Compañeros del brócoli: plantas complementarias adecuadas para el brócoli

Compañeros del brócoli: plantas complementarias adecuadas para el brócoli

Por: Amy Grant

La plantación complementaria es una técnica de plantación antigua que, en pocas palabras, significa cultivar plantas que se benefician entre sí en las proximidades. Casi todas las plantas se benefician de la plantación complementaria y el uso de plantas complementarias para el brócoli no es una excepción. Entonces, ¿qué debería plantar junto al brócoli? Siga leyendo para conocer los beneficios de las plantas complementarias de brócoli y qué plantas son las complementarias adecuadas para el brócoli.

Acerca de Broccoli Companions

Utilizar plantas complementarias para el brócoli o para cualquier otro cultivo significa cultivar plantas cercanas que tienen una relación simbiótica. Esta relación beneficiosa puede ser unilateral o beneficiar a ambos tipos de plantas.

Muchas veces, el beneficio es que una planta actúa como un disuasivo de plagas para otra planta. A menudo, repeler insectos también tiene el beneficio de prevenir enfermedades, ya que muchas plagas actúan como vectores de enfermedades. La plantación complementaria también aumenta la diversidad del jardín, que es la forma en que la naturaleza evita las plagas y enfermedades.

A veces, la plantación complementaria tiene el beneficio adicional de mejorar el suelo ya sea nutricionalmente o aireándolo. Otras plantas compañeras se convierten en proveedores de sombra para plantas más tiernas, como es el caso cuando el brócoli se usa como compañera de otras plantas, como las verduras de hoja verde. Las plantas complementarias también pueden actuar como enrejados naturales, ayudar a retrasar las malezas o retener agua, lo que reduce la cantidad de manejo que debe realizar un jardinero. Incluso pueden mejorar el sabor de una determinada fruta o verdura.

En general, el propósito de la plantación complementaria es mejorar la salud de la planta y aumentar los rendimientos de manera orgánica sin la necesidad de pesticidas y otros productos químicos.

¿Qué debería plantar junto al brócoli?

El apio, las patatas y las cebollas son compañeros del brócoli que, según se dice, mejoran el sabor del brócoli. También se supone que la manzanilla potencia el sabor del brócoli.

El brócoli también disfruta de la compañía de frijoles y pepinos. Las remolachas, así como las capuchinas y las caléndulas son excelentes compañeros, ya que no requieren la gran cantidad de calcio que anhela el brócoli.

La manzanilla no es la única hierba que acompaña al brócoli. Otras hierbas aromáticas son excelentes compañeros ya que sus aceites perfumados repelen las plagas de insectos. Éstos incluyen:

  • eneldo
  • Romero
  • sabio
  • menta

El romero repele las moscas de la col que ponen sus huevos en el brócoli. Los gusanos de la col también pueden frustrarse plantando geranios alrededor de las plantas de brócoli.

El brócoli también se intercala bien con cultivos de estación fría como la lechuga, la espinaca y el rábano. Estos se pueden plantar debajo de las plantas de brócoli, donde disfrutarán de la sombra fresca a fines de la primavera y principios del verano.

Como sabemos, existe un yin para cada yang y la jardinería compatible no es una excepción. Hay algunas plantas a las que no les gusta el brócoli o viceversa. Evite plantar lo siguiente cerca del brócoli:

  • Tomates
  • Fresas
  • Repollo
  • Coliflor

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26 plantas que siempre debes cultivar una al lado de la otra

Estas especies simplemente pertenecen juntas.

Los jardineros experimentados saben que una mezcla diversa de plantas crea un jardín hermoso y saludable. Muchos creen que ciertas combinaciones de plantas tienen poderes extraordinarios (incluso misteriosos) para ayudarse mutuamente a crecer. El estudio científico del proceso, llamado plantación complementaria, ha confirmado que algunas combinaciones tienen beneficios reales exclusivos de esos emparejamientos.

Los compañeros se ayudan mutuamente a crecer y utilizar el espacio del jardín de manera eficiente. Las plantas altas, por ejemplo, brindan sombra a las plantas más pequeñas sensibles al sol. Las enredaderas pueden cubrir el suelo mientras que los tallos altos crecen hacia el cielo, lo que permite que dos plantas ocupen el mismo parche.

Algunos acoplamientos también previenen los problemas de plagas. Las plantas pueden repeler organismos dañinos o alejar a los insectos malos de especies más delicadas.

Estas combinaciones de plantas funcionan mucho mejor juntas:


¿Cuáles son las ventajas de los compañeros vegetales?

Las plantas complementarias son aquellas que ayudan a otras plantas a florecer y crecer. Lo hacen de diversas formas.

Las plantas complementarias disuaden las molestas plagas y atraen a los polinizadores

Los insectos molestos como pulgones, gusanos cuernos, polillas de la col, hormigas y otras plagas pueden destruir sus verduras. Ciertas plantas poseen propiedades, como un olor acre, que ayudan a repeler insectos dañinos, evitando que se den un festín en su jardín.

Alternativamente, algunas plantas atraen insectos beneficiosos como las abejas melíferas y las mariquitas que son excelentes polinizadores. A veces puede ser el aroma de una planta lo que atrae a estos útiles insectos o quizás sus colores brillantes.

Plantas compañeras crean marcadores

Si algunas de las verduras que siembras tardan un poco en brotar, es posible que acabes olvidando dónde están. Esto puede dificultar el cuidado de su jardín tan bien como debería. Por lo tanto, plantar plantas complementarias de crecimiento rápido puede darle marcadores instantáneos en su jardín.

Las plantas complementarias reemplazan los nutrientes del suelo

A medida que las plantas crecen, consumen muchos nutrientes del suelo. Por lo tanto, al final de la temporada de crecimiento, los nutrientes pueden ser escasos. La elección de las plantas complementarias adecuadas para los comederos pesados ​​puede ahorrarles a los jardineros mucho tiempo y esfuerzo.

Estos compañeros ayudan a reemplazar los nutrientes, como el nitrógeno, en el suelo para asegurar un suministro continuo a otras plantas. Esto les ahorra a los jardineros la molestia de reponer continuamente los nutrientes del suelo, lo que les permite hacerlo con menos frecuencia.

Las plantas compañeras brindan protección contra ciertos elementos

Como probablemente ya sepa, ciertas plantas necesitan mucho sol, mientras que otras se desarrollan bien a la sombra. Además, algunas plantas prosperan en suelos que están constantemente húmedos, mientras que otras no necesitan mucha agua.

Cuando elige plantas complementarias para diferentes verduras, un buen ajuste ayuda a proporcionar lo que la planta necesita. Por ejemplo, si a su verdura le gusta un lugar más sombreado, una planta podría ser una buena compañera porque crece alta. Si su vegetal necesita un suelo fresco y húmedo, las plantas complementarias que ofrecen una gran cantidad de cobertura del suelo son una gran combinación.

Promueva un crecimiento más rápido y mejore los sabores

Varias plantas complementarias ayudan a que su jardín crezca más rápidamente, liberando varios químicos en el suelo. Estos mismos químicos que promueven un crecimiento más rápido también pueden mejorar el sabor de ciertas plantas.


Vecinos hostiles para el brócoli

El brócoli, uno de los vegetales más nutritivos, se lleva bien con la mayoría de sus vecinos: más especies de plantas florecen cuando se plantan cerca del brócoli que las que fallan. El único problema del brócoli es llevarse bien con su propia familia, especialmente en las malas condiciones del suelo.

El brócoli se alimenta mucho y prefiere suelos arcillosos, bien drenados y fértiles. Sin embargo, el brócoli no es quisquilloso y crece bien en suelos arenosos o arcillosos enriquecidos para mejorar la fertilidad. Otros miembros de la familia de plantas crucíferas Brassica (Brassica oleracea), que incluye repollo, coliflor, berza, col rizada, colinabo y coles de Bruselas, compiten por los mismos nutrientes que el brócoli. Plantarlos junto con brócoli da como resultado deficiencias nutricionales en el suelo.

Los miembros competidores de la familia Brassica lucharán a muerte por los nutrientes. A menos que se complemente continuamente con estiércol de herbívoros bien envejecido (por ejemplo, oveja, cabra, vaca o caballo), pocos suelos contienen suficientes nutrientes esenciales para cultivar brócoli junto con otros miembros de la familia de plantas Brassica.

Calabazas, calabacines, maíz dulce, sandía, fresas, frijoles, frijoles de lima, frijoles y espárragos también se alimentan mucho y requieren un suelo rico en nutrientes: el calcio específicamente tiene una gran demanda. Evite plantar brócoli junto a estos alimentos básicos del jardín, que compiten por los mismos nutrientes que el brócoli. Las uvas y las plantas de mostaza, cuando se plantan junto al brócoli, también afectan negativamente el crecimiento de la planta de brócoli.

El brócoli no florece cuando se planta cerca de miembros de la familia de las solanáceas, como tomates, pimientos picantes y berenjenas.


Cómo funciona la plantación complementaria de brócoli

La idea principal detrás de la plantación complementaria es que algunas plantas producen más o crecen mejor cuando se plantan en el jardín cerca de otros tipos de plantas. Estas plantas crean un sistema de apoyo que minimiza la necesidad de que un jardinero use muchos fertilizantes o pesticidas. Los jardineros utilizan la plantación complementaria por tres razones principales.

Poner un tipo de planta cerca de otro en el jardín puede ayudar a proteger una planta de ciertas plagas o enfermedades. La plantación complementaria también puede atraer insectos beneficiosos al jardín y puede crear equilibrio en el suelo.

Por último, algunas personas creen que la plantación complementaria ayuda a mejorar el sabor de las plantas que se cultivan juntas, como el brócoli y el apio o el brócoli y la remolacha.

Protección contra plagas

Algunas de las afirmaciones sobre la plantación asociada se basan en conjeturas y cuentos de viejas. Otros tienen alguna prueba científica que los respalde. La idea de que la plantación complementaria puede ayudar a proteger el brócoli y otras plantas de plagas y enfermedades tiene cierto respaldo científico.

A Estudio británico de 2003 encontró que cuando las plantas de la familia de la col o la cebolla se plantaban con un grupo de otras cuatro plantas de otra familia, las plagas que comúnmente atacan al repollo (como la mosca de la col) o la cebolla (como la mosca de la cebolla) se confundían considerablemente.

Algunas plantas eran mejores para "proteger" a sus compañeros que otras. En particular, las plantas muy aromáticas, como los cuartos de cordero, ofrecían la mayor protección contra las plagas.

Además de disuadir a las plagas, algunas plantas acompañantes ayudan en el jardín atrayendo insectos beneficiosos. Las plantas con flores atraen a los insectos que buscan polen, por ejemplo.

Un impulso de sabor

Si bien la investigación respalda la afirmación de que las plantas complementarias pueden ayudar a confundir a las plagas, hay pocas pruebas científicas de que plantar una planta junto a otra, como el brócoli con menta o el brócoli con cebolla, les da a las plantas un impulso de sabor.

El sabor mejorado podría deberse al hecho de que los cultivos cultivados en el jardín tienden a recolectarse y consumirse de inmediato, en lugar de enviarse muchas millas a una tienda de comestibles, como este video de Jardín Urbano de Alberta notas.

Crea equilibrio en el jardín

La plantación complementaria también puede traer equilibrio al jardín y permitir que cada planta aproveche los recursos, en lugar de competir por ellos.

Por ejemplo, el brócoli es un alimento pesado. Por esa razón, a menudo se planta con cultivos que no necesitan la misma cantidad de nutrientes que necesita. Un ejemplo son las remolachas. Si bien el brócoli necesita mucho calcio, las remolachas no lo hacen y prosperarán en la misma área y suelo que el brócoli.

En algunos casos, la plantación complementaria funciona bien porque una planta puede proporcionar sombra a otra o una planta puede mantener a su compañera. En un video, el Jardinero curioso visita Anarchy Farms y aprende sobre los beneficios de la siembra tradicional de 3 hermanas, que involucra maíz, calabaza y frijoles.

Los frijoles usan la planta de maíz alta como soporte, mientras que la calabaza puede extenderse por el suelo, proporcionando algo de cobertura al suelo. Los frijoles también fijan nitrógeno en el suelo, lo que permite que el maíz y la calabaza obtengan los nutrientes que necesitan.

Buenos compañeros para el brócoli

Aquí hay una lista rápida de buenas plantas complementarias para el brócoli:

  • sabio
  • Romero
  • eneldo
  • menta
  • Hierba gatera
  • Tomillo
  • Apio
  • Remolacha
  • Papas
  • Cebollas
  • Capuchinas
  • Acelga
  • Espinacas

Las plantas de brócoli tienen varios compañeros y aliados en el jardín. Los aliados son plantas que se cree que mejoran el sabor del brócoli. Se incluyen ajo y manzanilla según Burpee.

También se cree que una variedad de hierbas aromáticas mejoran el sabor del brócoli cuando se planta cerca de él. Estas hierbas también son buenas compañeras para la planta porque su fuerte olor ayuda a disuadir a las plagas.

Algunas buenas hierbas complementarias para el brócoli incluyen: Otra popular planta complementaria para el brócoli es la caléndula. Las flores de caléndula tienen un aroma muy fuerte, que se cree que confunde a las plagas, según Penn State.

Malos compañeros del brócoli

El brócoli no se lleva bien con todas las plantas del jardín. De hecho, si desea que todo su jardín crezca y prospere, es mejor mantener el brócoli lejos de otras plantas que también se alimentan mucho.

Eso incluye a otros miembros de la familia de las coles, ya que tienen necesidades nutricionales muy similares y es probable que compitan por esos nutrientes cuando tienen que compartir el mismo suelo. Otros miembros de la familia de la col son la coliflor, la col rizada y las coles de Bruselas.

Las fresas, los frijoles y los tomates también pueden ser malos compañeros para el brócoli. Las tres plantas se alimentan relativamente pesadas y pueden competir con el brócoli por los nutrientes necesarios en el suelo, así como por el espacio de las raíces, especialmente en condiciones de hacinamiento.

El brócoli y la lechuga tampoco se llevan bien en el jardín. Las dos plantas no compiten por los mismos nutrientes. En cambio, de acuerdo con La plantación complementaria es más fácil, el brócoli podría ser tóxico para las plántulas de lechuga. Cuando las plantas viejas de brócoli se pudren en el suelo, han causado daño a la lechuga.

Si va a cultivar brócoli y lechuga, es mejor no plantarlos uno cerca del otro. Si va a cultivar lechuga después del brócoli, asegúrese de eliminar los restos de las plantas de brócoli o elija una ubicación diferente en su jardín por completo.

Antes de plantar su jardín para la nueva temporada, considere cuidadosamente qué plantas irán a dónde. El brócoli se lleva bien con muchas plantas, desde hierbas hasta remolacha y desde flores hasta cebollas. Pero es mejor mantenerlo lejos de sus parientes y otras plantas hambrientas.


¿Qué es la plantación complementaria?

Tanto los jardineros experimentados como los novatos tienen que ver con la técnica simple de la plantación complementaria o el método de jardinería que implica agrupar ciertas plantas en su jardín. Algunas plantas crecen particularmente bien juntas, como las cebolletas y las plantas de tomate, según Abrazador de árboles o grosellas y árboles frutales, por lo que investigar con anticipación es clave para aprovechar los beneficios de esta técnica siempre popular.

Hay tantas razones diferentes por las que los jardineros disfrutan de la plantación complementaria, según Gardenista, ciertas plantas compañeras pueden protegerse unas a otras de las plagas que pueden atraer a sus parejas, actuando casi como pesticidas naturales (el ajo es famoso por esto). Las plantas fijadoras de nitrógeno también pueden enriquecer el suelo para las plantas que no fijan nitrógeno, mientras que las plantas más altas también pueden proporcionar un enrejado natural para las plantas trepadoras, o algo de sombra muy necesaria para las plantas más bajas y amantes de la sombra.

La plantación complementaria también puede ayudar con el control de malezas, especialmente si está plantando plantas amplias que cubren el suelo (que ocupan efectivamente el espacio donde crecería la hierba) junto a plantas más delgadas y verticales que brindan más espacio para las malezas y otras plantas invasoras. Un puñado de agricultores también cree que la siembra asociada hace que otras frutas y verduras sepan mejor. No conocemos la ciencia exacta detrás de esta teoría, pero este podría ser fácilmente el caso, ya que muchos agricultores avalan la práctica.


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