los higos dicen que su aroma tiene un efecto calmante en las personas, ayudándolas a alcanzar un estado de equilibrio.

Cuando madura

Los higos comienzan a madurar en árboles jóvenes a los 2-3 años de edad. La planta tiene un período de maduración largo y prolongado: 30-60 días. A menudo, la higuera hiberna con frutos en sus ramas e inflorescencias, lo que permite una cosecha temprana en primavera.

El momento exacto depende de la zona climática y la variedad de plantas, pero la mayoría de las veces esto ocurre en 2 etapas:

  • en junio - higos tempranos
  • en septiembre-octubre.

Puede determinar exactamente cuándo madura un higo mediante un fuerte aumento de la fruta (casi 2 veces) y un cambio de color: se vuelve más saturado. Aparecen gotas de néctar sobre la cáscara de la fruta. La maduración lleva mucho tiempo, por lo que debe asegurarse de que las frutas no estén demasiado maduras. Dentro de los 3 días posteriores al inicio de la madurez, el higo se vuelve letárgico, lo que afecta la duración de su almacenamiento.

En algunas bayas demasiado maduras, puede comenzar la fermentación, por lo que en los países del sur tales frutas se utilizan para hacer vino.

En las regiones del sur de Rusia y Transcaucasia, los higos maduran a finales de agosto, después de un largo período de calor.

Creciendo en casa

Para cultivar higos en casa, son adecuadas las variedades especialmente criadas por criadores. Su principal ventaja es que pueden dar frutos sin polinización, por lo que son aptas para su conservación como planta ornamental. Los árboles tienen una copa exuberante, pero no crecen más de 3 m de altura, tienen un tipo de hoja exótica, de 3 a 7 lóbulos, que los hace lucir originales y efectivos en interiores.

Se recomienda que la higuera crezca incluso para cultivadores novatos, porque la planta no tiene pretensiones para el suelo y el riego. Los árboles jóvenes se compran mejor a los jardineros locales, se plantan en campo abierto o en una maceta grande si planea cultivarlos en la casa. Sin embargo, en los meses de invierno (durante 2-3 meses) debe colocarse en un lugar fresco, porque es de hoja caduca y entra en estado latente.

Se recomienda podar a principios de diciembre y trasplantar inmediatamente a una maceta más grande.

Enfermedades y plagas

La higuera es muy resistente a plagas y enfermedades. Sin embargo, existen enfermedades del higo a las que la planta tiene predisposición:

  • podredumbre gris, que aparece como una flor gris o blanca en la fruta
  • fusarium: infecta los frutos del higo desde el interior, lo que hace que se pudran
  • amargo: manifestado por un cambio de color, y el interior de la fruta comienza a deteriorarse
  • antracnosis: manifestada por la formación de manchas en los higos y luego su marchitamiento
  • mosaico: afecta las frutas y las hojas, que primero se tiñen y luego mueren.

Para prevenir la propagación de enfermedades, se recomienda podar y quemar las ramas y otras partes afectadas. Se deben utilizar métodos de control químico si es necesario. La única enfermedad incurable de las higueras es la mancha de coral, en la que deben destruirse todas las plantas infectadas.

Plagas de insectos que pueden infectar la higuera:

  • moscas: los insectos más pequeños que se alimentan de los jugos de las yemas y los ovarios
  • polilla del rollo de hojas: ataca todas las partes de la planta que se pudren y se caen
  • mariposa polilla: pone huevos en las ramas y hojas, después de la aparición de la descendencia, las hojas y los frutos comienzan a pudrirse
  • Escarabajo de la corteza de la higuera: gusanos dañinos que se asientan en los frutos y ramas de un árbol, se comen el interior y luego mueren partes de la planta.

Las plagas rara vez afectan a la planta, por lo que la lucha contra ellas consiste en llevar a cabo medidas preventivas y tratamientos periódicos de los árboles con agentes químicos.


Creciendo en invernadero

Los higos en un invernadero se pueden plantar en el suelo o se pueden cultivar en las mismas cajas de madera. La única condición, además de la protección contra las plagas, la alimentación y el riego oportuno, que debería ser indispensable, es la presencia de luz solar durante la mayor parte de las horas de luz. El higo se cultiva en forma estándar o en forma de abanico, lo que limita el crecimiento de las raíces para que no crezca particularmente. Para ello, es necesario que al plantar árboles, la distancia entre ellos sea de al menos 2,5 m.

Cultivar higos es algo similar a cultivar melocotones o uvas en un invernadero, pero los higos en un invernadero se cultivan mejor a partir de variedades de Crimea: Nikitsky, Dalmatsky, Crimean Black, regalo para el 50 aniversario de octubre. A pesar de que hay más de 1000 variedades de ficus subtropicales en el mundo, los híbridos de los jardineros de Crimea se distinguen por excelentes rendimientos y un sabor único. Son muy resistentes a los cambios de temperatura. Además, son autofértiles, porque en las condiciones climáticas de Crimea, no hay ninguna avispa bacteriófaga que polinice los higos en los subtrópicos. En Crimea, se han obtenido variedades que simplemente no tienen igual en el mundo.


Elegir una variedad de higos.

Para cultivar en casa, se deben elegir variedades autofértiles de bajo crecimiento. Más común entre los aficionados:

  • Sochi-7
  • Sujumi púrpura
  • Solar
  • Kadota.

Los higos se propagan tanto por semillas como vegetativamente. El primer método suele ser ineficaz, por lo que se prefiere el segundo (esquejes, capas y brotes de raíces). Al comprar brotes, debe preguntar si el árbol madre ha producido frutos en casa.


Árbol de higo

"¡La naturaleza poderosa está llena de milagros!", Exclama el anciano Berendey del cuento de hadas de primavera "Snow Maiden" de A. N. Ostrovsky. Uno de estos milagros es la convivencia activa o, más precisamente, la comunidad mutuamente necesaria de plantas y animales.

A muchos parece gustarles las tortas ambarinas de higos secos. Sus frutas frescas, que llenan los mercados de nuestro sur a finales de verano y otoño, son también muy buenas y nutritivas. A otros, sin embargo, les parecen excesivamente dulces, pero esto, como dicen, es cuestión de gustos.

Higo (higo común)

La higuera es un árbol de tamaño pequeño a mediano con una copa extendida y una corteza lisa de color gris claro. Se encuentra aquí en estado salvaje o salvaje en el Transcáucaso, Crimea y Asia Central. Tiene hojas grandes y densamente pubescentes en la parte posterior, que en el mismo árbol están enteras y cortadas en láminas.

Las inflorescencias de higos son únicas. Con su apariencia inusual, incluso dejaron que el patriarca de la sistemática botánica moderna Karl Linnaeus, quien no logró desentrañar de inmediato su secreto. Las inflorescencias, como los frutos de los higos, o los higos, como también se les llama, tienen forma de pera, con un agujero en la parte superior plana. Una vez, en el jardín botánico de Sujumi, el botánico Managadze me llevó a dos árboles aparentemente indistinguibles y me pidió que adivinara cuál de ellos es macho y cuál hembra. No importa cuánto traté de encontrar la diferencia entre los tonos púrpuras de los higos, nunca lo logré. Entonces mi compañero arrancó una fruta de cada planta. Tomando uno de ellos con interés, sentí su carnosidad, y después de darle un mordisco, me convencí de que la fruta era como una bolsa con pulpa dulce, jugosa, como mermelada preparada. El segundo higo, exteriormente igual, al primer toque resultó ser flácido, hueco. Las abolladuras de los dedos permanecieron en su piel flexible. Tan pronto como la piel de la fruta se rasgó levemente, fue como si pequeños insectos, apretados en ella, se precipitaran para liberarse de la perturbada colmena con las abejas. Sólo después de tal lección objetiva, Managadze me contó el enigma de los higos.

Resultó que el árbol macho era un higo con higos flácidos, y la hembra, con frutos jugosos y comestibles. También resultó que este astuto acertijo se había resuelto en la antigüedad, pero su esencia principal se descubrió más tarde.

Higo (higo común)

En algunos árboles, la polinización es llevada a cabo por el viento, en otros, por un gran ejército de insectos, y la fertilización en los higos solo se puede lograr con la ayuda de diminutas avispas negras, blastófagos, que transfieren el polen de los árboles masculinos a los femeninos. Además, esta avispa, a su vez, no puede reproducirse sin la ayuda de los higos.

El mecanismo de tal convivencia es muy complejo. Los higos forman tres tipos de inflorescencias. En uno de ellos, que se desarrolla a finales de septiembre, los testículos y las larvas de blastophages hibernan. Aquí, en la primavera, nace, se alimenta y se aparea su nueva generación. Posteriormente, las hembras, cuyos cuerpos están abundantemente salpicados de polen, comienzan a buscar un lugar para poner huevos e intentan poblar el segundo tipo de inflorescencia a partir de la cual se desarrollan los frutos del higo. Estas inflorescencias, sin embargo, están diseñadas de tal manera que las avispas no pueden poner huevos en ellas. Mientras la avispa pulula en la inflorescencia, tratando de asentarse en ella, logra polinizar las flores femeninas, mientras pone huevos solo en el tercer tipo de inflorescencias, especialmente destinadas para esto por la naturaleza. Una nueva generación de hembras, que emerge de estas inflorescencias a principios de otoño, a su vez pone huevos, que hibernan en la casa de flores hasta la primavera.

Entonces, en las inflorescencias en forma de pera de los higos, sus fieles aliados, los blastophages, siempre encuentran "tanto una mesa como una casa". Viven, se alimentan, se reproducen, protegen a sus crías del clima y, en agradecimiento por tal cuidado, polinizan concienzudamente sus flores. El proceso de polinización de flores con blastófagos fue llamado caprificación por los botánicos.

Higo (higo común)

En el Cáucaso y Crimea, puede escuchar varias versiones de la leyenda sobre cómo un comerciante decidió enriquecerse con los higos. Aqui esta uno de ellos. Al ver que los frutos de los higos tenían una gran demanda, adquirió un gran huerto de higos. En medio de la cosecha de los frutos, se le acercó un vecino astuto y envidioso. “¿Por qué guardas estos árboles inútiles en tu jardín? Le preguntó al comerciante, señalando los higos masculinos estériles. "Corté los míos hace mucho tiempo, pero planté unos buenos". El invitado se fue, y el comerciante tomó un hacha y cortó los árboles "inútiles".

Ha pasado el invierno, ha pasado la primavera, ha llegado el momento de la cosecha, pero no hay nada que recolectar. Los frutos que aparecieron en la primavera, colgando un poco vacíos, se cayeron. La misma historia se repitió en los años siguientes, hasta que el arruinado y estúpido comerciante cortó todo el jardín en un ataque de ira.

Sin embargo, los científicos también se metieron en problemas con los higos. Siguiendo a Linneo, el botánico Casparrini se hizo famoso por un nuevo "descubrimiento", que dividió un tipo de higo en dos especies: atribuyó ejemplares masculinos a una de ellas y ejemplares femeninos a la segunda. Para crédito del desafortunado botánico, pronto admitió su error.

Higo (higo común)

Hubo un tiempo en que existían aspirantes a botánicos que denigraban persistentemente la caprificación artificial, un sabio descubrimiento popular, que la declaraban una empresa analfabeta. Y la caprificación consistía en colgar de los árboles femeninos caprifijos ensartados en hilos (higos de árboles masculinos). Esto, por así decirlo, compensó la falta de higueras masculinas y aseguró una mejor polinización de las flores femeninas. Los antiguos griegos fueron los primeros en coleccionar capriffigs. Sabían perfectamente cómo mantenerlos a bajas temperaturas, transportados en grandes cantidades en barcos entre las islas del Egeo, e incluso comercializados. Los griegos, por primera vez, comenzaron a colgar capriffigs en higueras hembras.

Hubo algunos malentendidos en el reasentamiento de los higos en Estados Unidos. El naturalista Ezen, que trajo higos de Turquía a California, fue abucheado por los agricultores estadounidenses cuando comenzó a convencerlos en un mitin especial de la necesidad de traer junto con los higos a su compañera indispensable, la avispa, la blasófaga.

Sea como sea, pero el "árbol extraño" como planta frutal ha sido conocido y respetado desde la antigüedad. Se cree que la forma cultural de los higos proviene de la "Arabia feliz", Yemen, de donde fue tomada prestada por los antiguos fenicios, sirios y luego egipcios. La antigua cultura del higo en Egipto se evidencia en los bajorrelieves encontrados por científicos que representan la colección de higos. Estas creaciones de los antiguos maestros egipcios se realizaron hace más de 2500 años antes de Cristo.

Higo (higo común)

Desde Egipto, el cultivo de higos se extendió a las islas del Egeo, y de allí (alrededor del siglo IX a. C.) a Hellas. Curiosamente, el gran filósofo Aristóteles ya conocía la existencia de avispas que acompañaban a los higos (llamadas psen), pero no conocía del todo su papel. Él, por así decirlo, adivinó sobre su ayuda a los higos, creyendo que los blastophages, al penetrar en sus frutos inmaduros, contribuyen a su conservación en el árbol.

En las regiones del sur de nuestro país, los higos se cultivan desde la antigüedad. En muchas regiones del Cáucaso y Asia Central, sus frutos sirven no solo como un manjar, sino también como un importante alimento altamente nutritivo. Contienen hasta un 20 por ciento de azúcar, vitamina C, caroteno, hierro, calcio y otras sustancias útiles.

En las regiones del norte, los frutos del higo vienen solo secos, ya que los frescos se estropean fácilmente con el menor daño y, por lo tanto, son difíciles de transportar. Muchos platos deliciosos se preparan con higos frescos: compota, mermelada, pasta, mermelada.

Los higos generalmente no son famosos por su longevidad, sus árboles rara vez viven más de 100 años, pero en la India hay una higuera única, que tiene más de 3000 años.

Higo (higo común)

En Crimea, el Cáucaso y Asia Central, los higos se desenvuelven fácilmente y se posan en los pedregal, en las grietas de los bloques de piedra y en las rocas de granito desprovistas de vegetación. Las raíces de este árbol penetran fácilmente en el suelo más duro, no peor que un taladro de acero, penetran en las grietas más pequeñas, se fortalecen en los lugares más inaccesibles. En Adler, por ejemplo, dos higueras se posaron en la cornisa de ladrillo del comité ejecutivo local, y la tercera incluso trepó a la cúpula de la antigua iglesia.

El cultivo de la higuera está conquistando cada vez más regiones geográficas, moviéndose gradualmente hacia el norte. Cuando se cultiva en zonas frías, desafortunadamente, no siempre va seguido de un blastophage. Es muy sensible al calor y no puede soportar ni siquiera el frío del norte del Cáucaso. En tales casos, recurren a los servicios de los higos, que pueden prescindir de su eterna compañera. Sin embargo, este tipo de higo (por cierto, también es adecuado para el cultivo de interior) pierde su capacidad de producir semillas, solo se puede propagar vegetativamente, con esquejes verdes o en capas.

Es curioso que la maravillosa higuera sea uno de los parientes cercanos de nuestros ficus de interior y el pariente lejano de la morera, la morera. Basándose en su relación, los científicos han dedicado mucho trabajo a tratar de cruzar los higos con la morera más resistente a las heladas. En California, Luther Burbank luchó sin éxito por la implementación de esta tentadora idea. Como suele ser el caso, el humilde naturalista-experimentador de Crimea Ya. I. Bomyk logró esto. En el invierno de 1949-1950, que fue duro para Crimea, cuando las heladas en Yalta alcanzaron los 20 grados y los higos comunes se congelaron casi por completo, el híbrido Bomyk sobrevivió. Un naturalista exitoso y trabajador tiene grandes esperanzas en su nuevo híbrido negro de seda y higo Bomyka-4. Todavía tenemos que trabajar mucho y duro para que la maravillosa higuera dé un nuevo paso hacia el norte.

Higo (higo común)


Plantar una plántula después de la compra

La plántula se puede cultivar de dos maneras principales: en un ángulo de 45 grados y con la formación de un cordón horizontal. En el primer caso, es más fácil doblar las ramas frente al refugio. En el segundo caso, la plántula se planta verticalmente, se corta la parte superior. Los brotes laterales están doblados hacia el suelo.

Los brotes están dispuestos como mangas apuntando en diferentes direcciones. Se forman brotes en ellos, de los cuales crecen ramas. En ellos madura la cosecha de higos.

Que se necesita para aterrizar

Para la siembra se hace un hoyo de un metro y medio de largo, de un metro de ancho y hasta 80 cm de profundidad, no se necesita mucha profundidad, porque las raíces de esta planta se ramifican horizontalmente.

La capa superior de tierra debe doblarse por separado, luego se vierte en el agujero. En su fondo se colocan cubos y medio de humus (se puede remplazar con compost), 200 gr. superfosfato y la misma cantidad de fertilizante potásico. Luego se vierte una pequeña capa de suelo fértil.

Se forma un montículo en el agujero, en el que se distribuyen las raíces de la plántula. Se cubren de tierra, se compactan y se riegan abundantemente.

La planta se planta en suelo abierto a principios de mayo, cuando finalmente pasa la amenaza de las heladas nocturnas.

Ubicacion optima

Primero, debe elegir el lugar más cálido del jardín y protegido de los vientos fríos. Se saca una zanja si necesita plantar varias plantas a la vez.

Seguir las recomendaciones de cuidado aumenta la estabilidad del higo y su rendimiento.

Modo riego

Las plántulas se riegan muy abundantemente después de la siembra. En el futuro, la frecuencia de riego se reducirá a varias veces al mes.Sin embargo, es imposible dejar de regar por completo durante la formación de inflorescencias, porque la planta ama la humedad. Se recomienda aplicar mantillo para conservar el agua.

El riego se detiene solo durante el período de maduración de la fruta. La última vez que se riega la planta después de cosechar todos los frutos. Esto aumenta su resistencia a las heladas.

El mejor vestido

Las reglas para alimentar la planta son las siguientes:

  1. Los fertilizantes nitrogenados se aplican en el primer tercio de la temporada de crecimiento.
  2. Los fosfatos deben agregarse a mediados del verano.
  3. Los fertilizantes potásicos se aplican a fines del verano y principios del otoño.
  4. Todos los meses se introducen los microelementos necesarios para el crecimiento del árbol.
  5. El apósito foliar se realiza 2 veces al mes.
  6. A partir de fertilizantes orgánicos, molidos, se aplican ácidos húmicos.

Por qué los higos no dan fruto

Los lectores están interesados ​​en saber por qué los higos dejan caer la fruta. Es posible que la planta no dé frutos debido a las plagas. Los más comunes:

  • polilla (causa la pudrición de los frutos, por lo que las flores se caen y se desmoronan)
  • rollo de hojas (afecta a la planta de modo que las hojas se vuelven amarillas, los frutos se pudren, el tallo se seca, los higos dejan de florecer)
  • Los piojos ralentizan el desarrollo del tallo.
  • el escarabajo de la corteza ataca la corteza y hace que la planta muera.

Aderezo superior durante la fructificación.

Durante el período de fructificación, se aplican fertilizantes potásicos. Es importante alimentar a la planta antes del final de la temporada de crecimiento, es decir. cuando madura la segunda etapa de los frutos.

Preparándose para el invierno

En otoño, cuando todas las hojas han caído, los arbustos se doblan hacia el suelo. Luego se atan, se rocían con tierra u hojas secas. Puede cubrir la planta con capas de hojas o ramas de abeto, además protegerla desde arriba con ruberoid.

¡Nota! Debe doblar las ramas con mucho cuidado para no romperlas.

Cuando llega la escarcha, las ramas se cubren con hilado negro (en 2 capas). Después de un tiempo, la planta se cubre adicionalmente con una capa de envoltura de plástico.

En la primavera, el refugio se retira gradualmente. Se puede eliminar por completo solo cuando se establece un clima primaveral estable sin el regreso de las heladas.

El higo es una hermosa planta termófila que adorna el jardín y da frutos sabrosos. No es difícil cultivarlo, a pesar de su vulnerabilidad a las heladas.


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