¿Qué es una raíz de Malanga: información sobre los usos de la raíz de Malanga?

¿Qué es una raíz de Malanga: información sobre los usos de la raíz de Malanga?

Si tiene la suerte de vivir en un vecindario poblado por tenderos caribeños o sudamericanos, ha vivido o visitado esas áreas, o es usted mismo de los trópicos o de Sudamérica, es posible que esté familiarizado con los usos de la raíz de malanga. Todos los demás probablemente se pregunten "¿qué es una raíz de malanga?" Siga leyendo para obtener más información sobre la planta de malanga y sobre el cultivo de raíces de malanga en el jardín.

Información de la planta de Malanga

Malanga es muy similar al taro y al eddo, y se puede confundir fácilmente con ellos. De hecho, en algunas áreas la raíz de malanga se llama eddo, así como yautia, cocoyam, coco, tannia, sato-imo y papa japonesa. La planta se cultiva por sus tubérculos, belembe o calalous, que se utilizan en una variedad de platos.

¿Qué es una raíz de malanga?

En América del Norte, la malanga se conoce más comúnmente como "oreja de elefante" y generalmente se cultiva como ornamental. En la base de la planta está el bulbo o tubérculo alrededor del cual irradian bulbos más pequeños.

El follaje de la planta puede crecer hasta 5 pies (1,5 m) de largo con hojas enormes que se parecen mucho a las orejas de elefante. Las hojas tiernas son comestibles y se usan como espinacas. El bulbo o tubérculo es de color marrón terroso, se parece a un ñame grande y puede variar entre ½ y 2 libras (0,2-0,9 kg) de tamaño. El exterior esconde el interior quebradizo de color amarillo a rojizo.

Usos de la raíz de malanga

En América del Sur y otras regiones tropicales, los tubérculos de malanga se cultivan comúnmente para su uso en las cocinas de esas regiones. El sabor es como una nuez con almidón. El tubérculo es rico en calorías y fibra junto con riboflavina y ácido fólico. También contiene una pizca de hierro y vitamina C.

A menudo se muele en harina, pero también se cuece, se asa a la parrilla y se corta en rodajas y luego se fríe. Para las personas con alergias alimentarias, la harina de malanga es un excelente sustituto de la harina de trigo. Esto se debe a que los granos de almidón contenidos en la malanga son más pequeños, por lo que son más fáciles de digerir, lo que reduce el riesgo de reacción alérgica. Como se mencionó, las hojas tiernas también son comestibles y se usan a menudo en guisos y otros platos.

En Cuba y Puerto Rico, la malanga ocupa un lugar destacado en platos como alcapurrias, mondongo, pasteles y sancocho; mientras que en el Caribe las hojas tiernas son parte integral del famoso callaloo.

Básicamente, la raíz de malanga se puede usar en cualquier lugar donde use una papa, ñame u otro vegetal de raíz. Como ocurre con la mayoría de las otras especies de Araceae, la raíz de malanga contiene oxalato de calcio y saponina, cuyo sabor amargo y efectos tóxicos se anulan durante la cocción.

Cuando la raíz está cocida se ablanda y es ideal para usar como espesante y para hacer platos cremosos. La raíz también se cocina y se tritura a menudo como papas para una guarnición cremosa. La malanga se puede pelar, rallar y luego mezclar con harina, huevo y hierbas para hacer buñuelos.

La raíz de malanga fresca se puede mantener a temperatura ambiente durante algunas semanas e incluso más si se guarda en el refrigerador.

Cultivo de raíces de malanga

Hay dos malangas diferentes. Malanga blancaXantyosoma sagittifikium) que se cultiva en secano, y malanga Amarillo (Colocasia esculenta) que se cultiva en zonas pantanosas.

Las plantas de malanga necesitan pleno sol, temperaturas superiores a 68 grados F. (20 C.) y suelo húmedo, pero bien drenado, con un pH de entre 5,5 y 7,8.

Propague plantando todo el tubérculo principal o los tubérculos secundarios de solo una parte del tubérculo principal. Si está utilizando trozos de semillas, primero cúrelos sumergiéndolos en un fungicida y luego déjelos secar al aire durante dos horas.

Plante de 8 a 10 cm (3 a 4 pulgadas) de profundidad en hileras separadas por 2 m (6 pies). Use un mantillo orgánico para retener la humedad y aplique un fertilizante 10-20-20, tres veces. Alimente la planta primero a los dos meses y luego a los cinco y siete meses.


Cómo plantar malanga

Artículos relacionados

La malanga (Xanthosoma) se desarrolla mejor en las zonas climáticas subtropicales templadas de la puesta del sol 7 a 9, 14 a 16 y 18 a 25. La malanga se cultiva a partir de tubérculos comestibles llamados "bulbos". Las hojas de la planta son lisas y verdes y crecen hasta 2 pies por 2,5 pies de tamaño. La planta en sí alcanza hasta 5 pies de altura. Malanga se parece mucho a las orejas de elefante y malanga. Es mejor plantar en los meses más fríos del primer tercio del año cuando no hay peligro de heladas.

Sumerja el tubérculo de malanga en fungicida antes de plantar. Deje que el tubérculo se seque durante al menos dos horas.

Seleccione un lugar de plantación en un suelo con buen drenaje y pleno sol o media sombra. Haga una prueba de drenaje antes de plantar cavando un hoyo de un pie de profundidad y llenándolo con agua. Si el agujero se drena en una hora, tiene un buen drenaje. Si el hoyo aún está lleno, agregue arena al suelo para mejorar el drenaje.

Limpia el área de plantación. Quite todas las malas hierbas. Plante el tubérculo de malanga de 3 a 5 pulgadas debajo del suelo con el extremo puntiagudo hacia arriba. Las plantas deben estar espaciadas entre 2 y 3 pies.

Fertilice con un fertilizante 10-20-20 en el momento de la siembra y cada 2 meses a partir de entonces. Riegue una vez a la semana, saturando el suelo a una pulgada.

Jill Kokemuller ha estado escribiendo desde 2010, con un trabajo publicado en el "Daily Gate City". Pasó seis años trabajando en un internado privado, donde su enfoque era inglés, álgebra y geometría. Kokemuller es un maestro sustituto autorizado y tiene una licenciatura en inglés de la Universidad de Iowa.


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Frijol alado

Frijol aladoPsophocarpus tetragonolobus) es una planta trepadora similar en apariencia y hábito de crecimiento a los frijoles polares. Los frijoles alados también se conocen como frijol goa o frijol princesa.

Al igual que con otras legumbres, estas plantas de frijoles pueden ayudar a agregar nitrógeno a sus suelos. Se desempeñan mejor en el sur de Florida cuando se cultivan durante el invierno. En el norte y centro de Florida, estas plantas funcionan mejor cuando se cultivan en otoño. Las plantas de frijoles alados necesitan días cortos para iniciar la floración, sin embargo, son sensibles a las heladas.

Las hojas puntiagudas, de 3 a 6 pulgadas de largo, se producen en tallos de enredadera débiles. Cuatro "alas" en forma de hojas en ángulo corren a lo largo de las vainas. Las vainas de frijoles miden de 6 a 9 pulgadas de largo cuando están maduras. Se preparan y comen de la misma manera que las judías verdes. Cuando están maduras, las semillas son redondas y verdes y similares a la soja. Algunas variedades de esta planta producen una gran raíz tuberosa que se puede comer cocida o cruda. Las raíces y semillas de frijoles alados son ricas en proteínas.


Orejas de elefante o Malanga

Estos son taros, pero explica la diferencia entre estos y Malanga.

Hasta donde yo sé, Melanga es una especie de Xanthosoma y no Alocasia o Colocasia.

¿Se hace poi con Malanga, como con Taro?
Se parecen mucho.

NO. poi está hecho solo de Taro. y hay toda una cultura en torno a la cual Taro hace lo mejor: secano o humedal. y que cvs.

Entonces, no como poi y amo las hojas. ¡Es más seguro!

Tman, observe los puntos en las hojas y la forma en que el tallo se conecta a la hoja, es diferente a Colos.

¡Santa raíz de vaca! ¡Tu planta parece más corta que la mía con hojas ENORMES! El mío es más alto con hojas más pequeñas. ¡Ahora dime por qué! jajaja

Aquí es donde dejo lo que queda de mi Brug fert cuando termino de alimentarme.

¡¡Ah hah !! Intentaré hacer eso si alguna vez queda algo. LOL ¡Siempre es un placer ver tus plantas enraizar y tman!

Tendré que tomar una foto mía, no se parece a la tuya, compré la mía en el mercado asiático, tienen una raíz que no se parece a un bulbo como el taro.

La imagen de Rootdoctor es Xanthosoma sagittifolium. ¿Es esa la única planta que se puede llamar con precisión Melanga (o Malanga)?

No estoy seguro, enséñale el tuyo Rik.LOL!

Este mensaje fue editado el 1 de agosto de 2004 a las 3:22 a. M.

Casi mato a mi X. sagit. durante el invierno, y solo está buscando obtener nuevos brotes de la raíz, no hay mucho que mostrar todavía. Definitivamente no tenía pecíolos tan robustos como el tuyo.

Acabo de dar un paseo matutino por los jardines botánicos y noté uno que se parecía al suyo en hábitos de crecimiento: pecíolos cortos y fuertes, hojas grandes y sustanciales firmemente apoyadas, pero este tenía tallos bien abigarrados, con una línea diminuta. de blanco a lo largo del borde de las hojas en algunos lugares, no lo suficientemente distintivo como para convertirlo en 'albo-marginata' en lugar de 'variegata', y una hoja tenía un segmento blanco que llegaba al centro de la hoja. Esa planta tenía la etiqueta X. purpurea variegata, aunque no pude ver ninguna purpurea. Quizás la raíz sea violeta.

RootMD, ¿cree que el suyo podría ser X. purpurea en lugar de X. sagittifolium?

Encontré otro allí con el mismo hábito, pero sin abigarramiento, pero no pude encontrar una etiqueta.

Aquí hay una imagen de lo que se llamó Malanga en el mercado asiático, se veía similar a una media luna o cruce para una mejor explicación.

Aquí está el mío hoy. Obtuve mi raíz desde la raíz el año pasado. jajaja

Aquí hay un primer plano de la hoja.

Es posible que necesitemos la ayuda de alguien de la Polinesia / Oceanía o del sudeste asiático. En las culturas donde el taro es un alimento básico, me parece que hay una proliferación de taros comestibles sin nombre. Hay miles de millones en hawaiano con nombres nativos que no son lo suficientemente distintivos en apariencia para ser atractivos para los jardineros en los Estados Unidos continentales. Creo que "esculenta" significa "comestible", y es probable que casi cualquier EE que pueda cocinar y comer sin morir tenga la etiqueta Colocasia esculenta. Estoy bastante seguro de que las dos imágenes de Tropicman muestran especies (o subespecies) de C. esculenta. Estoy tentado de llamar a la primera imagen la especie nominada (C. esculenta esculenta), pero ¿qué sé yo?

La segunda foto de Tropicman se parece a lo que llamamos correr taro en el sur y, en otras partes del país, se llama Red Dot. Sin embargo, parece agruparse en lugar de estar atando el jardín con estolones, por lo que tal vez sea diferente. Creo que Red Stem es una Colocasia multiflora, y se parece mucho a correr taro / Red Dot.

Mala semilla, intentaré recordar sacar fotos de los jardines botánicos. Ustedes conocen sus plantas mejor de lo que puedo juzgar por las imágenes. Nunca había visto X. purpurea antes, pero para mí se parece más a las plantas de Root & your que a X. sagittifolium.

RootMD, ¿cómo llegó a identificar su planta como Malanga?

Este mensaje fue editado el 2 de agosto de 2004 a las 12:06 p.m.

Lo compré en una tienda de comestibles que tenía una etiqueta que decía Malanga con instrucción de cocina Rik, esa es la única forma, así que si lo identifica como algo más LMK, voy a comprar una caja el próximo año, quiero una cobertura de ellos. .

Esta página es útil para los aroides comestibles y sus diversos nombres comunes.

En Cuba, Malanga podría referirse a cualquiera de los aroides comestibles.

Maldita sea, sabía que no debería hacer clic en ese enlace, ¡ahora tengo un par más que debo conseguir!
¡Gran sitio!

Lester Kallus es un gran recurso. No había visto ese gráfico antes, Eje. ¡Gracias!

Aquí hay una foto de la X. purpurea variegata. Tomé varias otras fotos de esta y una que encontré más tarde. Badseed & RootMD, ¿cree que esta podría ser su planta? Tengo otras fotos (de esta y otra planta) de hojas individuales, primeros planos de pecíolos, etc., si quieres verlas.

Esto es lo que planté, gran enlace, página de deseos. jajaja
http://www.kallus.com/aroids/yautiatuber.jpg
Box dijo Malanga, y un tío que andaba en bicicleta dijo que eran malanga, él era de cuba, y por lo que creo que dijo, cocinan al vapor las raíces de las hojas y se las comen, no estoy seguro si se refería a que él también se comía las hojas. .

Este mensaje fue editado el 2 de agosto de 2004 a las 10:41 p.m.

Probablemente no, no creo que las hojas se estén comiendo, puede que me equivoque.
Rik, ¿la hoja inferior es nueva?

No estoy seguro acerca de Xanthosoma, pero las hojas de taro se utilizan en algunos platos hawaianos. Una vez tuve algunos de estos en Hawai y son bastante sabrosos. Son como tamales.

Parece que los tallos de algunos aroides también se comen, ya que los veo vendidos en el mercado de agricultores de mi localidad. No estoy seguro de qué tipo son. Los tallos son muy grandes y tienen pequeños tubérculos.

se necesita un "cocinero experto" para preparar las hojas de taro. ni siquiera intente cocinarlo usted mismo si no sabe cómo hacerlo. si no se hace bien, los tallos y hojas de taro cocidos harán que le pique mucho la garganta durante días. sentimientos tan miserables. incluso se podría pensar que fueron envenenados. Ni siquiera intento comer el plato a menos que sepa personalmente quién lo prepara.

Las hojas y los tallos de taro se cocinan en leche de coco y son muy sabrosos. la receta en Filipinas se llama Laing. Ni siquiera intento cocinarlo yo mismo porque es un proceso largo para arreglar el plato. Laing se considera un manjar en la zona sur de Luzón, una de las grandes islas del P.I. No estoy familiarizado con cómo se cocina o se arregla en Hawaii.

si alguno de ustedes tiene acceso a un restaurante filipino y le gustaría probar Laing. Deberías intentarlo. seguro que es bueno. ¡pero! Nunca intente arreglarlo usted mismo si no sabe lo que está haciendo en el proceso de cocinar las hojas y los tallos.

Por lo que recuerdo, mi abuela traía hojas frescas y tallos de taro de la provincia a la ciudad. se necesitan varios días para secar parcialmente las hojas. se quita la piel exterior de los tallos. El aceite de coco se frota en la mano antes de pelar el tallo. De acuerdo con mi abuela, untar las manos con aceite evitará que la persona procese y limpiar el tallo es obligatorio o hará que te piquen las manos, sin mencionar la mancha oscura que deja en la mano. las hojas nunca se cortan con un cuchillo, sino que se rompen en pedazos. una vez limpio, se cuece en leche de coco. el plato mientras se cocina no se revuelve ni se tapa. No sé si es una creencia supersticiosa, pero me dijeron que si tapa o revuelve mientras cocina, el plato hará que la boca o la garganta le pique mucho al comerlo.

personalmente, nunca intento cocinarlo debido a los largos pasos que se realizan durante la etapa de preparación y cocción.

Tengo que explicar porque sé que hay algunas personas aventureras que intentarían arreglar / cocinar hojas y tallos de taro. Laing es de hecho muy delicioso y un manjar de donde vengo. y cocinar el tallo y las hojas en leche de coco es la única forma en que sé que el taro es cocinar.

La rizoma de taro o las raíces se pelan, se hierven o se cuecen al vapor. una vez cocido se sirve cortado en trozos espolvoreados con azúcar y coco recién rallado. casi como comer papa hervida, pero el taro tiene un sabor único.

pequeñas raíces de taro se utilizan en platos de carne hervida.

Todo esto es muy interesante. Tengo varios taros de los que he conservado solo pequeños ejemplares porque no compiten bien con los atractivos visuales de otros taros. Si puedo decidir cuáles merecen la pena cultivar como alimento y si puedo aprender a prepararlos, lo haré.

Encontré un par de sitios que señalan los riesgos de los cristales de oxalato de calcio y el ácido prúsico (ácido cianhídrico) en partes de las plantas. El ácido prúsico se puede producir triturando o magullando, lo que explica por qué la abuela de MaVie arrancó las hojas en lugar de cortarlas (las lágrimas se separan a lo largo de las paredes celulares sin romper las células). Dumb cane / Dieffenbachia es una planta relacionada de la cual se dice que la savia paraliza las cuerdas vocales. Cuando era niño, hice todo lo posible para salir de la escuela masticando las hojas, pero no tuve suerte, solo una sensación breve y leve de rasguño debajo de la lengua y en la garganta.

Aquí hay un par de enlaces: desplácese hacia abajo hasta las secciones de taros:

Raíz: sí, el centro inferior es una hoja más joven. Aquí hay una hoja madura.

Otra linda hoja de X. purpurea variegata que no pude resistirme a compartir.

Perdí ese durante el invierno, uno de mis favoritos.


También podría gustarte

Malanga es muy conocida en Cuba. Todos los padres cubanos les dan eso a sus hijos. También es ideal para personas o bebés con reflujo ácido. Las personas que están hablando de comer plantas de orejas de elefante, tengan cuidado. Hay varias especies de malanga y no todas son comestibles. Las mejores son la malanga blanca y la morada. Lo puedes encontrar en el supermercado hispano o simplemente ir a Miami y preguntarle a cualquier cubano. anon289068 2 septiembre 2012

@ anon176565: Sí, mi esposo hizo lo mismo por mí y funciona. Ya no tengo que tomar Prevacid. anon241469 18 enero 2012

La malanga también crece en África y es muy popular allí, se puede asar al horno o hervir. anon176565 16 mayo 2011

Sufro de ERGE durante al menos dos años y recientemente se volvió insoportable. Mi esposo llegó a casa con una raíz de malanga. Lo cocinó como si se tratara de una papa al horno. He comido tres en los últimos dos meses y solo he tenido un ataque. anon135596 19 de diciembre de 2010

Nosotros en Surinam (un país de habla holandesa en América del Sur cerca de Brasil) conocemos la "malanga" como "pomtayer" y hacemos un plato especial con ella: llamado "pom". ¡¡Lo rallamos y lo horneamos con pollo u otra carne durante cierto tiempo en el horno !! ¡Es delicioso y para nosotros, los surinameses, es un plato especial! Y especialmente durante diciembre, ¡guau, casi todos en Surinam lo preparan!

El pom necesita más ingredientes, ¡pero la lista sería demasiado larga para escribirla! (lo siento) anon99695 ayer

Malanga también crece en Albania y es muy popular allí. anon96813 17 julio 2010

Vivo aquí en Florida Central. Parece como si hubiera muchas plantas voluntarias de malanga o yautia en las áreas boscosas. ¿Son estas realmente plantas de malanga o alguna otra especie? Estas

todas las plantas se ven exactamente como en las fotos de taro. anon95456 12 de julio de 2010

Planté tres pequeñas raíces de malanga hace aproximadamente un año en San Antonio, Texas. Hoy tengo casi 20 plantas. No solo son hermosas, sino que estoy esperando poder sacar algunas y comerlas. anon80573 ayer

¡Malanga está en una receta haitiana! anon54088 26 de noviembre de 2009

Vivo en arizona y me pregunto

si pudiera crecer boniato y malanga

aquí en el desierto del suroeste de la

ESTADOS UNIDOS. Y si puedo, ¿dónde puedo encontrar brotes para plantar? Gracias anon42299 20 de agosto de 2009

¿Cuánto tiempo dejas la malanga en el suelo? anon41634 16 de agosto de 2009

Para anon8911, eso suena como el resultado de comer orejas de elefante, que por lo que leí está muy relacionado con la malanga y el taro y se ve extremadamente similar. tal vez la especie de malanga que se usa para comer no tenga estos cristales. La oreja de elefante decorativa contiene pequeños cristales de oxalato de calcio en forma de aguja que pueden hacer que su boca y garganta le ardan. Mi profesor de taxonomía de plantas nos dijo que lo único que debemos hacer si un niño se ha metido en la oreja de elefante (y está llorando) es que se laven la boca con leche para ablandar los cristales y luego coman pan, ya que la textura podría ayudar a cepillar el ablandado. cristales fuera. Son plantas hermosas y no podría distinguirlas de una planta tropical comestible. Siempre tenga cuidado con lo que come, ya que muchas cosas se ven similares, pero no son exactamente iguales :-) anon17221 25 de agosto de 2008

Hola tengo una pregunta que son malanga, yautia, yuca ?? ¿Son vegetales? ¿Cuál es su valor calórico? Gracias por tomarse el tiempo de leer esto. Norinda bigmetal 25 de febrero de 2008

malanga está estrechamente relacionada con las plantas de alocasia. que tienen ácido oxálico en el tallo. aunque es comestible, hay que hervirlo mucho tiempo antes de comerlo. No estoy seguro de cuánto tiempo debe hervirse. anon8911 24 febrero 2008

Tengo una planta de malanga que a los tres años la saqué del suelo. La raíz pesaba alrededor de 10 libras. Después de hervirlo y servirlo, todos los que dieron un bocado tuvieron la sensación de que sus labios y lengua estaban en llamas. ¿Por qué es esto? ¡Nunca había oído que esto sucediera! anon7663 31 de enero de 2008

La malanga está correctamente descrita. Crece cerca de arroyos. Para cocinar, se cortan los tallos, se cortan las raíces, se pelan y se cortan en trozos más pequeños. Las malangas se hierven en agua con un poco de sal. Nuestros antepasados ​​en las montañas de Puerto Rico lo comían con bacalao (bacalo) y aceite de oliva. Es posible que hayan agregado lechuga y tomates.

Una variante de la malanga es la malangota. La malangota tiene vetas violetas de coloración de la masa. No todos los pueblos de Puerto Rico pueden tener ambas especies. Aibonito es un pueblo que tiene ambos. Crecen salvajes.

Necesitamos aclarar que el ñame "yautia" es completamente diferente ya que crece en grupos de ñame alrededor de la base de la planta. Un plan "yautia" puede tener de uno a más de una docena de ñames individuales enterrados a su alrededor. Cada ñame "yautia" debe sacarse de la tierra. Mientras que la malanga es solo un ñame largo debajo y parte de la planta. Cortas alrededor del tallo para cortar las raíces y luego lo arrancas.


Parte 2: Aprender técnicas de cultivo y mantenimiento de plantas de cannabis

Los productores han registrado una gran cantidad de técnicas de cultivo de marihuana a lo largo de los años para garantizar que aproveches al máximo tu cultivo. Si desea maximizar el rendimiento y maximizar la cantidad de luz que recibe su planta de cannabis, es importante practicar doblar y asegurar partes de la planta, o eliminar partes de la planta por completo. Si bien existen muchos métodos diferentes, es importante tener en cuenta cuáles serán los más sostenibles para su medio de cultivo.

Doblar y asegurar sus plantas de cannabis

Pantalla de verde (ScrOG)

Una técnica para doblar y asegurar partes de plantas de marihuana es ScrOG o Screen of Green. ScrOG es perfecto para un cultivador de interior que solo cultiva una pequeña cantidad de plantas. En lugares como Colorado, por ejemplo, este método es ideal ya que el límite de cultivo legal es de tres plantas con flores a la vez.

ScrOG está diseñado para optimizar la energía de una luz creando un espacio de dosel uniforme donde el crecimiento inferior de la planta se fuerza hacia arriba para formar un dosel plano. Al extender el dosel y hacer crecer la planta horizontalmente hasta unas pocas semanas después de la etapa de floración, se producirán más sitios principales de brotación de cola. El dosel de una planta se puede cultivar tan grande como un dosel de cuatro pies.

Pasos para ScrOG:

  1. Cubra la planta (consulte la sección Eliminación de partes de plantas a continuación) cuando la planta tenga aproximadamente 10 pulgadas de alto en la etapa vegetativa.
  2. Vuelva a subir en el segundo conjunto de crecimiento de nuevos nodos después de su primera cima. En esta etapa, para suelo o sin suelo, una maceta de cinco galones funcionará
  3. Repita para cada nuevo crecimiento. Si está cultivando su planta más grande, debe cambiar a una maceta de al menos siete galones para tierra o sin tierra
  4. Coloque una pantalla justo por encima de la altura superior
  5. Una vez que el crecimiento de las nuevas tapas sea lo suficientemente largo como para pasar al siguiente cuadrado, dóblelas suavemente hacia abajo debajo del enrejado ScrOG hasta el siguiente cuadrado, metiéndolas debajo del siguiente cuadrado.
  6. Continúe con este proceso a medida que la planta continúa creciendo, colocando la parte superior horizontalmente debajo de cada cuadrado de enrejado ScrOG para lograr el tamaño de dosel que prefiera para su espacio de cultivo
  7. Aproximadamente una semana y media en la etapa de floración, deje de forzar la planta horizontalmente

Super recorte

Otro método para doblar y asegurar es el supercorte. Este es más un método de entrenamiento de alto estrés, o HST. Puede usarse para cualquier medio de cultivo, pero es mejor hacerlo una o dos semanas antes de comenzar la etapa de floración. Consiste en lastimar levemente la planta de manera premeditada doblando el tallo hasta que se rompan los tejidos internos, teniendo cuidado de no dañar la piel externa del tallo. SuperCropping puede ayudar a aumentar los rendimientos y posiblemente a crear cogollos más potentes.

Las plantas de cannabis son muy resistentes y pueden volver a brotar si el supercultivo no se realiza correctamente. Debido a esto, es una opción favorable atar la rama después de haberla súper recortada (una técnica conocida como entrenamiento de bajo estrés).

Pasos para el súper cultivo:

  1. Agarre el tallo con el pulgar y el índice y apriételo, moviendo ligeramente el tallo entre sus dedos, como si lo estuviera haciendo rodar entre sus dedos. Esto debilitará el tejido interno para ayudar a doblar
  2. Continúe con el paso anterior hasta que el interior del tallo se sienta suave y flexible.
  3. Doble suavemente el vástago en la dirección en la que desea que esté. Cuando lo doble, debe estar asentado en un ángulo de aproximadamente 90 grados.

Entrenamiento de bajo estrés

LST, o entrenamiento de bajo estrés, es menos duro que SuperCropping, ya que no daña físicamente la planta. Doblar y atar suavemente los tallos de sus plantas para cambiar la forma de la estructura general de la planta permitirá obtener mayores rendimientos y ayudará a sus plantas a producir múltiples colas en lugar de solo una. Recomendamos evitar la LST durante las últimas etapas de la vida de la planta, ya que puede volverse más difícil debido a los tallos más gruesos y leñosos de la planta.

El proceso de LST debe iniciarse en la fase vegetativa temprana y puede continuar hasta la segunda semana de floración. Mantenga un dosel uniforme de crecimiento para asegurarse de que sus plantas tengan la iluminación adecuada en todo momento.

Con LST, el objetivo principal es doblar los tallos más altos hacia abajo y alejándolos del centro de la planta para que la planta comience a tomar una forma plana y ancha. Eventualmente, su planta comenzará a utilizar su fuente de luz de manera más efectiva. LST también se puede utilizar para remediar las plantas de cannabis que crecen más altas que otras en tu cultivo, ayudándote a mantener un control completo sobre la altura, la forma y el tamaño de las plantas.

Eliminación de partes de plantas

Eliminar partes de una planta de cannabis también puede ayudar a maximizar los rendimientos durante el cultivo. Algunas de las técnicas más comunes incluyen topping, FIMing y lollipopping (poda).

Adición

La cobertura es el proceso de eliminar por completo el tallo principal de la planta como plántula cortando el nodo más nuevo en la cola principal de la planta, rompiendo su dominio apical o tendencia a desarrollar una cola principal y dividiendo inmediatamente la planta en dos tallos principales. Esto hace que la planta transfiera su energía a dos nuevas colas principales, creciendo mientras estimula el resto de la planta para que crezca más ancha y tupida.

Con solo podar la parte superior de tu planta de cannabis, puedes cultivar una planta más frondosa y con más cogollos. La cobertura también reducirá la altura instantáneamente, lo que podría ser beneficioso si deja que su planta crezca demasiado mientras aumenta la cantidad de colas. Si se hace correctamente, una cobertura eficaz mejorará su rendimiento final, lo que significa más cogollos para usted en la cosecha.

Es mejor comenzar a cubrir su planta cuando es muy joven y solo tiene un total de tres a cinco nudos.

Cómo rematar tu planta:

  1. Corta el nodo más nuevo de la cola principal de tu planta de marihuana, directamente encima de las hojas del segundo nodo. Corta el tallo, justo encima de su segundo conjunto de hojas desde la parte superior.
  2. Use sus uñas pulgar e índice para apretar y arrancar el nuevo crecimiento arriba, hasta el primer conjunto de nodos. No debe haber más de media pulgada de nuevo crecimiento para pellizcar.

A menudo, las ramas inferiores se elevan para convertirse en nuevas colas principales, esto es especialmente cierto si combina la cobertura con LST para abrir la planta y permitir que las ramas inferiores reciban más luz.

FIMing

FIMing es muy similar a la cobertura, pero está sacando alrededor de un 20 por ciento menos de la planta. El FIMing es menos estresante para su planta que el desmoche, ya que las plantas vegetativas tardan más en recuperarse del desmoche. La FIMing también elimina menos tallo de la planta que la cobertura. Al afeitar la parte superior de la planta en lugar de eliminarla por completo, puede tener efectos comparables a la cobertura con una menor probabilidad de estresar la planta y un tiempo de recuperación más rápido. FIMing también estimula a la planta para que crezca hasta cuatro nodos principales en una pizca (en lugar de dos con cobertura), mientras que apenas ralentiza el crecimiento o reduce la altura de la planta.

FIMing es una forma fácil para que los productores aumenten sus cosechas.

Comience a pellizcar o cortar su planta cuando tenga de tres a cinco nudos en total. A partir de ahí, use la discreción basada en la salud de las plantas y la forma deseada para determinar cuándo volver a FIM. Recuerde, ¡nunca FIM durante la etapa de floración!

Para FIM, siga estos pasos:

  1. Al pellizcar, pellizque una pequeña cantidad en las puntas de las hojas del crecimiento más reciente de la cola principal que aún no se ha alargado.
  2. Las hojas nuevas deben verse "aplastadas" y su planta puede verse extraña, pero esto es normal.
  3. Sabrá que a su planta le va bien cuando los tallos comiencen a engrosarse en la base.

Recomendamos FIM y pellizcar sobre cortar su planta porque permite más margen de error, es menos estresante para la planta y deja el follaje dañado en la planta. Sin embargo, hay un par de desventajas de la FIM, como no romper la dominancia apical o la creación de colas asimétricas.

Piruletas / Poda

Piruletas es una técnica de poda útil. La poda es el proceso de podar selectivamente las plantas para que produzcan la mayor cantidad de flores o capullos. Para el cultivo de marihuana, esto significa garantizar que incluso la menor cantidad de plantas obtenga el máximo rendimiento. Los cultivadores profesionales suelen utilizar técnicas de poda que buscan maximizar los resultados en un espacio de cultivo interior limitado.

Con la poda, no hay razón para mantener ramas pequeñas que producirán cogollos diminutos. La poda ayuda a la planta a concentrar su energía en las ramas más desarrolladas y las colas principales, además de mantener el flujo de aire a través de todas las partes de la planta. La poda debe realizarse durante el período vegetativo del ciclo de vida de la planta.

Se sugiere podar durante la última semana de vegetación antes de comenzar la etapa de floración.

Si bien la poda tiene efectos beneficiosos al cultivar plantas de marihuana, también puede provocar niveles peligrosos de estrés. Al igual que los humanos, las plantas responden al estrés con una liberación hormonal. En el caso de las plantas de cannabis, la respuesta incluye la liberación de ácido jasmónico, un inhibidor del crecimiento. Cuando se libera ácido jasmónico, las plantas dejan de crecer y se concentran en la curación. This is the reason why over-pruning can lead to stunted growth and should be conducted with great care.

Cloning

Work smarter, not harder! If you’re beginning to decide whether you want to start from seeds or clones and you want results quickly, clones are the way to go!

The Benefits of Cloning

Clones are essentially the exact duplicate of a plant with the same genetics and have a faster growing process compared to seeds. Although clones can provide a quicker route to harvest, be careful that you are taking clones from mother plants in good health. Growing a clone from a diseased mother will be problematic at best, as you will inherit the same health issues the mother is experiencing. As a beginner grower, dealing with plant health issues can be tough, so always grow with quality clones with good health and vigor.

If you keep a mother plant, you can keep growing cannabis with the same genetics and cannabinoid profiles if you take advantage of its clones. A mother plant is a plant that you keep in the vegetative growing cycle. You will also have all female plants (only female plants produce buds) when cloning from a female mother cannabis plant.

How to Take a Clone Cutting

El proceso es sencillo. A clone is simply a stem, or cutting, from a mature (and healthy) cannabis plant that has been in the vegetative phase for at least two months. When cutting a clone, it is best to take the cut at a four to five inch height so you can start topping your plants when they are shorter.

It’s also important to apply a growth hormone to the bottom portion of the cutting to promote root growth.

Once you have taken your cut and dipped into a growth hormone, take your cutting and place it in a medium, typically rockwool or rapid rooters. Then, place your cutting inside a dome that allows for high humidity levels and temperatures that do not fluctuate much outside of 75-80°F. This process can take anywhere from five to fourteen days.


Ver el vídeo: Ocumo o Malanga Parte# 4: Variedades. Plagas u0026 Enfermedades. Fertilización