Información sobre cítricos: cuáles son los diferentes tipos de árboles cítricos

Información sobre cítricos: cuáles son los diferentes tipos de árboles cítricos

Mientras está sentado a la mesa del desayuno tomando un sorbo de jugo de naranja, ¿alguna vez se le ha ocurrido preguntar qué son los árboles de cítricos? Supongo que no, pero, de hecho, hay muchos tipos diferentes de cítricos, cada uno con sus propios requisitos particulares de cultivo de cítricos y matices de sabor. Mientras bebe su jugo, siga leyendo para conocer las diferentes variedades de árboles de cítricos y otra información sobre los cítricos.

¿Qué son los árboles de cítricos?

¿Cuál es la diferencia entre cítricos y árboles frutales? Los árboles cítricos son árboles frutales, pero los árboles frutales no son cítricos. Es decir, la fruta es la parte que lleva la semilla del árbol que suele ser comestible, colorida y fragante. Se produce a partir de un ovario floral después de la fertilización. Los cítricos se refieren a los arbustos o árboles de la familia Rutaceae.

Información sobre frutas cítricas

Los cultivares de cítricos se pueden encontrar en el noreste de la India, al este a través del archipiélago malayo y al sur en Australia. Tanto las naranjas como los pomelos se mencionaron en escritos chinos antiguos que datan del 2.400 a. C. y los limones se escribieron en sánscrito alrededor del 800 a. C.

De los diferentes tipos de cítricos, se cree que las naranjas dulces surgieron en India y las naranjas y mandarinas trifoliadas en China. Variedades de cítricos ácidos muy probablemente derivadas de Malasia.

El padre de la botánica, Theophrastus, clasificó los cítricos con manzana como Malus medica o Malus persicum junto con una descripción taxonómica de cidra en 310 a. C. Alrededor de la época del nacimiento de Cristo, el término "cítricos" era erróneamente una pronunciación incorrecta de la palabra griega para conos de cedro, "Kedros" o "Callistris", el nombre del árbol de sándalo.

En los Estados Unidos continentales, los cítricos fueron introducidos por primera vez por los primeros exploradores españoles en Saint Augustine, Florida, en 1565. La producción de cítricos prosperó en Florida a finales de 1700, cuando se realizaron los primeros envíos comerciales. Aproximadamente en esta época, California se introdujo en los cultivos de cítricos, aunque fue mucho más tarde cuando comenzó la producción comercial allí. Hoy en día, los cítricos se cultivan comercialmente en Florida, California, Arizona y Texas.

Requisitos para el cultivo de cítricos

Ninguna de las variedades de árboles de cítricos disfruta de raíces húmedas. Todos requieren un drenaje excelente e, idealmente, un suelo franco arenoso, aunque los cítricos se pueden cultivar en suelos arcillosos si el riego se maneja bien. Si bien los árboles de cítricos toleran la sombra ligera, serán más productivos cuando se cultiven a pleno sol.

Se deben podar los retoños de los árboles jóvenes. Los árboles maduros necesitan poca o ninguna poda, excepto para eliminar enfermedades o ramas dañadas.

Fertilizar los árboles de cítricos es importante. Fertilice los árboles jóvenes con un producto específico para árboles de cítricos durante la temporada de crecimiento. Aplique el fertilizante en un círculo de 3 pies (poco menos de un metro) alrededor del árbol. En el tercer año de vida del árbol, fertilice 4-5 veces al año directamente debajo del dosel del árbol, hasta el borde o un poco más allá.

Variedades de árboles de cítricos

Como se mencionó, los cítricos son un miembro de la familia Rutaceae, subfamilia Aurantoideae. Los cítricos son el género económicamente más importante, pero otros dos géneros se incluyen en la citricultura, Fortunella y Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) son pequeños árboles o arbustos de hoja perenne nativos del sur de China que se pueden cultivar en regiones subtropicales. A diferencia de otros cítricos, los kumquats se pueden comer en su totalidad, incluida la cáscara. Hay cuatro cultivares principales: Nagami, Meiwa, Hong Kong y Marumi. Una vez clasificado como cítrico, el kumquat ahora se clasifica en su propio género y lleva el nombre del hombre que los introdujo en Europa, Robert Fortune.

Naranjos trifoliados (Poncirus trifoliata) son importantes para su uso como patrón de cítricos, especialmente en Japón. Este árbol de hoja caduca prospera en regiones más frías y es más resistente a las heladas que otros cítricos.

Hay cinco cultivos de cítricos de importancia comercial:

Naranja dulce (C. sinensi) consta de cuatro cultivares: naranjas comunes, naranjas sanguinas, naranjas navel y naranjas sin ácido.

Mandarina (C. tangerina) incluye mandarinas, manadarinas y satsumas, así como cualquier número de híbridos.

Toronja (Citrus x paradisi) no es una especie verdadera, pero se le ha otorgado el estatus de especie debido a su importancia económica. Es más que probable que la toronja sea un híbrido natural entre pommelo y naranja dulce y se introdujo en Florida en 1809.

Limón (C. limon) generalmente junta limones dulces, limones ásperos y limones Volkamer.

Lima (C. aurantifolia) distingue entre los dos cultivares principales, Key y Tahiti, como especies separadas, aunque la lima Kaffir, la lima Rangpur y la lima dulce pueden incluirse bajo este paraguas.


Kumquats

Los kumquats producen frutas que se parecen a las naranjas pero mucho más pequeñas en forma redonda u ovalada. Otro aspecto diferente de los kumquats es que no es necesario quitarles la piel para comerlos. La piel es dulce y la pulpa agria.

No es necesario seleccionar una variedad que crezca en portainjertos enanos porque estos árboles de cítricos son naturalmente cortos. Los kumquats se desarrollan mejor en áreas con veranos cálidos y noches frías de otoño / invierno. Son resistentes hasta 10 F (-12 C) durante algún tiempo, especialmente los kumquats redondos. En un clima realmente fresco, lleve este árbol frutal al interior en invierno.

  • "Fukushu" produce frutos más dulces de lo normal y el árbol no tiene espinas
  • "Meiwa" es la variedad de kumquat más dulce y con menos semillas. Los árboles casi no tienen espinas.
  • "Tavares Limequat" es un cruce entre un kumquat y una lima mexicana. El árbol es atractivo y compacto (menos de 6 pies de altura en la madurez)


Opciones de cítricos para el Panhandle

El territorio de Florida es un gran lugar para cultivar cítricos con nuestro abundante sol y suelo arenoso. Pero algunas variedades funcionan mejor que otras. Aquí hay algunos que prosperan en los climas más al norte de Florida:

Nagami kumquat. Crédito de la foto: UF / IFAS.

  • Mandarina satsuma es resistente al frío a 15 ° F una vez establecido. Hay algunos cultivares diferentes disponibles con fruta que madura de octubre a diciembre. La fruta debe recogerse rápidamente cuando esté madura.
  • Naranja china es resistente al frío a 10 ° F una vez establecido. "Nagami" y "Meiwa" son los dos cultivares comunes de las pequeñas frutas agrias. La fruta madura en otoño e invierno y se mantiene bastante bien en los árboles.
  • Calamondin es una variedad menos conocida que da frutos pequeños que se asemejan a las mandarinas. La fruta ácida es ideal para mermeladas y chutneys. La fruta se produce todo el año.
  • Algunos de los naranjas dulces que lo hacen bien en el panhandle son Navel, Hamlin y Parson Brown. Son resistentes al frío hasta los 14 ° F una vez establecidos y se cosechan de noviembre a enero.
  • Minneola o Honeybell tangelo también es resistente a 14 ° F y se cosecha en enero. Este es un cruce entre un pomelo Duncan y una mandarina Darcy. Esta fruta con forma de campana es muy jugosa y dulce. A diferencia de las otras variedades de cítricos, necesita otro cítrico cercano para la polinización cruzada con el fin de producir una cosecha abundante.
  • Limón Meyer es la elección que debe tomar si desea cultivar limones en el panhandle. Otros limones pueden resultar dañados por nuestras heladas ocasionales.

La toronja y la lima se pueden cultivar, aunque de manera poco confiable, en la costa con protección de los vientos invernales del noroeste. Son mucho más susceptibles a las heladas en los lugares más al norte de la península.

Para tener los árboles más saludables y productivos, aprenda sobre cómo cuidar adecuadamente los cítricos y cómo reconocer y combatir la plagas y enfermedades eso ocurre.

Síntomas de cancro cítrico en hojas, frutos y tallo. Foto de Timothy Schubert, FDACS

Hay amenazas para nuestro patio y los cítricos comerciales a causa de plagas y enfermedades. Solo la vigilancia ayudará a combatir los desafíos para que podamos seguir creciendo y disfrutando de nuestros cítricos. ¿Qué podemos hacer para proteger nuestros cítricos?

  • Informe cualquier enfermedad grave como sospecha cancro cítrico o enverdecimiento de los cítricos a la División de Industria Vegetal llamando al número gratuito 1-888-397-1517. Las inspecciones y el diagnóstico son gratuitos. El cancro de los cítricos se ha confirmado en el sur del condado de Santa Rosa en los últimos 3 años.
  • Compre árboles de cítricos solo en viveros registrados; pueden costar un poco más, pero han pasado por un proceso extenso para permanecer libres de enfermedades y plagas. ¡Eso le ahorrará $ a largo plazo!
  • No traiga plantas o frutas a Florida, ¡pueden estar albergando una plaga!
  • Los árboles de cítricos o frutas no pueden entrar o salir del estado de Florida sin un permiso. Esto se aplica tanto a los propietarios de viviendas como a la industria. Esta regla protege nuestros árboles vitales en el patio y la industria de los cítricos.


Los frutos agrios del limonero (Citrus limon) se dañan cuando las temperaturas caen por debajo de los 28 grados Fahrenheit. Las flores y los frutos jóvenes mueren a los 29 grados. Cuando las temperaturas alcanzan los 22 a 24 grados, las hojas del árbol se dañan y caerán. Los limoneros no entran en letargo, por lo que las temperaturas bajo cero los afectan más que a otros árboles de cítricos. Las variedades más conocidas incluyen 'Eureka' y 'Lisbon'.

El limón Meyer (Citrus x meyeri) es un limonero híbrido de China. Frank Meyer, quien encontró el árbol cerca de Pekín en 1908, lo introdujo en los EE. UU. Cuando las temperaturas caen por debajo de los 55 grados Fahrenheit, el árbol puede quedarse inactivo. Solo tolera exposiciones breves a temperaturas de 32 grados antes de sufrir daños por heladas. Los limones Meyer se pueden cultivar como plantas de interior.


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