Toda la información de la planta de sandía dulce: aprenda a cultivar todos los melones dulces en los jardines

Toda la información de la planta de sandía dulce: aprenda a cultivar todos los melones dulces en los jardines

Por: Liz Baessler

Cuando lo pienses bien, hay muchas variedades de sandía para elegir. Si está buscando algo pequeño, algo sin semillas o incluso algo amarillo, hay muchas opciones disponibles para el jardinero que esté dispuesto a buscar las semillas adecuadas. Pero, ¿y si lo único que quieres es una sandía buena, vigorosa, deliciosa y por excelencia? Entonces, la sandía "All Sweet" podría ser lo que buscas. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar sandías All Sweet en el jardín.

Toda la información de la planta de sandía dulce

¿Qué es una sandía All Sweet? All Sweet es un descendiente directo de la sandía Crimson Sweet, y es muy posible que sea lo que imaginas cuando te piden que imagines una sandía.

Todas las plantas de sandía dulce producen frutos grandes, que generalmente miden de 17 a 19 pulgadas (43-48 cm) de largo y 7 pulgadas (18 cm) de ancho y pesan entre 25 y 35 libras (11-16 kg).

La piel es de un verde oscuro vibrante con rayas verdes más claras. En el interior, la pulpa es de color rojo vivo y jugosa, con un rico dulzor que le da nombre a este melón. All Sweet es una variedad heirloom y, debido a sus muchas buenas cualidades, es el padre de un buen número de otras variedades de sandía.

Cómo cultivar todas las sandías dulces

Cultivar melones All Sweet es muy fácil y gratificante, siempre que tenga suficiente espacio y tiempo. Los frutos son grandes y las enredaderas son largas, y aunque el espacio recomendado es de 91 cm (36 pulgadas) en cada dirección, algunos jardineros han informado que despegan a más de 1,8 m (6 pies). En otras palabras, asegúrese de que sus vides tengan suficiente espacio para viajar.

Una sola cepa producirá varios frutos grandes, tardando entre 90 y 105 días en alcanzar la madurez. Debido a que los rendimientos son tan altos y los frutos son tan grandes y dulces, esta se considera una buena variedad para cultivar con niños.

Las plantas necesitan riego moderado, pleno sol y temperaturas superiores al punto de congelación para crecer.

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Si está buscando formas divertidas de ocupar su tiempo en casa, asegúrese de seguir nuestra serie de instrucciones digitales, "Educación en el hogar con Martha".

Si bien todos continuamos siguiendo las pautas de distanciamiento social y de quedarse en casa, yo, junto con nuestros editores de "Martha Stewart Living", estamos trabajando arduamente para enseñarles algo nuevo todos los días en Instagram y en nuestro sitio web. Desde la seguridad de nuestros propios hogares, todos grabamos en video y compartimos nuestras recetas e ideas favoritas fáciles de seguir para aprovechar al máximo todo este tiempo.

Estas son solo algunas de las muchas cosas que hemos hecho durante las últimas semanas.

Estoy muy contento de poder disparar directamente desde la cocina de mi casa de invierno. He hecho muchas cosas aquí a lo largo de los años: sesiones de fotos de revistas, Facebook, Instagram y programas Zoom LIVE, y ahora muchos videos informales y divertidos de almuerzos y cenas para todos ustedes. Puedes encontrar todos mis videos y fotos de "Educación en casa con Martha" en mi página de Instagram @ MarthaStewart48.
Para un buen almuerzo de fin de semana, me encanta preparar sándwiches. Siempre que puedo, utilizo pan casero y verduras frescas de mi invernadero.
En este día, fue BLT para todos. Todo se preparó primero, este tocino de D'Artagnan se cortó en trozos de dos pulgadas y se cortaron todos los tomates.
Este pan es de masa madre casera: todos están haciendo pan en estos días. Si aún no lo ha hecho, pruébelo. Corté lo suficiente para nuestros sándwiches, además de algunos extras para aquellos que querían una segunda ración.
Y, por supuesto, las lechugas de invernadero recogidas minutos antes de esta comida.
Fácil, simple, rápido de preparar y tan delicioso.
Otro día, hice estos sabrosos bollos cruzados calientes. Usé muchas grosellas y agregué cáscara de limón finamente rallada. Aquí están justo antes de que los coloque en el horno durante aproximadamente una hora. Para obtener la receta completa, visite mi sitio web para ver a mi madre, "Big Martha", preparar bollos calientes en mi programa de televisión.
Y aquí están recién salidos del horno, perfectamente dorados y listos para comer.
Son tan deliciosos servidos calientes con tu mantequilla favorita. También son buenos rociados con glaseado.
Si me siguen en Instagram @ MarthaStewart48, sabrán que ahora he preparado más de 45 cenas para mí y mis tres amigos que se quedan en la granja durante esta crisis. Una de nuestras cenas fue este pollo escalfado.
El pollo se sirvió con una salsa de soja, cebolletas, jengibre, ajo y cilantro.
También frí un poco de brócoli fresco con aceite de oliva, ajo, frijoles negros fermentados y cilantro.
Con el caldo de pollo sobrante, hice una sopa de huevo con cebolletas picadas, huevo, sal, pimienta blanca, maíz y un poco de maicena.
La comida fue un gran éxito. Algunos de ustedes a menudo preguntan qué hago con las sobras, ¿qué sobras?
Aquí hay otra gran idea para ensaladas: mozzarella fresca, sandía dulce, aguacate de California, tomates, sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre de sidra. Experimente con lo que pueda encontrar durante esos breves viajes al mercado. No tenga miedo de combinar ingredientes, ¡puede que le encante!
Esta cena fue un shawarma de chuletas de cerdo con verduras asadas al horno de Martha & Marley Spoon. Eche un vistazo a nuestros kits de comida para conocer algunas opciones fantásticas de comida. Recuerde, la cuchara Martha & Marley le entrega casi todo, fresco, en porciones y listo para cocinar, perfecto para estos días en casa. ¡Las comidas son tan deliciosas y ofrecemos una amplia variedad de ideas para comidas cada semana!
Aquí hay una fuente de una de nuestras cenas favoritas "para quedarse en casa": fettucini Alfredo limone. Es bastante fácil de hacer. Crema espesa, yemas de huevo, sal, pimienta, ralladura de un limón y jugo de limón cubierto con queso parmesano. Ve a mi página de Instagram @ MarthaStewart48 para ver mi video.
Serví la pasta con esta piccata de pollo. El pollo fue dragado en harina, salteado en aceite de oliva y mantequilla, y luego servido en una salsa de vino blanco, jugo de limón y ralladura.
Una de las cenas de esta semana incluyó vieiras frescas, tomates cherry asados ​​y spaghettini con pimientos amarillos, chalotes y queso parmesano. Y, para algo fresco y verde, bok choy.
Otra gran comida para mí y mis tres "clientes habituales" en la granja.
Nuestra directora editorial de alimentos, Sarah Carey, usó Instagram para compartir su versión de un favorito de la comida reconfortante: la cazuela de atún. Es un gran plato para alimentar a toda la familia.
La editora de alimentos en general, Shira Bocar, hace rollos de repollo rellenos con una fragante mezcla de carne de res, cerdo y arroz, todo enrollado y horneado en una deliciosa salsa de tomate. Este plato es ideal para involucrar a los niños en los preparativos de la cena.
Es una receta fácil que seguramente se convertirá en una de tus favoritas de la semana.
Todo el mundo ama una buena pizza. El editor adjunto de alimentos, Greg Lofts, prepara esta pizza masticable de masa dorada en una sartén de hierro fundido. Te va a encantar.
Y para los vegetarianos, pruebe esta versión de gumbo hecha por Shira. Comienza con un roux y la santa trinidad de cebolla, apio y pimiento morrón, luego requiere ingredientes frescos y vegetales enlatados.
Para los cócteles, Shira comparte su bebida favorita inspirada en Negroni hecha con ginebra, un aperitivo como Campari y vermú dulce, adornado con un toque de naranja. ¡Algunos de ustedes ya han probado esta bebida y les encanta!
Y no olvide todas las excelentes recetas de nuestro propio director de desarrollo de alimentos y anfitrión de "Enigmas de la cocina", Thomas Joseph. Estos ingredientes son para fideos de maní: mantequilla de maní, soja, vinagre de arroz, ajo, aceite de sésamo, verduras y espaguetis comprados en la tienda. Vea su publicación en Instagram @ Tojo827.
Los fideos se sirven con cebolletas, pepinos y rábano sandía. Tan sabroso y tan fácil de hacer.
Y, por supuesto, en “Homeschool with Martha”, te mostramos cómo hacer tu propia mascarilla con tela y cinta de algodón.
Así que asegúrese de seguirnos a todos en Instagram @ MarthaStewart48, @marthastewart, @ sarahcarey1, @ Tojo827, @brooklyncooks y @shirabocar para nuestras lecciones diarias y asegúrese de hacerme saber cómo está pasando el tiempo en casa. Me encanta saber de ti.

Propagador

Si sus inviernos duran más de un par de meses, puede guardar tubérculos durante el invierno y plantarlos en la primavera siguiente. Desenterrar los tubérculos antes de la primera helada del otoño. Guárdelos durante el invierno en turba, vermiculita u otro material seco, y manténgalos en un lugar fresco y seco sin luz (como un sótano o un sótano). En primavera, los tubérculos comenzarán a brotar. Divídalos en trozos, asegurándose de que cada trozo tenga al menos un ojo. Plantéelos en el jardín después de que haya pasado la amenaza de las heladas y la temperatura del suelo sea de al menos 60 grados Fahrenheit.

Si vive en un área con inviernos cortos, puede comenzar nuevos cortes de esquejes de vid. Corta unas 6 pulgadas de las puntas de las enredaderas, antes de la primera helada. Coloque los esquejes en agua una vez que desarrollen raíces, plántelos en tierra en macetas y manténgalos en un lugar soleado hasta que sea el momento de plantarlos al aire libre.

También puede crear enganches a partir de una batata madura. Córtelo por la mitad a lo largo y coloque cada mitad sobre un lecho de tierra húmeda para macetas. Cubre las piezas con unas pocas pulgadas de tierra y mantenlas húmedas y calientes. Las raíces pequeñas deben desarrollarse en unos pocos días, seguidas de hojas. Están listos para ser levantados y plantados una vez que midan entre 4 y 8 pulgadas de alto (alrededor de seis semanas).


Ver el vídeo: Poda de melón en maceta